Малко хора познават разнообразието на популярното зимно зеле Moskovskaya. То е отгледано през 1939 г. от местния сорт зеле Pyshkinskaya от животновъдите на руския изследователски институт. Но дори и сега тя с право заема градинските лехи.

Описание и характеристики на сорта

Късномосковското зеле има плътна, голяма или много голяма глава зеле с диаметър 22 - 28 см и повече. Главата на зелето има кръгло-плоска форма, по-рядко - овална. Главата е със средна плътност или твърда. Сърцевината на вилицата има бяло-жълтеникав или леко кремообразен цвят.

Съдържа сухо вещество - 6,8-10,1%, захари - 3,5-5,41%, витамин С - 22-45 mg%.

Средно теглото на една глава зеле достига 7 кг. Но ако не сте мързеливи и вършите добра работа, а освен това имате късмет с времето, тогава във вашата градина можете да се похвалите с глава зеле на съседите си - герой от 12-18 кг.

Листата на този сорт са овални или овално закръглени, леко вълнообразни по ръба. Листата са с набръчкана форма, с груби и редки жилки. Сиво-зелен цвят с леко видимо восъчно покритие. Зелева розетка, голяма и разперена, достигаща повече от 1 метър в диаметър.

Градинарите много обичат късномосковското зеле заради сладките и сочни глави зеле. Добър е както пресен, така и ферментирал, както и в подготовка за зимата.

Москва късно

Забележка! Това е един от най-добрите сортове за мариноване, включително провансалско зеле. И колко разновидности ястия!

Този сорт има много предимства. Това е едновременно отличен вкус и добър външен вид. Също така самото отглеждане не представлява особени трудности, с които начинаещ градинар може успешно да се справи.

Зелето няма да се провали с прибирането на реколтата, защото на практика не зависи от климатичните условия и спокойно толерира рязка промяна в температурата. Узряването става приятелски, с добив на продукт с високи нива от 97%.

Преносимостта на сорта е средна.

Сред недостатъците можете да посочите:

  • взискателност към обилно поливане;
  • вероятността от напукване на главата;
  • взискателност към плодородието на почвата на мястото;
  • поради високите, от 22 до 31 см, пънчета и в същото време голяма и масивна глава зеле често пада отстрани. Следователно е необходимо често хълбочене, както и поставяне на опори.
  • лошо понася сушата.

Отглеждащи функции

Московска черна порода пилета

Московският късен сорт се използва най-добре за засаждане в северозападните и централните райони на Русия, както и в Далечния изток.

От есента е необходимо предварително да се погрижите за плодородието на почвата.

  • Внесете естествен тор - оборски тор или хумус, 4 - 6 кг на кв. м. Може да се прилага директно и под корена, при засаждане на разсад. Ще ви трябват 0,5 кг за всеки храст.
  • Друг вариант за торене е прилагането на карбамид от 28 до 36 g на кв. м., прост суперфосфат от 37 до 47 гр. на кв. m и калиев хлорид 21 - 32 gr. на кв. м.
  • Можете да използвате нитроамофоск за копаене - 1 ч.л. л. за две дупки, при засаждане на разсад.
  • Нитрофоски 60 - 90 гр. на кв. м.
  • Азофоску от 20 до 25 гр. на кв. м.
  • Амофоскамид - 40 - 50 на кв. м.

Нарастващ

Най-добрите култури преди и улов на бъдещото място за засаждане на зеле:

  • цвекло;
  • картофи;
  • краставица;
  • морков;
  • лък;
  • пипер;
  • тиква;
  • домат;
  • билки;
  • бобови растения.

Зелето и други зеленчуци от семейството на зелето, например репички, репички, могат да бъдат засадени на едно и също място не по-рано от 3 или 4 години. И ако също се наблюдава заболяване на кила, не по-рано от 7 години.

Сеитба на семена

Семената за разсад от късно узряващи сортове, предназначени за засаждане в земята, се засяват от 25 или 30 март до втората декада на април, в краен случай до 25 април. По принцип семената се засаждат на 2 - 3 парчета в отделни чаши с хранителна почва на дълбочина 2 cm.

Хранителната почва за отглеждане на разсад се приготвя от смес от почва и:

  • тор или компост;
  • копка или градинска почва;
  • торф и пясък в съотношение 1–2: 2: 2: 1.

семе

Добавете 5 g към кофа от тази смес. урея, 20 - 25 гр. суперфосфат, 5 гр. калиева сол и 1/2 л пепел или 30 - 50 гр. торова смес Стимул или растеж.

Смес за саксии с торфен тор се приготвя от:

  • хумус 2 - 3 части;
  • торф 6 - 7 части;
  • тревна почва - 1 част.

Добавете 5 g към кофа от тази смес. урея, 20 гр. суперфосфат, 5 гр. калиева сол.

Ако по някаква причина няма торф, вместо него можете да вземете хумус и дернова почва в съотношение 16: 4 части. Добавете 3 - 5 гр. Към това. амониев нитрат и 10 - 15 гр. суперфосфат на кофа смес.

Съвет!Можете да поръсите повърхността на площта, предназначена за засяване на семена, с тютюнев прах от вредители.

Когато засаждате семе в направена дупка, струва си да добавите малко дървесна пепел там.

Можете да вземете чаши сладолед, кисело мляко и други под контейнерите за разсад.

Когато разсадът порасне, остават силни издънки, слабите трябва да бъдат премахнати.

Можете да започнете да сеете семена под филм в края на април. Най-добрата температура за покълване на семената е 17 до 20 градуса. След засаждането разсадът се появява на 7 или 12 ден.

Засаждане на разсад в земята

Важно е разсадът да се поддържа на правилната температура, за да не се разтягат и да растат здрави. При слънчево време термометърът трябва да е 16, а при облачно - поне 13 градуса. През нощта е допустимо намаление до 7. За благоприятното развитие на разсад от поникване до образуване на първия лист, най-добрата температура е от 6 до 10 градуса по Целзий.

  • Разсадът може да се подхранва с: амониев нитрат - 13 - 14 g / m²; обикновен суперфосфат - 26 g / m² и калиев хлорид - 11 g / m².
  • Разтворете птичи тор или кравешки тор във вода и наторете три пъти през лятото.

Забележка!Преди да засадите разсад в градината, е полезно да го закалите. За да направите това, трябва да изнесете кюветите или чашките за кратко на чист въздух.

Московският късен сорт е придирчив към плодородието и влагата в почвата. Расте по-добре на заливни почви, както и на дълбоко вкопани и въздухопропускливи, влагоемки, с неутрална реакция на почвен разтвор и дерново-подзолисти черноземи и торфища. Ако откриете място с лоша песъчлива или тежка кисела почва, преди да засадите разсад, то трябва да бъде добре оплодено с оборски тор или хумус. Но излишъкът от влага също е вреден, тъй като тогава растенията могат да бъдат засегнати от съдова бактериоза.

Необходимо е да се засаждат разсад в градината, когато тя е на възраст поне 35 дни и се появят 5-6 листа. Това обикновено е периодът от 20 до 30 май. Дълбочина на засаждане 8-10 см. Плътност на засаждане 2,5 - 3 растения на кв. м.

Важно! Задължително е поливането на разсада, по 0,5 - 0,7 литра всеки със стояща студена вода в корена. И след това, в процеса на вкореняване, го поливайте ежедневно.

Зелевите храсти трябва да са на разстояние 8 × 8 см един от друг и не по-дебели от 60 × 70 см, за да му осигурят достатъчна площ за хранене в бъдеще. Може да се разклаща.

По-добре е да изберете място на сайта, което не е сенчесто, слънчево.

След засаждане на разсад в земята, във фазата на изхода, фураж g / кв. м.: амониев нитрат - 6; прост суперфосфат 13 и калиев хлорид 5 - 6.

Контрол на вредителите и болестите

Зелен фасул Московски бял 556

Този сорт е относително устойчив на гниене и кил, но превенцията не трябва да се пренебрегва.

  • Когато засаждате разсад, изсипете шепа пепел и няколко граха черен пипер в направената дупка.
  • Срещу зелевите пеперуди можете да пръскате върху почвата веднага след поливане на прах от смес от натрошен нюхател и черен пипер. Можете също така да ги напудрите с листа.
  • За зелеви пеперуди и лъжички - третирайте със сладка вода, разтвор на пепел с разтворен в нея катранен сапун.
  • Покрийте зелето с нетъкан материал от кръстоцветната бълха. И също така поръсете листата с пепел или тютюнев прах. Засадете редове чесън до зелеви лехи. Добавете маслото от ела към водата и поръсете главите на зелето.
  • Примамките ще помогнат срещу охлюви или охлюви - леко изкопани тави с налитите в тях напитки: квас, сок или бира. Можете да поръсите горчица на прах между редовете.
  • От зелевите листни въшки поръсете с настойки от домати, горчица и тютюнев прах.
  • С гъсеници на бръмбар и пеперуда, лъжички, както и зелеви мухи, се борят с помощта на обикновени градински мравки. Трябва да се опитате да ги привлечете с нещо сладко: сладко, намажете кубчета захар.
  • За мечки, листни въшки, охлюви - разтворете 10 ml амоняк в кофа с вода. Преди да засадите разсад, изсипете 200 - 300 ml във всяка дупка. полученият разтвор. С това решение можете да обработите листата, но трябва да добавите малко настърган сапун за пране там.

Прибиране на реколтата

Зеле Колобок

От поникването до началото на събирането изминават 115 - 141 дни, а преди началото на масовото прибиране на реколтата, 143 - 160 дни. Сортът е високодобивен от 5,5 до 10,4 кг / м3. кв. Понякога достига 12 кг на кв. м.

Прибирането на реколтата е най-добре след настъпването на слана, което подобрява съхранението през зимата.

прибиране на реколтата

Забележка! Ако зелето е узряло, но все още няма замръзване, има трик. Хванете главата на зелето и се обърнете. Корените вече няма да получават хранителни вещества, растежът на зелето ще спре. Оказва се, че няма да се напука или презрее. И с първата слана за прибиране на реколтата.

Стабилност на главите зеле - до шест месеца, понася добре зимуването.

Въпреки че московското късно бяло зеле има зад гърба си повече от дузина години, но и в средата на сортовото разнообразие, то все още прави добра конкуренция и до днес, заслужено се радва на слава и популярност сред градинарите.