Berba suncokreta

Berba suncokreta jedna je od važnih faza poljoprivredne tehnologije koja određuje prinos, svojstva ulja i sjemena. Važno je osigurati dobre uvjete za uzgoj usjeva na mjestu prilikom promjene plodoreda.

Optimalno vrijeme čišćenja

Vrijeme sazrijevanja suncokreta određuje se dozrijevanjem plodova, sortom i vremenskim uvjetima. Mnoge sorte suncokreta uzgajaju se na poljoprivrednim zemljištima u Rusiji. Među njima su rano sazrijevajuće sorte SUR i Rodnik s 80-dnevnom vegetacijskom sezonom i visokim udjelom ulja. Sorte su dva puta zonirane u južnim regijama: u svibnju i na vrhuncu ljetne sezone.

Zrenje suncokreta

Sorte ultra ranog zrenja (Buzuluk, Yenisei, Cruise) imaju sezonu rasta gotovo 3 mjeseca. Razdoblje sazrijevanja nadranih (kozački, Berezanski, Donskoj-60 i VNIIMK-88883) traje 80-86 dana. Sorte dobro uspijevaju u lošim vremenskim uvjetima u Volgi i na jugu Urala.

Znakovi sazrijevanja sjemena

Glavni parametri sazrijevanja sjeme:

1. Vlažnost. Prelijevanje sjemenki suncokreta događa se četrdesetog dana nakon cvatnje na početku faze fiziološke zrelosti.
   Kad suncokreti sazriju, nakupljanje korisnih elemenata prestaje, a vlaga se smanjuje na 20%. Dolazi faza ekonomske zrelosti.
2. Košare za sazrijevanje. Kad se suncokret reže, boja označava sazrijevanje. Prema dugotrajnim studijama, 70-80% košara je smeđe i suhe s visokim prinosom, a ostatak je žute boje. Uz to, sadržaj vlage u plodu iznosi 18-20%.

Razine zrelosti suncokreta

Vrtlare zanima kako odrediti zrelost suncokreta. Stručnjaci bilježe tri stupnja zrenja biljaka:

1. Žuta, ako zelene košare na leđima postanu žuto-limunske, sjeme se razvija što više i ima vlagu od 40%;
2. Smeđa sam, ako se košara i lišće oko nje osuše i posmeđe, sadržaj vlage u sjemenkama je 10-14%;
3. Potpuno, ako se kultura u potpunosti osuši, sadržaj vlage u sjemenu iznosi 7-10%.

Međutim, kada se uberu suncokreti, berba se ne odgađa jako. Stajaća suncokret prijeti smanjenjem prinosa na 7-8%. Osim toga, suho sjeme se brzo sipa, drobi kad se mlati, štetu uzrokuje:

• krilat;
• mali glodavci;
• bjelančevine;
• paraziti.

Za poljoprivredni sektor sjevernih zona glavni su problemi visoka vlažnost zraka i kiše. Optimalni sadržaj vlage u sjemenu za berbu od 12-14% javlja se u suhim jesenskim uvjetima. Ulje se sjeme u pravilu bere pri udjelu vlage u sjemenu od 18%, ponekad od 20-22%.

Vrijeme berbe za regije, ovisno o klimatskim uvjetima, razlikuje se:

• za područje Volge i Moskovske regije to je 8-10 dana, oni padaju: u trećem desetljeću kolovoza (20-27.08) - rane sorte, od 9. do 16. rujna - srednje sezone, od 23. rujna - kasne sorte;
• u Moldaviji i Sjevernom Kavkazu - u roku od 5-7 dana, počevši od sredine kolovoza.

Kako bi se ispoštovali ovi rokovi, organiziraju se pripremni događaji:

Vrijeme berbe suncokreta utječe na sadržaj ulja u usjevima

• popraviti opremu za čišćenje;
• priprema prijevoza za prijevoz;
• prostorije za čišćenje i sušenje sjemena.

Vrijeme berbe suncokreta utječe na sadržaj ulja u usjevima. Poželjno je suncokret sakupljati u stepskom pojasu ako se nasadi odlikuju malim brojem žućkasto-smeđih košara, a ostatak je smeđe boje.

Tablica ovisnosti prinosa ulja o vremenu berbe suncokreta

Sušenje suncokreta

Ali često u nepovoljnoj klimi sjeme nema vremena za sazrijevanje, vlaga je 25%. Sušenje prije žetve ili sušenje suncokreta ima za cilj ubrzanje procesa zrenja. Tretirano suncokretovim sušilom po suhom vremenu:

• edila;
• raglon;
• magnezijev klorat;
• glifosat.

Kemikalije na bazi glifosata namijenjene su sjemenskim usjevima i dizajnirane su za dugotrajnu uporabu. Pripravci se uglavnom koriste 14 do 28 dana prije berbe. Usjevi se postupno suše, jer bolesti dulje vrijeme utječu na košaru suncokreta, smanjuju kvalitetu uljarica.

Proizvodi glifosata djeluju sistemski na usjeve. Kod sjetve sjemena ova aktivna tvar nije prikladna - prodiranje sjemena u zametak smanjuje energiju i klijavost.

Sušenje suncokreta

Kod sušenja suncokreta, vrijeme sazrijevanje sjemena je smanjeno, a također napominje:

• istodobno sazrijevanje usjeva;
• raniji početak berbe suncokreta - za tjedan dana;
• povećana produktivnost;
• kakvoća sjemena s maksimalnim udjelom vlage 9%;
• smanjenje štete od fito-bolesti;
• povećanje prinosa ulja s 1 ha;
• povećana produktivnost kombajna, smanjena potrošnja energije.

Uvjeti za isušivanje:

1. Izvođenje operacije prilikom promjene boje košara u smeđu, jedan i pol tjedan prije žetve.
2. Pri udjelu vlage od 25-30% usjeva.
3. Primjena preporučenih pesticida.
4. Usklađenost s tehnologijom.
5. Točan izračun doze herbicida.
6. Prskanje uljarica, ako je vani suho i sunčano, ujutro.
7. Vršidba suncokreta 10 dana nakon sušenja.

Optimalni sadržaj vlage ubranog sjemena ne prelazi 7% i utječe na vrijeme skladištenja.

Ako sakupljate sjeme s visokom vlagom, prijeti oksidacijom i neprikladnošću za upotrebu suncokretovog ulja u prehrani.

Čišćenje

12-14% vlage signalizira početak berbe u vrućim klimatskim uvjetima. U područjima s nepovoljnom klimom, proces se odgađa do mjesec dana, vlaga doseže 18%. Ukupni gubitak suncokreta ne prelazi 3%, međutim, moguć je ako berba nije pravovremena. Odgađanje rokova udvostručuje gubitak samospavanja.

Prinos uljarica određuje se prema:

• hibrid ili sorta;
• klimatska zona;
• vrijeme;
• vrsta tla.

Na 1 ha daje se najmanje 18, a najviše 40 centa sjemena. Međutim, prosječni pokazatelj u poljoprivrednom sektoru, na primjer, u Krasnodarskom kraju, iznosi 26,4 c / ha. Parametar produktivnosti suncokreta razlikuje se po regijama:

Berba se odvija u prvoj dekadi kolovoza

• 35 c / ha - Brjanska regija;
• 12,8 centara / ha - regija Samara;
• 10,9 c / ha - teritorij Altaj;
• 21,1 centnera / ha - regija Rostov;
• 10,4 centnera / ha - regija Orenburg;
• 13,3 centara / ha - Volgogradska regija.

Negativna dinamika uočava se zbog uzgoja uljarica u područjima s nepovoljnom klimom bez upotrebe zoniranih sorti.

Berba se odvija u prvih deset dana kolovoza i završava krajem studenog, prije pada snijega. Vrijeme ovisi o sorti. Neki poljoprivrednici počinju sa berbom sjemena suncokreta prije početka zime zbog optimalnog sadržaja vlage u sjemenu i dobre kvalitete održavanja. Važno je pratiti pojavu plijesni koja daje neprivlačnu aromu i kiselost.

Značajke poljoprivredne tehnologije za berbu uljarica:

• gubitak sjemena ne prelazi 2,5%;
• visina strništa - 20 cm;
• tijekom vršidbe košara i čišćenja sjemena na radnim tijelima koja se odvajaju, broj ozlijeđenih osoba ograničen je na 1,5%;
• drobljenje i urušavanje zrna tijekom vršidbe u sjeme - najviše 1%;
• čista hrpa u bunkeru - 95%.

Suncokret ima visoku stabljiku koja često naraste i do 230 cm i stvara potrebu za preradom biljne mase do 120 kg / ha s različitim nivoima vlage.

Kad se bere suncokret, teško je sa sigurnošću utvrditi do dana. Bere se pri vlažnosti od 14% u polupečenom stanju i čuva u skladištu s pištoljem za zrno. Pričekajte 1 ili 2 mjeseca, kada se sjeme oljušti.

Metode berbe suncokreta na poljima uključuju i mehaničke i ručne. U prvom se slučaju koristi kombajn za žito opremljen posebnim zaglavljem.

Ručne strukture za čišćenje

Berba suncokreta provodi se u fazi ekonomske zrelosti

Načelo rada uređaja, kako dobiti sjeme od suncokreta, je udaranje u čep i izbacivanje sjemena. Varijacije rukohvata popularne su među ljetnim stanovnicima:

1. Ražanj. Pogodno za poljoprivrednike koji masovno uzgajaju suncokret - da bi ulje imalo koristi. Ražanj se koristi na 10-20 hektara vrta. Za mehanizam će trebati metalna cijev od 200 litara i aparat za zavarivanje. Unutar posude zavareni su pragovi za kontakt sa suncokretom kada se uređaj pomiče. Na bočnim stranama bačve izrađene su rupe za izlijevanje sjemena. Šeširi se stavljaju u cijev i uređaj se pomiče. Uređaj djeluje učinkovito kada se uberu suhi usjevi i 6% relativne vlage. Zrno zasićeno vlagom teško se izbacuje. Neki poljoprivrednici potpiruju vatru ispod bačve ili postavljaju deset. Tako je moguće dobiti prženo ili osušeno sjeme.
2. Noga stolice. Učinkovit alat za vrtnu gredicu na kojoj raste nekoliko desetaka usjeva. Takva "žetelica" ne zahtijeva potrošnju, svi je mogu lako pripremiti ili naći u staji. Noga stolice ima potrebnu masu i oblik da pogodi glavu suncokreta. Postoje 2 metode berbe. Preko kape suncokreta navlači se vreća i nanose se udarci. Dovoljno je 10-15 manipulacija da sjeme bude u vrećici. Druga metoda uključuje obrezivanje šešira od suncokreta na jednom mjestu, a zatim izbacivanje sjemena dok sjedi. Metoda je pogodna za one koji žele prikladno i jednostavno sakupljati sjeme.
3. Polietilen. Neki ljetni stanovnici preferiraju staromodne metode - štap i platnenu platnu. Sličan prethodnom triku, ali se bavi 15-20 kulturama. Rasporedite plastičnu foliju s obje strane reda. Ljetni stanovnik prolazi i izbija glave.Uređaj se pomiče dalje duž duljine reda i postupak se ponavlja. Sjeme se pokupi i ulije u posuđe.
4. Torba. Glave za usjeve su obrezane i stavljene u veliku polietilensku vrećicu. Pri punjenju vreće nokautirajte barem 5 minuta štapom (držač lopate). Zatim odvežu torbu i vade prazne kape. Da biste se riješili krhotina, sirovine se pušu ispod ventilatora.

Skladištenje

Rok trajanja sirovina tijekom skladištenja određuje se cjelovitošću premaza. Oštećeno sjeme gubi mehaničku zaštitu od prodiranja mikroorganizama. Njegova prisutnost u kaši osjetno je oslabljena nečistoćom korova koja ima veću higroskopnost od sjemena.

Ljetne stanovnike zanima kako možete uštedjeti suncokret nakon rezanja. Oznaka za dugotrajno skladištenje suncokreta ovisi o korovitosti, koja iznosi najviše 2%. Sirovine se suše i hlade do temperature ne više od +10 ° C. Rok upotrebe je 6 mjeseci.

Sjeme se čuva:

Ubrano sjeme hirovito je prema uvjetima skladištenja

• stvaranje nasipa do 1 m, sa sadržajem vlage u sjemenu od 7-8%;
• u vrećama, tvoreći 6 slojeva, s 10% maksimalne vlažnosti;
• u ventiliranim stajama nakon prethodnog čišćenja i dobrog sušenja.

Skladištenje 99% oljuštenih sjemenki s udjelom vlage 7% provodi se na suhom mjestu. Uvjeti skladištenja: relativna vlažnost zraka - 60%, minimalna temperatura - 25 ° S. Sjeme ne možete dugo čuvati u neprikladnoj sobi zbog higroskopnosti i oksidacije ulja.

Kasna berba suncokreta

Rezultati kasne berbe u:

1. Uljano sjeme pada iz košare genetski labave strukture, posebno u vjetrovitim uvjetima kada međusobno djeluju.
2. Stabljike biljaka leže, lome se i oštećuju ih miševi, ptice, divlje svinje.
3. Košare pate od fito-bolesti, što dovodi do njihove djelomične ili potpune smrtnosti. Patologije reagiraju na svojstva sjemena, smanjenje sadržaja ulja, težine 1000 zrna i povećanje kiselosti.

Gubici od prolijevanja 5. dana povećavaju se 1,5-2 puta, 15. dana - 12 puta. Smanjenje sadržaja vlage u suncokretovoj biomasi, uključujući košare, dovodi do slabljenja veze sjemena s košari.

Poljoprivrednici znaju kolika je šteta od stajaćih uljarica. S udjelom vlage u sjemenu od 5-6% u lošem vremenu, šteta doseže 80 kg dnevno. Ako se sadržaj vlage u sjemenu smanji, povećavaju se gubici od samo-prigušenja i iza kombajna.

Suncokreti koje ljetni stanovnici sazrijevaju na svojoj osobnoj parceli donose ne samo estetsko zadovoljstvo, već vam omogućuju gozbu i uživanje u mirisnim sjemenkama. Da biste to učinili, morate naučiti pravila o berbi i skladištenju usjeva suncokreta.