Съдържание:
Морковите са от онези зеленчуци, които осигуряват голямо количество основни витамини и минерали. Кореновите зеленчуци могат да се съхраняват продължително време, да се консумират сурови, замразени и приготвени в различни кулинарни творения, сокове и десерти.
Климат в Урал
Трудно е да се посочи една дата кога да се засаждат моркови в Урал, тъй като това е много голяма територия, простираща се между западносибирските и източноевропейските равнини. Уралската планинска система и речният басейн на Урал оказват значително влияние върху местния климат. На толкова голяма площ метеорологичните условия се различават значително. И така, в териториите, разположени по-близо до Западносибирската равнина, се определя строг континентален климат. В крайния север на Урал учените маркират субарктическия пояс.
На запад от Уралските планини (Cis-Urals) климатът е влажен, мек и има повече валежи. На изток от планинската система (Заурал) въздухът е по-сух, има по-малко валежи, а самият климат има ясни признаци на континентален.
Реколта от моркови в Урал
Що се отнася до температурния режим, той също се различава значително през различните сезони. И така, зимата в Южен Урал със студове до -16 ℃, а в Северна - до -22 ℃.
На юг лятото идва по-рано, по-топло е. През този период въздухът може да се затопли до + 20 ℃. На север хубавото време е рядко. В почвата ще бъде възможно засаждането на устойчиви на замръзване сортове зеленчуци и зеленчуци само когато температурата на въздуха в двора достигне + 8 ℃. Следователно въпросът кога да засаждате моркови и цвекло в Урал е тясно преплетен с въпроса за избора на растителен сорт за определена област.
Време за качване
Морковите са зеленчук, който може да се отглежда веднага след като снежната кора отпадне от земята. Въпреки това, предпоставка за вземане на семената е топлата почва. Минималната допустима температура на въздуха е 5 градуса по Целзий. Ако засадите този зеленчук по-рано, тогава не бива да се надявате на ранна реколта.
Уралският климат е много разнообразен, така че оптималното време за сеитба е различно. В южната част, вече през април, можете да наблюдавате необходимата температура на въздуха и следователно от 10 до 15 е разрешено засаждането на цвекло и моркови.
Моркови в Южен Урал
На територията на Средния Урал най-добрият период ще бъде месец май. По това време земята ще има време да се загрее добре. Но ако се наблюдава силно студено време и снежна покривка, такава идея трябва да бъде изоставена. В северните райони се препоръчва да се сеят зеленчуци в края на май.
Особености на уралското отглеждане
Опитните фермери съобщават, че засаждането на моркови в Урал (времето не се взема предвид в този случай) осигурява висококачествена подготовка на самата почва.
Той включва два етапа:
- Земята трябва да бъде изкопана възможно най-ефективно. Ако леглото не е изкопано достатъчно дълбоко, самите плодове вероятно ще бъдат неравномерни;
- За оплождане на територията е по-добре да се използва смес от: пепел, суперфосфат, калиев хлорид.
По-добре е да изберете есента за такива събития, след като бъде събрана цялата реколта.
Всички почви (с изключение на пясъчните) трябва да бъдат поръсени с пясък.
Можете да подготвите лехите за сеитба през есента.За северните територии на региона се препоръчва да се направят доста широки легла - до 1 метър. Височината на самото легло може да бъде 40 см. Такъв дизайн на леглата е особено важен в райони с непосредствена поява на подпочвени води. Дълбочината, до която трябва да сеете моркови, е 1,5-2 см. Обикновените лехи (както в други региони на Русия) се правят в южните части.
Засаждане на семена от моркови в Урал
Най-добрите сортове за Урал
Агрономите твърдят, че най-добрите сортове моркови за отглеждане в Урал са средно узрели и късно узряващи.
Среден сезон
Те се характеризират със сочност, богата реколта и дълъг срок на годност:
- Нант 4. Може да се похвали с устойчивост на замръзване, поради което може да се отглежда в почти всеки регион на Русия. Сортът е подходящ за зимна сеитба (ще бъде възможно да се отвори, когато снегът се стопи). Плодовете са с ярко оранжев цвят и цилиндрична форма. Плодовете, събрани през лятото, могат да се съхраняват до януари;
- Самсон. Радва собствениците с голяма реколта, има равномерна цилиндрична форма и оранжев цвят. Теглото на един плод е приблизително 200 грама;
- Несравним. Прилича на конус. Има тъп край и доста голям размер. Цветът на пулпата е оранжев, а средата е малка в сравнение с други. Този морков не цъфти и е особено богат на каротин;
- Витамин 6. Сортът е много популярен в Урал. Расте най-добре на почви с торф. Дължината на един плод може да достигне 20 см, формата е цилиндрична. Съдържа много каротин, но не се съхранява много дълго, така че морковите често се замразяват.
Късен
Те нямат различен вкус като средни или ранни сортове, но са по-големи и имат по-дълъг срок на годност:
- Вита Лонга. Плодовете на сорта обикновено са продълговати и равномерни. Те се характеризират с богато съдържание на каротин и захар, поради което често се използват за изцеждане на сокове. Може да продължи до пролетта;
- Йелоустоун. Плодовете на сорта приличат на равномерно вретено. Наред с други, те се отличават с жълтия си цвят. Те дават голяма реколта и могат да се съхраняват за дълъг период от време.
Реколта от моркови в Йелоустоун
Лунен календар за кацане
Астролозите също дават своите прогнози за това кога да засаждат моркови в централна Русия. Тези експерти уверяват, че движението на небесните тела е много активно за растежа на растенията. Така че, ако Луната само расте, всички хранителни сокове се качват нагоре, а ако тя намалява, тогава надолу.
В топлите части на Урал можете да засаждате моркови, както съветва лунният календар, на следните дати на април: 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 18, 29.
За май такива дни могат да бъдат дати: 1, 4, 5, 6, 9, 10, 11, 13, 26, 27, 28, 31.
За юни: 1, 2, 3, 10, 11, 12, 22, 23, 24, 25.
Доста е трудно да се отглеждат зеленчуци в Урал през есента. В южните части на региона обаче оранжериите могат да се използват от собствениците.
В този случай можете да се възползвате от такива благоприятни дни:
- Септември - 9, 11, 12, 17, 19, 22, 27, 28, 29;
- Октомври - 1, 2, 4, 6, 14, 15,17, 27, 31;
- Ноември - 1, 2, 3, 5.
Астролозите уверяват, че през периода на появата на земния спътник в съзвездието Стрелец трябва да се добавят всички зеленчуци, които дават кореноплодни растения. Морковите се събират и съхраняват по-добре през периода на престоя на спътника в къщата на Козирога.
Въпреки че времето за засаждане на моркови в централна Русия е различно, обаче, тази територия, както става ясно от всичко казано по-горе, е отлична за отглеждане на зеленчуци с кореноплодни растения. Следвайки препоръките на опитни агрономи и не мързеливи да си гледат градината, всеки собственик ще има възможност да се наслади на собствената си сочна реколта през зимата.
