Ázsia országaiban és az Orosz Föderáció déli régióiban a zsíros farkú juhfajtákat sokáig sikeresen nevelték. Kazahsztán pusztai területein és a Krím zöld legelőin egyaránt termesztik őket. Minden fajta zsírfarkú juhnak közös neve van - Zsírfarkú. Életképes, szívós fajta, amely alkalmazkodik a hegyvidéki régiók életéhez, és jól tolerálja a fülledt éghajlatot.

Kövér farok fajták

A zsírfarkú juhfajtákat a zsírfelhalmozódás jellemzői különböztetik meg. Legtöbbje a gerinc alsó részének régiójában halmozódik fel, az egyszerű embereknél kövér faroknak nevezik. A zsír felhalmozódása úgy néz ki, mint egy teve púpja, és tartalék táplálékként szolgál, amikor a sztyeppei legelőkön csökken az étel mennyisége.

Mindent tartalmaz, amire szüksége van a pusztai élethez:

  • vitaminok;
  • nyomelemek;
  • víz.

Az egyes juhfajták zsírlerakódása eltérő módon helyezkedik el:

  • 2 kerek golyó formájában a farok alján;
  • zsíros képződmények, amelyek hasonlítanak a függő párnákhoz;
  • beborítja a farkát, egy megvastagodott zsírdarabbal;
  • ovális nagy kövér farok, amely megakadályozza a kos járását, fel kell kötnie.

Kövér farok kos

A zsírfarok zsír sajátossága abban rejlik, hogy 18–22 Celsius fokos hőmérsékleten nem szilárdul meg, emellett kiváló tartósítószer. Ha a friss húst zsírfarok zsírral kenjük meg, az forró éghajlaton sokáig fog tartani.

Referencia. Ha egy felnőtt jól étkezik, akkor a birka zsírfark súlya meghaladja a 25 kg-ot.

Anatómiailag a zsírfarkú fajták egyáltalán nem hasonlítanak a közönséges juhokhoz:

  • szarvak hiányoznak a kis fejről;
  • füle - hosszú, lelógó;
  • a gyapjú gyapjú egyenletes színű;
  • az izmos keretet szilárdan tartják a hosszú, erős lábakon;
  • farok - kicsi, szőrrel borított.

A juhgazdaságokban egyre gyakrabban helyettesítik a közönséges juhokat a zsíros farkúakkal.

A fajták leírása

Lop fülű nyúl kos

A zsíros farkú juhok minden fajtájának megvannak a maga jellemzői.

Kalmyk

Kezdetben a fajtát Mongóliában és Kínában tenyésztették.

Helyi kosokkal keresztezve új fajt tenyésztettek a következő mutatókkal:

  • férfi súly - 100-130 kg, fényes - 70-80 kg;
  • masszív mellkascsont;
  • végtagok - hosszú, göbös;
  • a kövér farok súlya körülbelül 20 kg;
  • éves gyapjútermelés - 4,5 kg;
  • a szőrzet színe fehér és fekete.

Nagyon nagy fajta, ellenáll a hideg éghajlatnak.

Kalmyk

Hissar

A fajta tenyésztése Tadzsikisztánból, Üzbegisztánból származik.

Az Orosz Föderációban nem népszerű a gyapjú rossz minősége és alacsony testsúlya miatt:

  • egy felnőtt nő súlya 80-85 kg;
  • a zsíros fajta felnőtt hím súlya 190-200 kg;
  • magasság - körülbelül 90 cm;
  • nagyon kicsi fej, púpos orral;
  • végtagok - hosszú és vékony;
  • gyapjú - kemény, durva;
  • 2 kg nyírt az év során;
  • öltöny - sötétvörös.

Referencia. Ez a zsírfarkú juhok legnagyobb tömegű fajtája, de nem praktikus felnőtté növeszteni őket, gyapjújuk rossz minőségű, a hús 5 hónapos életkor után elveszíti érzékenységét. A szakértők javasolják, hogy Gissarokot emeljék ebbe a korba.

Hissar

Edilbaevszkaja

Szívós fajta, nagy zsírtartalmú farka értékes zsírral, sok zsírtartalmú tejet és kiváló minőségű gyapjút ad, amelyet szőnyegek készítésére használnak. Nemesítették az asztrakáni fajta durva gyapjúval és helyi kosokkal való keresztezésével.Az eredmény egy nagyon robusztus, szívós és igénytelen juhfajta.

A fajta leírása:

  • egy felnőtt hím súlya 120 kg, a nőstényé 70 kg;
  • egyéni növekedés - 85-90 cm;
  • testalkat - sűrű, fejlett szegycsonttal;
  • gyapjút nyírják - 3,5 kg;
  • éves tejhozam - 130 liter;
  • öltöny - fekete, van egy piros szín.

Jegyzeten. Korán érő fajta, a fiatal állatok gyorsan felnőnek, és a zsírfarokban felhalmozódnak a zsír.

Edilbaevszkaja

Saradzhinskaya

A türkmén fajt megkülönbözteti termékenység és korai pubertás.

Jellegzetes:

  • férfi súly - 75-80 kg, nő - 40-50 kg;
  • szőrzet színe - sötétszürke, lábai és feje - sötétvörös;
  • gyapjú - sűrű és vastag, sok pihe;
  • a hím fején ívelt szarvak vannak;
  • marmagasság - széles, éles;
  • keret gyenge izmokkal;
  • zsíros farokzsák - körülbelül 8 kg.

A saraja fajta zsírfarkú kosa jól alkalmazkodik a hűvös éghajlathoz és a korlátozott táplálékhoz.

Fajta termelékenysége

Juhfajták

A zsírfarkú fajták fajtái egyre nagyobb érdeklődést mutatnak a gazdálkodók körében, mivel igénytelen állatok maximális testtömeg-növekedéssel rendelkeznek.

Húsuk tápláló és ízletes. 4 hónaposnál fiatalabb fiatal állatokban a bárány gyengéd, lédús, teljesen meghatározott szag nélkül, elismert csemege.

Saradzhinskaya

A juhzsírt hagyományos keleti ételek főzésénél és az élelmiszeriparban tartósítószerként használják. Az orvostudományban megfázás és ízületi betegségek esetén melegítő dörzsölésként használják.

Kiváló minőségű gyapjú gyapjúból készül:

  • prémes termékek;
  • báránybőr kabátok, gallérok, zoknik;
  • takarók;
  • szőnyegek.

Gyengébb minőségű gyapjú gyapjút használnak technikai szükségletekhez, köpenyek, nemezcsizmák nemezeléséhez és egyéb termékekhez.

Minden juhfajtának más a tejhozama, de mindegyik kiváló minőségű, magas a zsírtartalma. A juhtej erjesztésével kiváló minőségű sajttermékeket, feta sajtot és vajat állítanak elő.

Előnyök és hátrányok

Hissar fajta juh

Az ilyen juhok termesztésére szakosodott gazdaságok csak azok pozitív tulajdonságait veszik figyelembe, kiváló minőségű és olcsó alapanyagokat kapva tőlük.

Fajta előnyei:

  • növekvő pusztai fűvel táplálkozik, nyáron nem igényel vásárolt ételt;
  • kis mennyiségű fű esetén is gyorsan hízik;
  • szívós, képes nagy távolságok megtételére, ha szükséges;
  • jó termelékenység.

Hátrányok:

  • szüksége van egy pásztor felügyeletére;
  • képtelen eligazodni a terepen, maga sem tudja megtalálni az utat.

Termesztés és tenyésztés

A zsírfarkú juhok tenyésztése és tenyésztése rendkívül jövedelmező vállalkozás, amelyben a befektetés gyorsan megtérül. A telivér kos megtermékenyítheti az egész állományt, ezért elegendő 2-3 egészséges felnőtt hímet tartani a tollban. Ilyen hiányában mesterséges megtermékenyítést alkalmaznak.

Megtermékenyítés után a bárány körülbelül 5 hónapig viseli a magzatot, bárányozáskor 1-4 bárány jelenik meg, amelyek azonnal:

  • tiszta nyálka az orrlyukakból;
  • tejjel öntözve.

Már a születés utáni második napon a bárányok elkezdik legelni magukat, és hat hónapra megnő a felnőtt kos súlyának 70% -a. A bárány körülbelül 4 hónapig az anyánál van, majd a közös állományba viszik.

Termesztés és tenyésztés

Amint a bárányokat leválasztják az anyajuhokról, állomány alakul ki belőlük, míg a születési rendellenességekkel küzdő egyedeket elutasítják:

  • fogak;
  • paták;
  • a végtagok szerkezetének eltérései;
  • letargikus, gyenge bárányok.

A fogva tartás feltételei

Nyáron a nyájnak legelőre és bekerített helyre van szüksége az éjszakázáshoz a szabad ég alatt, a csapadéktól menedékházzal.

Amint kint hidegebb lesz, az állatokat egy szigetelt helyiségbe helyezik.

Az állatok megbetegednek a nedvességtől és a huzattól, ezért a helyiségnek meg kell felelnie a szükséges követelményeknek:

  • beltéri levegő hőmérséklete - nem kevesebb, mint 5 Celsius fok;
  • jó szellőzés, különben az állatok megfulladnak az ammónia füstjeitől;
  • a padlót száraz fűrészpor vagy széna borítja, cserélje őket naponta;
  • széna és vegyes takarmány adagoló kocsijával;
  • szereljen itatót vízhez, naponta kétszer cseréljen vizet.

A helyiségeket naponta takarítják, fertőtlenítik - időszakosan.

Fontos! Az anyajuhok számára külön helyiség van felszerelve legalább 17 Celsius-fokos levegőhőmérséklettel.

Táplálás

A meleg évszakban az állomány a legelőn táplálkozik, télen a gazdának biztosítania kell az állományt élelemmel.

Az étrend három részre oszlik:

  • reggel - szilárd étel;
  • nappal - kiegyensúlyozott takarmány koncentrátumokból;
  • éjjel - szárított fű.

Vitamin-kiegészítőként az állatok különféle kemény nyers zöldségeket kapnak.

A téli etetésre való átálláskor a juhoknak több vizet adnak.

Fontos! A korhadt széna, a fagyasztott zöldségek, a mocsárban kaszált fű az állatok halálához vezet. Cukorrépa - cukorbetegség.

Gondoskodás

Az állatok sérülékenyek - paták. Ha nem vigyáz rájuk, gombás betegség alakul ki - pata rothadás. A patákat le kell vágni, meg kell tisztítani és gombaellenes szerekkel kell kezelni.

Az állatokat időben beoltják.

A vastag, meleg gyapjú a legjobb táptalaj a rovarok számára, ezért a juhokat évente többször megfürdetik, és a gyapjút fertőtlenítik.

A juhokat évente kétszer nyírják.

Mennyit és hol lehet vásárolni

Az állat költsége a fajtától függ, súlyát, a gyapjú borítás minőségét figyelembe veszik, milyen célra és milyen mennyiségben vásárolják őket:

  • a 30 kg súlyú bárányok több mint 3000 rubelbe kerülnek. egynek;
  • fiatal bárány élősúlya - 125 rubel. 1 kg élősúlyra;
  • fényes - 5000-8000 rubel. 1 kg-ra;
  • törzskönyv-termelő - 200 rubel. 1 kg élősúlyra;
  • felnőtt kos vagy juh - 120-150 rubel. 1 kg-ra.

A végső árat az állatok leszállítása befolyásolja - a felvétel olcsóbb.

A juhállomány tenyésztése érdekében a zsírfarkú juhok tenyésztésére szakosodott gazdaságokban vásárolnak.

Az állatok feldolgozás céljából történő vásárlásakor nagy mezőgazdasági gazdaságoktól és kis háztartásoktól vásárolják őket.

A juhtenyésztés nagyon jövedelmező befektetés. A legnagyobb költség az állatok első vásárlása. Ha jó legelőt készít nekik, és talál piacot az eladásukra, a megtérülés minden várakozást felülmúl.