Зелето е зеленчук, който е част от много ястия в традиционната диета на съвременния човек. Той е полезен, наситен с витамини В и А и се усвоява лесно от организма, което го прави незаменим за организиране на диетично хранене.

Агротехнологията на зелето е проста, а появата на нови хибриди с подобрени качества прави отглеждането на тази култура още по-лесно. След като се появи в края на 90-те. от миналия век, в резултат на селекцията, хибридът Kazachok бързо се установява в много зеленчукови градини и не напуска лехите и до днес. Какво е казак в зелето, така обичано от хората? Постоянство! Въпреки нежността на листата, зелето може да издържи на неблагоприятни метеорологични условия, температурни промени и дори замръзване. Истински казак!

Характеристики на сорта

Устойчивост на замръзване

Бялото зеле Kazachok е избрано като култура, която може да се отглежда в региони с нестабилен климат. Освен че са непретенциозни към метеорологичните условия, младите растения лесно понасят пролетни студове до - 3-5 градуса.

На бележка! Когато отглеждате зеле от този сорт, валежите в региона са по-скоро положителен фактор, отколкото недостатък, поради което този сорт е толкова популярен в регионите с рисково земеделие.

Зеле Kazachok семена

Условия за узряване

Втората изключително важна характеристика на този сорт е времето му на узряване. Казачок е раннозрял сорт. Ако растението се отглежда в разсад, след засаждане на разсад на открито, реколтата може да бъде събрана за 1,5 месеца. Обикновено са необходими около 100 дни от поникването до узряването.

Добив

Добивът на Kazachka значително надвишава средния: от 1 кв. м. можете да съберете около 4 кг от този полезен зеленчук. Теглото на една глава зеле обикновено е 1-1,2 кг. Самото растение достига почти 30 см и има около половин метър в диаметър: 16-сантиметровата глава зеле обикновено е заобиколена от 20 леко синкави тъмнозелени листа с леко вълнообразни ръбове.

Вкусови качества

В допълнение към насищането с витамини и микроелементи, характерно за всички разновидности на културата, ранното зеле има специален вкус. Kazachok е идеален за приготвяне на салати и ястия, които изискват минимална термична обработка, тъй като има изключително деликатна текстура. Зелевите листа са много сочни, освен това, поради слаб нерв, листът е по-нежен от листата с дебели влакнести "жилки" при други сортове.

Зеле Казачок

Агротехника на зеле Казачок

Въпреки доброто представяне при отглеждането на този сорт чрез директно засяване на семена в открита почва, препоръчително е да се отглеждат растения в неблагоприятни климатични зони по разсаден метод.

Сеитба

Препоръчително е да се сеят зелевите семена в началото до средата на март.

Важно! По-добре е да засаждате семената на партиди с почивка от 3-5 дни: по този начин реколтата от зеле ще узрее постепенно, а не наведнъж.

Ако е възможно, е по-добре да подготвите почвата за засаждане за засаждане. Идеалният състав на почвата за отглеждане на зелени разсад е както следва:

  • калцинирана копка земя (по-добре е земята да е изкопана в гората, тъй като горската земя съдържа голямо количество листен хумус);
  • бакпулвер (пясък, кокосов субстрат, дървени стърготини, вермикулит);
  • Фитоспорин (предварителната обработка на почвата ще предпази растенията от гъбични и бактериални инфекции).

Първата седмица на засаждане трябва да се държи на доста хладно място: температурата на околната среда не трябва да надвишава 8 градуса. През втората седмица температурата трябва да се удвои. След 10-14 дни се препоръчва засаждането на разсад, като същевременно се задълбочават издънките до листата на котиледона. През този период се препоръчва да се поливат растенията само след като почвата около багажника изсъхне напълно.

Важно! Водата за напояване на разсад трябва да бъде забележимо хладна!

Препоръчва се да се засаждат зелеви разсад един месец и половина след поникването. По-добре е да засаждате разсад в хладно (не студено) дъждовно време. В този случай младите растения няма да изсъхнат и няма да "изгорят" на слънце. Ако е дошло времето за засаждане на разсад на постоянно място и времето е сухо и горещо, трябва да постъпите по следния начин:

  • Навлажнете почвата възможно най-много, преди да засадите разсад.
  • Смяна вечер.

Зелето Kazachok изисква добри грижи

Ако горещото и слънчево време продължава 1-2 седмици след засаждането, трансплантираните разсад трябва да бъдат защитени от слънчева светлина (можете да използвате народния метод за растителна защита - листа от репей). И вечер, защитата трябва да бъде премахната, за да се избегнат гниещи разсад.

Важно! След засаждането на разсад на открито, трябва редовно да следите, че багажникът на разсада не е изложен, а самото растение седи здраво в земята. Това може да се постигне чрез редовно разрохкване и поръсване на почвата около ствола на растението.

Грижа

Препоръчва се да се поливат пресадените растения обилно на всеки 2 дни. Зелето ще отговори с благодарност на поливането с топла вода, но поливането с вода с ниска температура (директно от кладенец или кладенец) няма да навреди на разсада.

Зелето Kazachok, както всички други сортове на тази култура, се развива добре с достатъчно количество азот в некисела почва. Въвеждането на пепел ще помогне за намаляване на киселинността и навременното подхранване на растенията с урея (20-30 дни след поникването) ще може да компенсира недостига на азот.

Зеле Kazachok в градината

През целия вегетационен период се препоръчва да се подхранва Kazachok още 2 пъти. Можете да направите това с помощта на инфузия на лопен (в съотношение 1 част тор: 3 части вода).

Важно! При първото хранене инфузията трябва да се напълни с урея в размер на 1 g на 1 литър инфузия, а последното, късно хранене трябва да се направи с добавяне на сложни торове с високо съдържание на калий и суперфосфат.

Болести и вредители

В описанието на сорта зеле Kazachok е гарантирана устойчивостта на растението към заболявания като черен крак и бактериоза.

Правилните условия за отглеждане на зеле ще избегнат увреждане на растенията от такива насекоми като зеле бяло (зеле), кръстоцветна бълха и охлюви.

Един от методите за борба с насекомите е засаждането на определени растения по периметъра на зелевите лехи, етеричните масла от които отблъскват вредителите или, обратно, привличат цялото им внимание:

  • мента,
  • невенчета,
  • невен.

Препоръчва се зелето от този сорт да се третира с Fitoverm - той е този, който е подходящ за ранните сортове култура.

Зелето Kazachok е добро за мариноване

Предимства и недостатъци на сорта

Несъмнените предимства на този хибрид включват следните параметри:

  • период на бързо узряване (около месец и половина);
  • устойчивост на различни климатични условия, включително пролетни студове;
  • вкус (сочност и нежност на листата);
  • атрактивно представяне на глави зеле.

Недостатъкът на сорта Kazachok са следните свойства:

  • напукване на глави по време на ненавременна беритба (въпреки че именно този сорт се характеризира с най-редките случаи на напукване в сравнение с други ранни сортове);
  • чувствителност към болест на брашнестата мана (правилната подготовка на почвата и навременното третиране на растението с противогъбични лекарства ще помогне да се избегне подобна неприятност).

Благодарение на простата технология на отглеждане, сортът Kazachok е идеален за начинаещи. Високият добив, бързото узряване и непретенциозността на растението ще го направят любимо на най-опитните градинари.