Tartalom:
A gyermekkor bogyója ribizli. Valószínűleg nincs olyan ember, aki legalább egyszer életében ne kóstolta volna meg ezeket az illatos bogyókat. Különféle desszerteket és italokat készíthet belőlük. Érdemes elképzelni a lekvár, a hab, a bor, a kompótok ízét, sőt a pitékbe töltést is. Ez a cikk mindent elárul a ribizliről, azok típusairól, termesztéséről és gondozásáról.
Ribizli
A ribizli az egres családjába tartozik. Szinte az összes kontinensen növekszik. Ráadásul Oroszország európai részén háromféle vaderdei ribizli sütemény létezik. A Kaukázusban legfeljebb hat faj van. Szibériában pedig a legtöbb vad bokrot láthatja.
Sok kertészt érdekel az a kérdés, hogy hol nő a ribizli, milyen terep felel meg a legjobban. Leginkább a fekete földes agyaggal rendelkező területen szeret növekedni és fejlődni. De ugyanakkor más talajtípusokat is jól elfogad, a lényeg az, hogy megfelelő mennyiségű nedvesség legyen bennük és termékeny legyen. Az alacsony termékenységű talajokat néhány évente meg kell műtrágyázni. Ez a legjobb folyékony műtrágyákkal. Ugyanakkor a vörös és fehér ribizli jobban gyökerezik a száraz talajon, ellentétben a feketével.
Ribizli
Annak érdekében, hogy a növény növekedni tudjon és gyümölcsöt teremjen, egy nyílt területre ültetik, amelyet minden oldalról megvilágít a napsugár. Ezenkívül a perselyek közötti távolságnak legalább egy méternek kell lennie. Így a bokrok nem vetnek árnyékot egymásra, majd a bogyók nagyok és lédúsak lesznek.
A ribizli bokor egy-két méter magasra nő. A fiatal ágakat kevés szösz borítja, világos színűek, de az életkor előrehaladtával barnulnak. A levelek akár tizenkét centiméterre is megnőhetnek, mind hosszában, mind szélességében. Három vagy ötkaréjosnak tűnnek, széleik egyenetlenek és az erek mentén arany mirigyek vannak. A ribizli levele sötétzöld színű, felül tompa és fénytelen, az alatta levő ereken kis pihe van.
Ha alaposan megnézzük, hogyan virágzik a ribizli, akkor láthatjuk, hogy virága hét milliméterre nő és ovális alakú. Ezenkívül az összes virágot egy virágzatban gyűjtik össze, ecset formájában. Egy ilyen kefe hossza akár nyolc centiméter is lehet. Pubeszcencia látható a kocsányon, valamint a virágokon.
Ribizli virágok
A megtermett gyümölcs olyan bogyó, amelynek átmérője akár egy centiméter is lehet. A bogyó felülete lehet fekete-barna, piros vagy fehér. Egy bogyóban három-harminchét magot számlálhat.
A cserje májusban vagy júniusban virágzik, közvetlenül függ a fajtától. A növény júliusban, illetve augusztusban hoz gyümölcsöt. Az ültetett ribizli egy hektárjáról 50–300 kilogramm érett bogyót gyűjthet. A bogyók nagyon gyorsan leesnek, de a levelek egészen a fagyig lóghatnak.
A ribizli bokor huszonöt-harminc évig képes élni és gyümölcsöt hozni. Minden a növény típusától és gondozásától függ. A fekete ribizli bokrok a negyedik évben, a vörösben a hatodik évben aktívan teremnek. Ebben fontos szerepet játszik a ribizli tenyészideje, amely közvetlenül függ a kert állapotától.
Ribizlibokor
Növényi vegetáció
Sok kezdő kertész számára nem ismert, hogy mi a ribizli növények növényzete. Először is tudnia kell, hogy a tenyészidőszak, valamint annak időtartama a növény típusától, fajtájától és a levegő hőmérsékletétől függ. Vannak olyan növények, amelyek képesek évszakonként egy termés előállítására, míg mások évente kétszer teremnek. Ha részletesebben szeretne többet megtudni erről a folyamatról, tanulmányozzon mindent a fekete ribizliről.
A ribizli tenyészideje több tényezőtől függ, nevezetesen:
- elegendő hő van-e az üzemben;
- van-e elegendő tápanyag a talajban;
- hogy a bokrot megfelelően gondozzák-e.
Mint tudják, minden organizmusnak aktív növekedés és pihenés állapotában kell lennie. A növényeknek is megvannak a maguk külön fázisai. Például a ribizli tenyészideje az, amikor egy cserje aktívan fejlődik és gyümölcsöt terem.
- A tavaszi időszak az az idő, amikor a növény új fejlődési ciklust kezd;
- Az őszi időszak az az idő, amikor a növény leállítja fejlődését és "álmos" állapotba kerül.
A ribizli tenyészideje kora tavasszal kezdődik, a rügyek duzzadásával. Néhány hét múlva megjelennek a rügyek, és a cserje egy hétig virágozni kezd. A levelek sokkal később jelennek meg.
Ribizli rügyek duzzanata
A kultúra jellemzői
Sokakat érdekel a ribizli, és miért hívják így ezt a növényt. Ezt a cserjét az ókorban nevezték el annak a ténynek köszönhetően, hogy erős illatos szagot - "túrót" bocsát ki. A szagot annak okozza, hogy a növény nagy mennyiségben tartalmaz illóolajokat. Ők adják a növénynek fanyar és egyben illatos-finom illatot.
A természetben körülbelül százkilencven ribizlifaj létezik. Íme néhány leírás. A leggyakoribbak:
- fekete;
- fehér;
- piros;
- jeges;
- aranysárga;
- nyírfajd;
- alpesi.
Fekete
Ezek közül a leggyakoribb a fekete ribizli. Nincs olyan belterület, amelyen ez a növény ne nőne. Ugyanakkor a piacon nagy a kereslet a fekete fényes ribizli bogyók iránt is. A vad ribiszke nő a természetben, de abban különbözik, hogy nagyon gyenge termést hoz.
Fekete ribizli
Oroszországban nagyszámú ribizlifajtát termesztenek, amelyek között vannak korai, évszak közepi és késői fajták is. A leggyakoribb fajták:
- Vénusz;
- Katyusha;
- Dobrynya;
- Élénk;
- Nyári lakó;
- Perun.
ribizli
Annak ellenére, hogy a vörös ribizli íze jelentősen eltér a feketétől, megjelenése sokkal vonzóbb. Ennek köszönhetően nemcsak a főzés során használják, hanem kertdekorációvá is válik.
ribizli
A ribizli bogyók íze enyhe savasságának köszönhetően különleges varázsa van. A cserje akár két méter magasra is megnő, míg ágai nagy számú ággal fel vannak állítva. A leghíresebb fajták:
- Natalie;
- Rand;
- Rosetta;
- Drágám;
- Holland vörös;
- A sárkány szeme.
Fehér ribizli
A fehér ribizli különösen finom és törékeny, ezért fontos a minőségi ellátás számukra. Ez a fajta ribizli nem bocsát ki szagot, ellentétben a fekete ribizlivel. A fehér ribizli ízminősége eltér a fekete savanyú utóízétől. A következő fajták népszerűek Oroszországban:
- Szmolyaninovszkaja;
- Minusinskaya fehér;
- Hófehér;
- Primus;
- Snezhana;
- Desszert.
Fehér ribizli
A legtöbb kertész a fehér és piros ribizlit külön termésként érzékeli. Ugyanakkor a fehér ribizli a kert dísze is lesz.
Hely kiválasztása a növények ültetésére
Az, hogy a fekete ribizli hogyan fog növekedni és meghozni gyümölcsét, inkább attól függ, hogy hova ültették.A növekedés szempontjából a legoptimálisabb a mérsékelt éghajlat, ahol a tél meglehetősen enyhe, a nyár nedves és nem túl meleg. Különösen ezek a feltételek alkalmasak Oroszország középső részére.
Ribizlibokrot sík területre ültetnek, megengedett, hogy egy kis lejtőn helyezkedjen el, miközben a növényt középső vagy alsó részébe helyezi. Ha a helyszín a déli oldalon van, akkor a növénynek a lehető legalacsonyabban kell nőnie. Ez annak köszönhető, hogy ebben az esetben a talaj kissé lassabban szárad.
Ribizli ültetése
Annak ellenére, hogy a fekete ribizli télálló növény, a termesztési területet védeni kell a szelektől és a huzattól. Ezért ajánlott ezt a növényt mogyoró vagy orgona bokrok közelébe ültetni. Ezenkívül emlékeznie kell arra, hogy a ribizli gyökérzete fél az állóvizetől, ezért semmiképpen sem szabad üregbe vagy gödörbe ültetni.
Ápolás jellemzői
A ribizli különleges gondozást igénylő növény. Először is minden évben műtrágyát kell kijuttatni. Ebben az esetben célszerű lombkötést végezni. Ezt a folyamatot a tenyészidőszakban kell végrehajtani. Ezenkívül a kártevők nagyon kedvelik a ribizlit, és gyakran betegségeknek vannak kitéve. Ezért időnként megelőző ellenőrzési intézkedéseket kell végrehajtani. Ezenkívül a cserjének meg kell lazulnia, el kell távolítania a gyomokat, különös tekintettel a búzafűre, öntözésre.
Az öntözést egész tavasszal és a nyár első hónapjában kell elvégezni. Aszály esetén az öntözést folytatni kell. Ebben az esetben minden bokor alatt két vagy akár három vödör vizet kell önteni. A bogyók érése során abbahagyják a bokor öntözését. A bokor alatti talajnak lazának kell lennie. Így több nedvesség megmarad. De ha nincs idő ilyen manipulációk végrehajtására, akkor a legjobb a talaj mulcsozása. Ehhez tőzeget vagy fűrészport használnak.
Ribizli öntözése
A növény védelme érdekében a kártevőktől gyógyszerekkel kell permetezni, amelyek hatása rovarok elleni küzdelemre irányul. Az eljárás elvégezhető hétköznapi ruhában, a legfontosabb az, hogy óvakodjon a gyógyszer bőrre kerülésétől.
A kártevők elleni védekezés érdekében egyes kertészek teljesen szokatlan módszert választanak. Talajtakaróval együtt a bokrot újságok borítják. Ez megakadályozza, hogy a kártevők kijussanak a talajból és megtelepedjenek a növényen. Amint a bokor virágozni kezd, el kell távolítani az újságokat. A növény elhalványulása után az újságok visszakerülnek eredeti helyükre. Csak most fognak védelmet nyújtani a nedvesség elpárolgása ellen.
A gyomlálás és a talajtakarás más módon is elvégezhető. A gyomokat nem kell kiirtani. Elég lesz egy lapos vágóval levágni és a bokor alatt hagyni, miközben kissé eltávolítja a közepétől. Így a gyom nem csak talajtakaró, hanem műtrágya is lesz, rothadó közvetlenül a bokor alatt. Minden kertész használhatja ezt a hasznos tippet.
Ribizli mulcsozás
A cserje koronájának kialakításához meg kell metszeni. Ebben az esetben minden ágon két-négy rügyet kell hagynia. Ezenkívül teljesen el kell távolítania az összes fejletlen hajtást és a gyenge növekedést. A bokor alatt legfeljebb négy egészséges hajtást szabad hagyni annak érdekében, hogy új csontvázágak nőjenek ki belőlük.
Ezeket a díszítéseket minden évben elvégzik. Ennek eredményeként egy cserjének az aktív termés időszakában legalább tizenöt, sőt húsz csontvázzal kell rendelkeznie. Sőt, évente meg kell fiatalítani őket, és egészségügyi metszést kell végezni.
Reprodukció
A ribizlit szaporíthatja magvak, dugványok, dugványok segítségével. A legnépszerűbb szaporítási módszerek a dugványok és a rétegek. Az első esetben szükséges a tavalyi dugványok elkészítése. Ehhez májusban levágják a tavalyi, ceruza vastagságú pogányokat. Sőt, hosszúságuk szintén nem lehet hosszabb, mint egy ceruza. Az alsó végét ferdén kell levágni, a felső vágásnak pedig egyenesnek kell lennie.
A dugványok ültetésének helyének állandóan nedvesnek és árnyékban kell lennie.Építhet egyfajta víztelenítést is, vagy ne lusta és minden este öntözze a dugványokat. Miután a levelek megjelennek a dugványokon, a dugványokat ki kell nyitni. Ősszel állandó helyre kell átültetni őket.
Ribizli szaporítása dugványokkal
A közönséges marókészítés saját kezűleg nagyon egyszerű. Ehhez olyan helyet kell választania, amely folyamatosan árnyékban van. Feltárják, és eltávolítják az összes gyomot és gyökeret. Ezt követően műtrágyát adagolnak és bőségesen öntöznek. Ezután homokréteget öntünk, és a dugványokat ferde szögben ültetjük.
Annak érdekében, hogy egy ribizli palántát rétegezéssel szerezzünk, meg kell venni az alsó ágat, a talajhoz kell támasztani és megszorítani. Ebben az esetben az ágon lévő kérget kissé meg kell károsítani. Az ág tűzésének helyét nedves talajjal kell lefedni. Fedje le a felületet műanyag burkolattal, hogy a páratartalom a lehető leghosszabb legyen.
Az online áruházban palántákat is vásárolhat. Ugyanakkor a vásárláshoz meg kell mennie a személyes fiókjába, ki kell választania egy növényfajtát és el kell küldenie a kosárba. Ezt követően a vásárlást ki kell fizetni, és egy idő után a lakóhelyre szállítják.
Aratás
A fekete ribizli bogyókat csak meleg és száraz időben gyűjtse. Ugyanakkor ritka a friss bogyós gyümölcsök használata. A legtöbb esetben hőkezelés után szolgálják fel. A betakarítás során nem mindegy, hogy milyen célt érnek el, és milyen receptet alkalmaznak. A lényeg, hogy a gyűjtést helyesen végezzék.
Aratás
A bokorból a ribizli gyümölcsöket közvetlenül ecsetekkel gyűjtik össze. Ugyanakkor megpróbálják nem károsítani a bogyókat. Ezenkívül a ribizli a saját súlya alatt erősen gyűrődhet, mivel a bogyók héja vékony és puha. Széles tartályt kell választania.
Ha a bogyókat nagy távolságra kell szállítani, akkor még a teljes érés előtt össze kell gyűjtenie a gyümölcsöket. Ha a bogyók nagyok és sűrűek, akkor a keféktől külön szedhetők. A ribizli érési ideje az éghajlati viszonyoktól és a levegő hőmérsékletétől függ. Ha a cserje virágzása jóval később kezdődött, akkor a szüret, ill.
A betakarítás után nem szabad gondozás nélkül hagyni a cserjét, mivel ősszel hajlamos a növény felkészülni az új termésre. Annak érdekében, hogy jövőre ugyanaz a termés legyen, megfelelően fel kell készülnie a telelésre és gondoskodnia kell a talaj megtermékenyítéséről. Ebben az esetben a talajtakarást is ősszel kell elvégezni.
