Отглеждането на карфиол на открито е най-често срещаният метод за отглеждане на тази култура. Ефективността и производителността му зависят от спазването на селскостопанската технология и наличието на определени условия.

Информация за посевите, основни сортове

Карфиолът принадлежи към семейство Кръстоцветни. Културата има влакнеста коренова система, която лежи в горните почвени слоеве. За храна се използват плътни цветни гроздове, чиято дължина е 2-15 см. Реколтата има мек вкус с лек млечен вкус. За предпочитане е културата да се засажда в плодородни глинести земи, върху парцел без засенчване, с добър достъп до слънчева светлина.

Карфиол

Най-често срещаните сортове карфиол включват:

  • Карфиол Movir-74. Узрява за 50-55 дни от деня на пресаждането. Теглото на главите варира от 0,3 до 1,0 кг. Може да се култивира от пролетта до есента.
  • Карфиол Amazing F1. Вегетационният период продължава 3-4 месеца. Теглото на плода достига 1,8 кг. Различава се с повишена производителност, еднакви глави, добър вкус.
  • Карфиол летен жител. Узрява средно за 3 месеца и се характеризира с дълъг период на плододаване. Средното тегло на плода е 0,6 кг. Характеризира се с добър вкус, висок добив и зимоустойчивост. Оптималният сорт за региона на Москва и европейската част на Русия като цяло.
  • Гаранция за карфиол. Ранно зреещ сорт, който може да открие сезона на плододаване на културата. Съдържа много витамини и може да се отглежда за преработка за диетични и бебешки храни.

Отглеждане на разсад

Сеитбата на семена за получаване на разсад се извършва един месец и половина преди да се трансплантира в открита почва. За ранните сортове времето за сеитба е през последното десетилетие на февруари. Средовете среден сезон и късните карфиоли се засяват съответно две и четири седмици след това.

Разсад от карфиол

Преди сеитба семената от карфиол се сортират предварително, като се отстраняват болните, малки, дефектни. След това семената се потапят в термос с вода, загрята до + 50 ° C за четвърт час. Веднага след отстраняване на семената те се поставят за минута в съд с хладка вода. След това семената се накисват за 12 часа в разтвор на микроелементи, които ускоряват растежа.

Като субстрат за семена се приготвя смес от низинен торф и хумус в съотношение 3: 1. Препоръчва се почвената смес да се допълва със следните торове:

  • 30 g суперфосфат;
  • 15 g калиев сулфат;
  • 5 мл борна киселина.

Забележка! Препоръчително е да покриете дъното на кутията с бъдещи разсад на карфиол с дренаж.

В първите дни семената се държат при температура около + 20 ° C. След появата на разсад (обикновено след 4-5 дни), температурата се понижава до + 6 ... 8 ° C - това няма да позволи на разсад да се разтегне по дължина. След още 5 дни температурата се повишава до + 15 ° C.

От време на време разсадът трябва да се полива умерено. Твърде високата влажност ще доведе до гниене на растенията.

 Важно! Почвата трябва редовно да се разрохква, но това трябва да се прави внимателно, за да не се нарани кореновата система.

Когато в разсад на карфиол се появят 2-3 листа, те се оплождат с борна киселина (2 g / l). След 7-14 дни под растенията се добавят 5 g амониев молибден, разреден в кофа с вода.

Разсадът на карфиола обикновено има слаба коренова система, което обикновено прави брането невъзможно. Когато отглеждате разсад в общ контейнер, е необходимо да промените модела на засаждане, като увеличите разстоянието между семената при сеитба и направите дълбочината на почвата в кутията равна на приблизително 15 см. Това ще улесни отстраняването на разсада заедно с буца земя и преместването му в отделен контейнер. Процедурата трябва да се извършва не по-рано от разсад на двуседмична възраст. Докато растенията пуснат корени на ново място, температурата в помещението трябва да се поддържа на + 20 ° C.

Трансплантирайте на открито

Когато решавате кога да засаждате карфиол на открито, вземете предвид, че до момента, в който карфиолният разсад се засажда в незащитена почва, растенията трябва да образуват 4-5 листа и пълноценна коренова система. Обикновено този период се пада на април или май. Разсадът трябва да се гледа и закалява. За това растенията се поставят в хладна оранжерия за 4-5 дни. През деня разсадът трябва да се проветрява, като ежедневно увеличава продължителността на процедурата.

Важно! Преди засаждане на разсад, той трябва да се подхранва, за да се увеличи устойчивостта на студ. За тази цел 3 g калиев хлорид и суперфосфат се разреждат в кофа с вода.

Засаждането на карфиол на открито трябва да става в топъл, но облачен ден. Изберете добре осветена зона. Най-добрите предшественици за тази култура са:

  • лък;
  • краставици;
  • картофи;
  • бобови растения.

Не засаждайте реколта след зеле и други членове на семейство Кръстоцветни. Карфиолът е взискателен към съседите, затова е за предпочитане да се отглежда в близост до него:

  • целина;
  • боб;
  • лък.

Дупките за засаждане са разположени на разстояние четвърт метър един от друг, а разстоянието между редовете се увеличава до половин метър. Към дупките се добавя малко количество дървесна пепел, смесена с пръст и малко количество карбамид и суперфосфат. Разсадът в дупката се заравя до първите истински листа. След това земята в кореновия сектор се набива леко и се разлива с вода. През първите няколко дни върху насажденията се опъва пластмасов филм, който го фиксира по краищата на каналите.

Трансплантирайте на открито

Правила за поливане на карфиол

Пълното развитие на плантациите от карфиол е невъзможно без достатъчно влага. С оглед на това, след засаждането растенията се напояват на всеки 3-4 дни. През първите седмици на отглеждане трябва да излизат 6-8 литра вода на квадратен метър засаждане. С узряването на карфиола обемът се увеличава до 10-11 литра.

При горещо сухо време интензивността на напояването се увеличава до веднъж на 2-3 дни. В този случай е необходимо да се обърне внимание на състоянието на горния почвен слой. Прекомерната влага за карфиола е не по-малко опасна от изсъхването и липсата на влага. В условия на преовлажняване се развиват патогени на гъбични заболявания (особено на фона на топло време), а вегетативната маса се увеличава интензивно в ущърб на реколтата.

Дресинг от карфиол

Трансплантирайте на открито

По време на вегетационния период е необходимо да се извърши поне 3-4 торене. Първият от тях се извършва три седмици след пресаждането на разсад от карфиол в открита земя. Литър разтвор от кравешки тор се разтваря в кофа с вода. Изсипете около половин литър от получения органичен тор под всяко растение. Вместо лопен можете да използвате птичи тор (предимно пилешки). Разрежда се във вода в съотношение 15: 1.

След седмица и половина се извършва нова превръзка.Приготвянето остава същото, но към него се добавя една супена лъжица Кристалина. Дозировката за всеки храст карфиол се увеличава до 1 литър.

След една и половина до две седмици под насажденията се внасят минерални торове. Най-често за тази цел се използва Nitrofoska, 2 супени лъжици от които се разтварят в 10-литров съд с вода. За всеки квадратен метър се консумират 6-8 литра от лекарството.

Също толкова ефективно средство за хранене е смес от следните торове, разтворени в 10 литра вода:

  • 50 g суперфосфат;
  • 20 г карбамид;
  • 20 g калиев хлорид.

Важно: Когато се образуват главите на карфиола, налагането на превръзки трябва да бъде спряно.

Растителна защита

Въпросната култура през целия вегетационен период може да бъде негативно повлияна от болести и вредители. Трябва да се извършват редовни визуални проверки на храстите от карфиол, за да се открият симптоми на заболявания или увреждане от насекоми.

Най-вредните заболявания за цветната култура са:

  • Черен крак. Основният симптом е омекотяването на кореновата шийка и основата на стъблото. Посочените части на растението са оцветени в черно. Преди сеитба на семена от карфиол е необходимо да се дезинфекцират почвата и семената. Ако болестта е открита на възрастни растения, е необходимо възможно най-скоро да се съберат всички засегнати екземпляри и да се унищожат, като се предотврати по-нататъшното разпространение на патогени в целия обект. Болестта принадлежи към категорията вирусни, които не могат да бъдат лекувани с използването на фунгициди.
  • Кийла. Това гъбично заболяване засяга кореновата система. По корените се образуват специфични израстъци. Болен зелев храст трябва да бъде напълно отстранен.
  • Лигавична бактериоза. В този случай на главата на карфиола започват да се образуват воднисти следи. За да спрете по-нататъшното разпространение на инфекцията, трябва да отрежете увредената област на растението, улавяйки малка част от здрава растителна тъкан.
  • Мозайка. Вирусно заболяване, проявяващо се под формата на петна от различни форми и цветове върху зелевата зеленина. Болестта не може да бъде излекувана, така че всички болни екземпляри трябва да бъдат изкопани и изгорени.
  • Пероноспороза. Основният симптом на това гъбично заболяване е появата на жълти маркировки с бяло покритие върху листните пластинки. За борба с болестта насажденията се напръскват с 1% разтвор на течност от Бордо или 0,4% разтвор на поликарбоцин.

Сред вредителите най-голямата заплаха за карфиолните насаждения е:

  • зелеви мухи;
  • стъбло скрит хобот;
  • кръстоцветни бълхи;
  • листни въшки;
  • пеперуди;
  • охлюви и др.

Тъй като вредителите или техните ларви се появяват на насажденията от карфиол, зелето се напръсква с онези инсектициди, които съответстват на насекомите. Най-често срещаните и ефективни са:

  • Actellik;
  • Искра-М;
  • Ентобактерин-3;
  • Aktara и други.

Допълнителна информация: биологични или химични инсектициди трябва да се използват само в случаите, когато броят на паразитите е достатъчно голям и надвишава екологичния праг на вредност.

За да не се прибягва до разходите за лекарства, се препоръчва да се извършват превантивни мерки за предотвратяване появата на вредители в леглата. Основните включват:

  • отстраняване на засегнатите стъбла извън мястото;
  • използването на екологични биологични решения;
  • внимателно отстраняване на растителни остатъци от парцела през есента;
  • дезинфекция на семена, почва и почва;
  • запрашаване на каналите с дървесна пепел.

Добра помощ за градинаря в растителната защита е използването на народни средства. Така че, в деня на засаждане на разсад от карфиол, насажденията се поръсват с прясна дървесна пепел върху листата след овлажняване. Когато пепелта се отмие или издуха, растенията се опрашват повторно. Процедурата се повтаря, докато растенията са относително зрели и долната зеленина стане груба.Такива екземпляри не са засегнати от бълхи бълхи.

Интересно е! Препоръчва се използването на горчица за борба с гъсеници. 200 g сух прах се разтварят в 10 литра вода, затоплена под слънцето и след десет минути инфузия насажденията се обработват.

За да се предотврати заразяването на охлювите с карфиол, е необходимо да се поставят своеобразни „барикади“ от трънливи, остри и разяждащи материали около насажденията. Те включват:

  • вар;
  • горчица;
  • иглолистна постеля;
  • пепел;
  • сух пипер;
  • смляна черупка от яйца.

След всяко утаяване трябва да се оформят нови огради, тъй като старите ерозират и стават неизползваеми.

Необходимо е незабавно да се премахнат плевелите от кореновия сектор. Най-често това се прави след поливане и последващо внимателно разхлабване, чиято дълбочина не трябва да надвишава 3-5 см. В същото време се извършва хълмирането на храстите. В този случай е важно да не заспите със земя розетните сърца, на които са разположени точките на растеж.

Мулчиране

Тази процедура се извършва за задържане на влага в почвата и за защита на слабите корени на карфиола в горните почвени слоеве. Най-често за тази цел се използва торф или хумус.

Събиране и съхранение на плодове

Опаковката на семената обикновено показва периода на узряване на реколтата, но това е условен показател, който се влияе от много фактори. По-специално условията на отглеждане и температурния режим. Узряването на ранно узряващите сортове карфиол обикновено настъпва през последното десетилетие на юни - началото на юли. Средно узряващите сортове се берат през втората половина на юли. Късните сортове, които могат да се съхраняват до 5 месеца или повече, без загуба на качество, се събират от последното десетилетие на август и през септември.

Прибиране на реколтата

Зрелостта и зрелостта на културата могат да се определят от следните показатели:

  • светло зелен или кремав цвят на съцветието;
  • диаметър на главата с дължина 10-12 см;
  • кондензирана плодова структура.

Съцветията се отрязват в основата на стъблото, улавяйки 2-3 листа. Реколтата обикновено се съхранява за около месец и половина, но за да се удължи запазването й, се препоръчва да се изкопаят храстите заедно с кореновата система. Този метод на съхранение е особено подходящ за неузрели екземпляри, които впоследствие отлежават в дървени кутии, пълни с пръст.

Когато сгъвате сглобените глави в пластмасови или картонени контейнери, те трябва да бъдат поставени в помещения, където температурата на въздуха постоянно се поддържа на 0 ... + 2 ° С. Влажността в помещението трябва да бъде възможно най-висока - оптималната цифра е 95%. Съцветията от карфиол, обелени от излишната зеленина, се запазват добре в хладилника, ако преди това са плътно увити в прозрачно фолио. Нарязаните плодове на малки парченца могат да се съхраняват във фризера. Съхранението на карфиол в мазета и изби е широко практикувано. За това растенията се фиксират върху дървени удължени пръчки и се спускат с глави надолу.

Отглеждането на карфиол е относително просто.

С избора на най-подходящите сортове, правилните основни грижи и следвайки дадените препоръки, можете успешно да отглеждате култура, да постигнете високи и висококачествени добиви.