Kupina

Kupina (engleski kupina) podvrsta je biljaka iz roda Rubus, obitelj Pink. Na teritoriju Rusije rastu dvije sorte ove biljke: grmolika kupina i siva kupina. Može rasti u šumama i može se naći u raznim regijama: od regije Arhangelsk do Kavkaza.

Kupina je bobica koja izgleda i ima nevjerojatan okus.

Druga vrsta biljke - vrtna kupina, sadi se u uvjetima osobnih parcela. Kupina kao bobica mnogima se čini ne baš privlačnom, jer je vrlo nezgodno sakupljati - trnje divlje kupine komplicira postupak. Ali moderni uzgajivači već su se dugo mogli nositi s tim problemom. Kao rezultat toga, uzgajano je puno sorti kupine: agava, arapaho, himalaja, bez trnja, pikado, bez trnja, trostruko itd., A to su grmlje bez trnja s velikim plodovima koje je zadovoljstvo sakupljati.

Opis i karakteristike

Kupina je, bez obzira na vrstu, polugrm s brojnim bodljama, izbojcima i stabljikama. Potonji mogu biti ležeći ili podignuti. Razlika leži u činjenici da se puzava sorta razmnožava isključivo korijenskim sisama, a uspravna - ukorjenjivanjem vršnih pupova. Uz to, uspravne kupine daju plod relativno kasno, ali je prinos prilično visok. Prinos kovrčave bobice još je veći, jer su bobice za red veličine veće.

Grm može narasti do jednog i pol metra visine. Biljka ima puzajuće rizome.

Kopnene sorte mogu biti dvije vrste:

• vegetativne jednogodišnjake;
• generativne bijenale.

Jednogodišnje biljke imaju zakrivljene izdanke koji se mogu ukorijeniti u dodiru s tlom.

Većina sorti vrtne kupine nema bodlje.

Na pitanje što je kupina, mnogi ljudi zaboravljaju spomenuti da je to nevjerojatno zdrav proizvod. Njegove blagodati objašnjavaju se sadržajem velike količine hranjivih sastojaka i vitamina u bobicama:

• glukoza;
• fruktoza;
• tvari pektina;
• limunska kiselina;
• provitamin A;
• Vitamini B skupine;
• vitamin C;
• minerali.

Sadnja kupina

Moderne sorte vrtnih kupina uglavnom su lijane s višegodišnjim rizomima. Ova biljka nije osjetljiva na bolesti, otporna je na većinu štetnika i stalno daje plodove. Bobice obično sazrijevaju u kolovozu. Okusa su donekle kiseli od maline, ali niti jedna druga bobica ili voće ne može se pohvaliti takvom količinom vitamina C koji sadrži kupina (izuzetak je samo divlja ruža).

Ako vrtnoj kupini pružite dobru potporu, ona je sposobna isplesti sve što je moguće, "popeti se" na visinu od dva metra. Iz tog se razloga neke sorte vrtnih kupina bez trnja koriste za okomito vrtlarenje u uređenju krajolika.

Bilješka: postoje uspravne sorte bobica, ali njihov potencijal otporan na mraz ostavlja mnogo želja.

Sadnja kupina prilično je odgovoran postupak, stručnjaci preporučuju da je započnete kada je proljeće već u punom jeku i zemlja se dovoljno zagrijala. Područje Moskve i cijela srednja zona Rusije obično počinju saditi bobice u travnju. Na sjeverozapadu i u Sibiru - nešto kasnije, početkom svibnja. Proljetna sadnja daje biljci priliku da preko ljeta ima vremena za dobro korijenje i pripremu za prvu zimu.

Sadnja kupina u jesen snažno se ne preporučuje.

Ne preporučuje se sadnja bobica u jesen. Biljka jednostavno nema vremena da se ukorijeni i umrijet će.

Važno! Za razliku od divlje kupine, vrtne sorte slabije podnose mrazove, pa stoga organizacija zimovanja zahtijeva poseban pristup. Ako su iz nekog razloga sadnice kupljene u jesen, treba ih staviti u jamu do proljeća.

Za slijetanje je optimalno sunčano mjesto zaštićeno od svih smjerova vjetrova. Činjenica je da bobice oprašuju insekti. Snažni vjetrovi mogu ometati proces.

Dobra opcija tla za sadnju je ilovača ili pjeskovita ilovača. Ako tlo sadrži puno kalcija, kupinu će trebati hraniti magnezijem i željezom svake godine. Najprikladniji pokazatelj kiselosti tla za sadnju je 6.

Prije sadnje, mjesto se prethodno očisti od korova i iskopa. Paralelno s kopanjem dodaje se humus ili kompost brzinom od najmanje 10 kilograma po 1 četvornom metru. Preporuča se dodati žlicu superfosfata u same jažice.

Preporučuje se kupnja sadnica kupine u pouzdanom rasadniku. Inače, rizik od kupnje obične bobice, a ne moderne velikoplodne sorte bez bodlji, prilično je velik.

Važno! Kupinu bez trnja ni u kojem slučaju ne smije se razmnožavati korijenjem, samo zelenim reznicama, prethodno izrezanim od mladih izbojaka. Razmnožavanjem korijena na sadnicama će se pojaviti bodlje.

Izboru sadnica treba pristupiti temeljito. Trebali bi imati dobro oblikovan korijenov sustav i pupove na rizomi. Zračni dio biljke idealno bi se sastojao od para stabljika debljih od 5 mm.

Veličina sadne jame ovisi o veličini sadnice. Ako biljka nije posađena za okomito vrtlarenje, već kao usjev bobica, biljka se ne smije stavljati preblizu zgrada i drugih biljaka. Grm brzo raste.

Slijetanje je moguće na dva glavna načina:

• grm;
• traka.

Metoda pojasa obično se bira za uzgoj snažnih sorti kupine. Osnovno pravilo slijetanja u ovom slučaju je sljedeće: udaljenost između pojaseva treba biti najmanje 2 metra. Sadnice se postavljaju u brazde u razmacima od 1 metra.

Metoda grmlja uključuje sadnju nekoliko sadnica istovremeno u jednu rupu. Štoviše, same jame postavljene su na uglovima kvadrata, čija je svaka strana 2 metra.

Opisane metode sadnje kupine omogućuju vam da dobijete dobro plodnu bobicu. Tijekom razdoblja ploda, kultura jagodičastog voća vrlo brzo ulazi. Podložno navedenim pravilima sadnje, nakon godinu dana možete postati vlasnik plodne plantaže kupine.

Njega kupina

Proljeće je najvažnije razdoblje u procesu brige o kupinama. Nešto se razlikuje od brige za ostale bobice. Često vrtlari moraju uložiti puno napora da biljka ostane zdrava i produktivna.

Briga o kupinama preduvjet je za dobivanje pristojne žetve

Obvezni koraci njege:

1. Uklanjanje iz zimskog skloništa. Početak proljeća, kada se snijeg samo topi i temperatura je iznad nule - vrijeme je da sklonite sklonište.
2. Malčiranje i rahljenje. U proljeće je sadržaj vlage u tlu visok i na uzgajivaču je da ga održi. U tu svrhu tlo oko grma prekriveno je slojem malča. Osim toga, potrebno je temeljito popustiti tlo, istodobno uklanjajući sav korov.
3. Rezidba. Vrijeme obrezivanja dolazi kada pupoljci na grmu još nisu počeli bubriti. Svi izmrznuti, oštećeni i suhi izdanci podliježu uklanjanju.
4. Prevencija štetočina i bolesti. Gotovo svaku sortu kupine karakterizira velika otpornost na većinu bolesti, insekti također ne nanose veliku štetu biljci. Međutim, preporučuje se preventivno prskanje Bordeaux tekućinom barem jednom godišnje.
5. Prihrana.Unatoč činjenici da divlje kupine dobro uspijevaju čak i u lošim uvjetima tla, vrtne sorte zahtijevaju obvezno hranjenje. Boja, veličina i okus bobičastog voća uvelike će ovisiti o njegovoj kvaliteti.

Imati na umu! Vrtne kupine negativno reagiraju na organske tvari. Stoga su proizvodi koji sadrže dušik prikladniji za hranjenje. Ne treba pretjerivati ​​ni s gnojivima - višak dušika može izazvati prekomjerno lišće, usporiti stvaranje jajnika i, sukladno tome, bobica.

Priprema za zimu

Kao što znate, vrtna kupina nije najzimovitija sorta, stoga treba obratiti dovoljno pažnje na pripremu za zimu. Čak se i sorte otporne na mraz preporuča zaštititi u hladnoj sezoni. Kao pokrivni materijal možete koristiti:

• lišće kukuruza, dodatno prekriveno polietilenom;
• piljevina;
• humus;
• grane crnogoričnog drveća;
• sijeno;
• vrhovi povrća;
• krovni materijal.

Važno! Ne preporučuje se lišće voćaka kao materijal za pokrivanje kupina. Pruža izvrsno ozimovalište za opasne štetnike.

Razlike između kupina i crnih malina

Razlike između crne maline i kupine su značajne. Unatoč sličnosti u boji, to su potpuno različite bobice. Pripadnost prvom ili drugom možete utvrditi prema sljedećim važnim kriterijima:

• struktura bobica;
• oblik bobica;
• oblik grma;
• izgled grma;
• vrijeme cvatnje;
• vrijeme sazrijevanja usjeva.

Razlika u izgledu bobica nije upadljiva, zbog čega u većini slučajeva dolazi do zabune. Ali crna boja ploda i prisutnost jednosjemenih koštunica jedine su zajedničke karakteristike. Kupine su izduženije i sjaje se na sunčevoj svjetlosti. Meso bobice gušće je od maline i lakše ga je transportirati.

Ne treba vam opis vrtne sorte kupine da biste biljku razlikovali od crne maline po grmu. Sadnice kupine prilično su guste, a sami grmovi su visoki zbog dugih izbojaka. Maline rastu puno slobodnije, grm im je niži.

Obje biljke imaju jedno zajedničko: rijetko pate od proljetnih mrazeva. Ali ako cvjetanje malina započne početkom lipnja, tada vegetativni proces kupina započinje tek pred kraj mjeseca. Sukladno tome, vrijeme berbe bobica također dolazi kasnije.

Zanimljiv! Uzgajivači su stvorili nevjerojatan hibrid - ezhemalin, koji kombinira vanjske i okusne karakteristike obje bobice.

Sorte kupina

Postoji ogroman broj sorti kupina:

• kupina darrow,
• zimzeleno bez trnja,
• Natchez,
• obnova,
• goof tei,
• Ruben,
• karaka crna,
• glupost,
• navajo,
• Brzezina,
• polarni,
• Cumberland,
• čačanska bestna,
• asterina,
• orkan,
• momak,
• zbunjenost,
• osage,
• pikado crna kaskada,
• glupa Mery,
• crni princ,
• crni ritam
• Crna magija,
• kiova,
• arapaho,
• Himalaji,
• crni dijamant,
• Cherokee,
• ebanovina,
• Sloboda pravog luka,
• džambo,
• Kolumbija je stara,
• ouachita,
• Helen,
• čarobnica,
• govedina,
• bestberry,
• crno,
• apache,
• kruna,
• El Dorado,
• kitatini,
• Merton bez trnja,
• Doyle,
• div,
• i mnogi drugi.

Svaka sorta kupine ima svoje osobine

Razmotrimo detaljnije najpopularniju sortu.

Sorta Tayberry

Sorta Tayberry zapravo nije kupina, već jemalina. Karakterizira ga crvena, blizu trešnje, boja ploda, izduženi oblik bobica, ugodan okus i aroma. Sam grm je dekorativan. Nezrela bobica ima bijelu boju koja se sazrijevanjem mijenja u žutu i tako u tamnu trešnju. Težina ploda - od 4 do 6,5 grama. Bobice ove sorte imaju tradicionalni sjaj kupine poput satena. Sočnost i gustoća plodova su umjereni.

Sorta Agavam

To je zlatna uspravna kupina, uspravni grm koji može varirati u visini od 1,8 do 3 metra. List je prilično složen, ima klin duž žila. Agava cvjeta velikim bijelim cvjetovima, sakupljenim u grozdaste cvatove. Obilno plodanje. Bobice su srednje veličine (3-4 grama) i sjajne crne boje. Sorta je izuzetno izdržljiva i može donijeti plod do 15 godina.Podnosi sušu, ali dobro uspijeva na vlažnom tlu.

Chester Thornless

Ime sorte Thornless poznato je mnogim vrtlarima. Zbog visokog prinosa često se sadi u komercijalne svrhe. Sorta ima visoke i savitljive izbojke koji mogu doseći visinu od tri metra. Stabljike biljke su savitljive, polurasprostranjene, dobro se granaju. Ova sorta bez bodlji pripada kasnim. Plodovi dozrijevaju u jesen.

Bobice su plavo-crne, velike (do 8 g), sjajne. Možete pravilno ubrati najmanje 20 kg izvrsnih kupina s jednog grma. Plodovi dobro podnose prijevoz zbog svoje guste pulpe.

Sorta Thornfree

Thornfree je tako nazvan zbog nedostatka trnja. Ovo je kasno zrela desertna kupina koja raste na moćnom polupuzećem grmu. Plodanje započinje druge godine. Listovi su veliki, tamnozeleni. Bobice su crne, velike, ovalnog oblika s velikim koščicama i vrlo slabe pubescencije. Zadržava sjaj do zrelosti, a zatim mat. Okus je slatkast, s blagom kiselkastom kiselinom.

Kod nas kupina nije prioritetna bobičasta kultura za vrtlare, ali popularnost i potražnja za biljkama raste svake godine. Na mnogo načina tome olakšava obilje sorti, među kojima lako možete pronaći onu koja najbolje odgovara.