A napraforgó betakarítása a mezőgazdasági technológia egyik fontos állomása, amely meghatározza a hozamot, az olaj és a magok tulajdonságait. Fontos, hogy a vetésváltáskor jó termesztési feltételeket biztosítsunk a termés számára a helyszínen.

Optimális tisztítási idő

A napraforgó érésének idejét a gyümölcs érése, a fajta és az időjárási viszonyok határozzák meg. A napraforgó számos fajtáját termesztik Oroszország mezőgazdasági területein. Köztük a korai érésű SUR és a Rodnik fajták, 80 napos tenyészidővel és magas olajtartalommal. A fajtákat kétszer övezzük a déli régiókban: májusban és a nyári szezon csúcspontján.

Napraforgó érés

Az ultrakorai érésű fajták (Buzuluk, Yenisei, Cruise) tenyészideje csaknem 3 hónap. A régebbi (kozák, Berezansky, Donskoy-60 és VNIIMK-88883) érési ideje 80-86 napig tart. A fajták rossz időjárási körülmények között jól fejlődnek a Volga régióban és az Urál déli részén.

Jegyzeten. A napraforgó betakarításának legjobb ideje augusztus 15-től szeptember végéig változik, a régióktól és a fajták érési idejétől függően.

A magok érésének jelei

Jegyzeten. A gazdák számára fontos, hogy megértsék, hogy a napraforgó megérett.

Az érés fő paraméterei magvak:

  1. Páratartalom. A napraforgómag öntése a virágzás utáni negyvenedik napon, a fiziológiai érettség fázisának kezdetén történik.
    Amikor a napraforgó beérik, a hasznos elemek felhalmozódása leáll, és a páratartalom 20% -ra csökken. Közeledik a gazdasági érettség szakasza.
  2. Érlelő kosarak. A napraforgó levágásakor a szín jelzi az érést. Hosszú távú vizsgálatok szerint a kosarak 70-80% -a barna és száraz, magas hozammal, a többi pedig sárga. Ezenkívül a gyümölcs nedvességtartalma 18-20%.

Napraforgó érettségi szintje

A kertészeket érdekli, hogyan lehet meghatározni a napraforgó érettségét. A szakértők a növények három érési fokát rögzítik:

  1. Sárga, ha a hátsó zöld kosarak sárga-citromsá válnak, akkor a magok a lehető legnagyobb mértékben fejlődnek, nedvességtartalma 40%;
  2. Barna vagyok, ha a kosár és a körülötte lomb kiszárad és megbarnul, a magok nedvességtartalma 10-14%;
  3. Teljes, ha a tenyészet teljesen kiszárad, a magok nedvességtartalma 7-10%.

Jegyzeten. Kis számú növény jelenléte a helyszínen a magok magas hozamát és minőségét jelzi.

A napraforgó betakarításakor azonban a betakarítás nem nagyon késik. A stagnáló napraforgó azzal fenyeget, hogy a hozam 7-8% -ra csökken. Ezenkívül a száraz magokat gyorsan kiöntik, zúzáskor összetörik, a károkat a következők okozzák:

  • szárnyas;
  • apró rágcsálók;
  • fehérjék;
  • paraziták.

Az északi zónák mezőgazdasági ágazata számára a fő problémát a magas páratartalom és az esőzések jelentik. A betakarításra szánt vetőmagok optimális nedvességtartalma 12-14% -ban száraz őszi körülmények között fordul elő. Általános szabály, hogy az olajos magokat 18%, néha 20-22% magnedvesség-tartalommal szedik be.

Jegyzeten. A betakarítás időszerűsége megvédi az érett kosarakat a rothadástól: fehér és szürke.

A régiók betakarítási ideje az éghajlati viszonyoktól függően eltérő:

  • a Volga régió és a moszkvai régió esetében 8-10 nap, esnek: augusztus harmadik évtizedében (20-27.08) - korai fajták, szeptember 9-től 16-ig - szezonközi fajták, szeptember 23-tól - késői fajták;
  • Moldovában és az Észak-Kaukázusban - 5-7 napon belül, augusztus közepétől.

E határidők betartása érdekében előkészítő rendezvényeket szerveznek:

A napraforgó betakarításának időzítése befolyásolja a növény olajtartalmát

  • tisztító berendezések javítása;
  • szállítás előkészítése szállításra;
  • helyiségek magvak tisztítására és szárítására.

A napraforgó betakarításának időzítése befolyásolja a növény olajtartalmát. Célszerű a napraforgót betakarítani a pusztai zónában, ha az ültetvényeket kevés sárgásbarna kosár különbözteti meg, a többi pedig barna.

Táblázat az olajhozam függvénye a napraforgó betakarítási idejétől

Betakarítási időszakdátumKosarak leírása,%A magokban lévő olaj mennyisége, t
115.09Sárgásbarna - 36,

Barna - 25,

Zöld-sárga - 39
42
220.09Zöld-sárga - 7,

Sárgásbarna - 41,

Barna - 52
48
325.09Sárgásbarna - 2,

Barna - 98
53
430.09Barna - 10054
505.10Barna - 10050
610.10Barna - 10047

Napraforgó kiszáradás

Jegyzeten. A napraforgó betakarítása nagyon hatékony, amelyet a termés teljes érettségének szakaszában végeznek. Az időszakot az olajfelhalmozódás vége, a magok keménysége és a megfelelő szín megszerzése jellemzi.

De gyakran kedvezőtlen éghajlat esetén a magoknak nincs ideje érni, a páratartalom 25%. A betakarítás előtti szárításnak vagy a napraforgó szárításának célja az érési folyamat felgyorsítása. Száraz időben napraforgó szárítószerekkel kezelve:

  • aedile;
  • raglon;
  • magnézium-klorát;
  • glifozát.

A glifozát alapú vegyi anyagokat vetőmagnövényeknek szánják, és hosszú távú felhasználásra tervezték. A készítményeket főleg 14-28 nappal a betakarítás előtt használják. A növények fokozatosan kiszáradnak, mivel a betegségek hosszabb ideig érintik a napraforgó kosarat, csökkentik az olajos magvak minőségét.

A glifozáttermékek szisztémásan hatnak a növényekre. Magvetésre ez a hatóanyag nem alkalmas - a mag behatolása az embrióba csökkenti az energiát és a csírázást.

Napraforgó kiszáradás

A napraforgó kiszárításakor az időzítés a vetőmag érése csökken, és megjegyzi:

  • a növények egyidejű érése;
  • a napraforgó betakarításának korábbi megkezdése - egy héttel;
  • megnövelt termelékenység;
  • a 9% -os maximális nedvességtartalmú vetőmagok minősége;
  • a növénybetegségek által okozott károk csökkentése;
  • az olajhozam növekedése 1 ha-ról;
  • a kombájnok fokozott termelékenysége, csökkent energiafogyasztás.

A kiszáradás feltételei:

  1. Másfél héttel a betakarítás előtt művelet végrehajtása, amikor a kosarak színe barna színűre vált.
  2. 25-30% -os növények nedvességtartalma mellett.
  3. Az ajánlott peszticidek alkalmazása.
  4. A technológiának való megfelelés.
  5. A herbicid dózis helyes kiszámítása.
  6. Olajnövények permetezése, ha kint száraz és napos, reggel.
  7. Cséplő napraforgó 10 nappal a kiszáradás után.

A betakarított magok optimális nedvességtartalma nem haladja meg a 7% -ot, és befolyásolja a tárolási időt.

Ha magas nedvességtartalmú magokat gyűjt, az oxidációval és a napraforgóolaj táplálkozásra való alkalmatlanságával fenyeget.

Jegyzeten. A napraforgó diétás és bébiételre történő termesztésekor az ültetvényeket nem szárítják.

Tisztítás

Jegyzeten. A napraforgó betakarítását a gazdasági érettség szakaszában végzik, amikor az éretlen sárga kosarak száma 12% -on belül van, a többi száraz. Egy hét alatt fejezze be a növények betakarítását.

12-14% páratartalom jelzi a betakarítás kezdetét forró éghajlaton. A kedvezőtlen éghajlatú területeken a folyamat akár egy hónapig is késik, a páratartalom eléri a 18% -ot. A napraforgó teljes vesztesége nem haladja meg a 3% -ot, azonban lehetséges, ha a betakarítás nem időben történik. A határidők késése megkétszerezi az önalvás elvesztését.

Az olajos magok hozamát a következők határozzák meg:

  • hibrid vagy fajta;
  • éghajlati övezet;
  • az időjárás;
  • a talaj típusa.

1 ha-ból minimum 18, maximum 40 centner magot hozunk. Az átlagos mutató azonban a mezőgazdasági ágazatban, például Krasznodar területén 26,4 c / ha. A napraforgó termelékenységének paramétere régiónként eltér:

A betakarításra augusztus első évtizedében kerül sor

  • 35 c / ha - Brjanszk régió;
  • 12,8 centner / ha - Szamara régió;
  • 10,9 c / ha - Altáj területe;
  • 21,1 centner / ha - Rosztovi régió;
  • 10,4 centner / ha - Orenburg régió;
  • 13,3 centner / ha - Volgograd régió.

Figyelem! Szakértők szerint a napraforgó hozama az egész Orosz Föderációban csökken az elmúlt évek mutatóihoz képest.

Negatív dinamika tapasztalható az olajos magvak kedvezőtlen éghajlatú területeken történő termesztése miatt, zónás fajták használata nélkül.

A betakarítás augusztus első évtizedében történik és november végén fejeződik be, még a hó leesése előtt. Az idő a fajtától függ. Néhány gazdálkodó a tél beállta előtt megkezdi a napraforgó betakarítását a mag optimális nedvességtartalma és a jó tartási minőség miatt. Fontos figyelemmel kísérni a penész megjelenését, ami nem vonzó illatot és savasságot kölcsönöz.

Az olajos magok betakarításának mezőgazdasági technológiájának jellemzői:

  • a magok vesztesége nem haladja meg a 2,5% -ot;
  • tarlómagasság - 20 cm;
  • kosarak cséplése és az elválasztó munkaterületek magjának tisztítása során a sérültek száma 1,5% -ra korlátozódik;
  • a gabona morzsolódása és összeomlása a magvakba történő cséplés során - legfeljebb 1%;
  • tiszta halom a bunkerben - 95%.

Jegyzeten. A nyersanyagok betakarításának nehézségei a kultúra felépítésének sajátosságaiból fakadnak.

A napraforgó magas szárú, amely gyakran akár 230 cm-re is megnő, és szükségessé teszi a növénytömeg 120 kg / ha-ig történő feldolgozását különböző nedvességtartalommal.

A napraforgó leszedésekor a napig nehéz biztosan megalapozni. 14% -os nedvességtartalom mellett félkész állapotban betakarítják és gabonapisztollyal raktárban tárolják. Várjon 1 vagy 2 hónapot, amikor a magok lehámlanak.

A napraforgó betakarításának módjai a mezőkön egyaránt tartalmaznak mechanikus és kézi módszereket is. Az első esetben egy speciális fejléccel ellátott gabona betakarítót használnak.

Kézszerkezetek tisztításhoz

A napraforgó betakarítását a gazdasági érettség szakaszában végzik

Jegyzeten. Ha nincs lehetőség speciális eszközök használatára a dachában, a kertészek kéziszerszámokat használnak a betakarításhoz.

A készülék működési elve, hogy miként lehet magokat kapni egy napraforgóból, az az, hogy eltalálja a kupakot és kiüti a magokat. A kézfejek változatai népszerűek a nyári lakosok körében:

  1. Nyárs. Alkalmas azoknak a mezőgazdasági termelőknek, akik nagymértékben termesztenek napraforgót - az olaj számára, hogy hasznot érjen. A nyársat a kert 10-20 hektárjára használják. A mechanizmushoz 200 literes fémhordóra és hegesztőgépre lesz szükség. A tartály belsejében küszöbök vannak hegesztve, hogy kapcsolatba lépjenek a napraforgóval, amikor a készüléket görgetik. A hordó oldalán lyukakat készítenek a magok öntéséhez. A kalapokat a hordóba teszik, és az eszközt görgetik. A készülék akkor működik hatékonyan, ha száraz növényeket és 6% relatív páratartalmat takarítanak be. A nedvességgel telített gabona alig ürül ki. Néhány gazda tüzet rak a hordó alatt, vagy tízet tesz. Így lehetőség van pörkölt vagy szárított magok beszerzésére.
  2. Székletláb. Hatékony eszköz egy kerti ágyhoz, ahol pár tucat növény nő. Egy ilyen "arató" nem igényel kiadásokat, mindenki könnyen elkészítheti, vagy megtalálhatja az istállóban. A székletlábnak megvan a szükséges tömege és alakja ahhoz, hogy eltalálja a napraforgó fejét. Kétféle módszer van a betakarításra. Egy zsákot húznak a napraforgó sapkájára, és ütéseket hajtanak végre. 10-15 manipuláció elegendő ahhoz, hogy a magok a zsákban legyenek. Egy másik módszer szerint a napraforgó sapkákat egy helyen metszik, majd ülve kiütik a magokat. A módszer alkalmas azok számára, akik kényelmesen és egyszerűen szeretnének magokat gyűjteni.
  3. Polietilén. Néhány nyári lakos inkább a régimódi módszereket - botot és olajszövetet - részesíti előnyben. Hasonló az előző trükkhöz, de 15-20 kultúrával foglalkozik. Terítsen műanyag csomagolást a sor mindkét oldalára. A nyári lakos átsétál, és kiüti a fejét.Az eszközt tovább mozgatjuk a sor hosszában, és az eljárást megismételjük. A magokat felszedik és az edényekbe öntik.
  4. Táska. A termőfejeket levágják, és egy nagy polietilén tasakba teszik. A zsák feltöltésekor legalább 5 percet üssön ki egy bottal (lapát tartó). Aztán kinyitják a táskát, és kiveszik az üres kalapokat. A törmelék megszabadulása érdekében az alapanyagokat ventilátor alatt fújják.

Tárolás

Jegyzeten. A betakarított magok szeszélyesek a tárolási körülményekre. Magas páratartalmuk az önmelegedés és a mikrobák fejlődésének kiváltó oka két óra elteltével egy felügyelet nélkül hagyott tömegben. A jelenség nagyon veszélyes, ha kint meleg van, és a magok eltömődtek.

A nyersanyagok eltarthatóságát a tárolás során a bevonat integritása határozza meg. A sérült magok elveszítik mechanikai védelmüket a mikroorganizmusok behatolása ellen. A cefrében való jelenlétét észrevehetően gyengíti a gyomszennyeződés, amelynek a higroszkópos jellege nagyobb, mint a magokban.

A nyári lakosokat érdekli, hogyan lehet megmenteni a napraforgót a vágás után. A napraforgó hosszú távú tárolására szolgáló könyvjelző a gyomosságtól függ, ami legfeljebb 2%. A nyersanyagokat szárítják és lehűtik legfeljebb +10 ° C hőmérsékletre. Az eltarthatóság 6 hónap.

A magokat tárolják:

A betakarított magok szeszélyesek a tárolási körülményekre

  • 1 m-ig terjedő töltés kialakítása, 7-8% magnedvesség-tartalommal;
  • zsákokban, 6 szintet alkotva, 10% maximális páratartalommal;
  • szellőztetett istállókban előzetes tisztítás és jó szárítás után.

Jegyzeten. Ha a napraforgómagokat fehér vagy szürke rothadás károsítja, korán betakarítják őket, és az anyag szárításához hőkezelésre van szükség.

99% -ban hámozott, 7% nedvességtartalmú magot száraz helyen tárolnak. Tárolási feltételek: relatív páratartalom - 60%, minimális hőmérséklet - 25 ° С. Higroszkóposság és olajoxidáció miatt sokáig nem tárolhatja a magokat alkalmatlan helyiségekben.

A napraforgó késői betakarítása

A késői betakarítás eredménye:

  1. Az olajos magvak genetikailag laza szerkezetű kosárból hullanak le, különösen szeles körülmények között, amikor egymással kölcsönhatásban vannak.
  2. A növények szárai lefekszenek, letörnek, egerek, madarak, vaddisznók károsítják őket.
  3. A kosarak fitobetegségekben szenvednek, amelyek részleges vagy teljes halálozáshoz vezetnek. A patológiák reagálnak a magok tulajdonságaira, az olajtartalom csökkenésére, 1000 szem tömegére és a savasság növekedésére.

Az 5. napon leadott veszteségek 1,5-2-szeresére nőnek, a 15. napon - 12-szeresére. A napraforgó biomassza nedvességtartalmának csökkenése, beleértve a kosarakat is, a magok kosárral való kapcsolatának gyengüléséhez vezet.

Jegyzeten. A betakarítási időszak időtartama az öncséplés okozta veszteségek növekedését okozza.

A gazdák tudják, hogy mekkora kárt okoz a pangó olajos magvak. Rossz idő esetén a vetőmagok nedvességtartalma 5-6%, a kár eléri a 80 kg-ot naponta. Ha a magok nedvességtartalma csökken, mind az öncsillapítás, mind a kombájnok mögötti veszteségek nőnek.

Azok a napraforgók, amelyeket a nyári lakosok személyes telkükön érlelnek, nemcsak esztétikai megelégedést nyújtanak, hanem lehetővé teszik, hogy lakmározzanak és élvezzék az illatos magokat. Ehhez meg kell ismernie a napraforgó növények betakarításának és tárolásának szabályait.