U današnje se vrijeme zemljopis putovanja sunarodnjaka znatno proširio; južne su zemlje posebno atraktivne za stanovnike hladnih geografskih širina. Sve više predstavnika flore i faune ulazi u riznicu dojmova putnika. Dotična sorta jabuke bijele ruže nije ništa više od ružičaste sorte jabuka Chompu ili šljiva Malabar. Drugi naziv ove sorte je javanska jabuka, ili Sizigium, obitelj Myrt.

Bijela ruža od jabuke poznata je već dugo. Regije njegovog rasta su Istočna Malezija, zemlje Indokine. 1762. uveden je i proširen na otoke i ravnice Srednje i Južne Amerike; od kraja devetnaestog stoljeća uspješno se uzgaja u tropskoj Africi i Australiji.

Karakteristike i opis sorte

Plodovi bijele ruže imaju neobičnu kruškoliku, bez koštica, bijelu, zelenu ili ružičastu boju (u pravilu što je plod svjetliji, to je slađi) s glatkom, sjajnom površinom. Plod je obično dugačak oko 5 cm i širok oko 4 cm. Meso je bijelo, gusto, kiselog okusa, ugodne arome, kad se ohladi, utažuje žeđ, ima daleku sličnost s jabukom.

Izgled sorte

Stablo jabuke bijele ruže zimzeleno je stablo koje doseže visinu od gotovo 17 m, za razliku od uzgajanih sorti, čija visina ne prelazi 5 m. Deblo je debljine oko 30 cm, njegova mrvica kora obično je ružičaste boje. Donje grane nalaze se gotovo u samom tlu. Listovi, dugi do 25 cm i široki do 13 cm, u obliku su srca s plavkastim nijansom. Tijekom razdoblja cvatnje na drvetu se pojavljuju blijedi, žutobijeli četverolisni cvjetovi koji tvore cvatove.

Značajke uzgoja

Kultura je termofilna, pa je uzgoj na otvorenom moguć samo u zemljama s tropskom klimom. Udobno se osjeća na polu zasjenjenim mjestima, otporno na sušu, ali pokazalo se da obilno zalijevanje povećava prinose.

Berba nakon 5 godina

Prvi plodovi mogu se pojaviti na drvetu 5 godina nakon sadnje.

Na bilješku! Jedno drvo može proizvesti oko 600 jabuka godišnje.

Sortna sadnica dobiva se od reznica, sjemena ili reznica. Syzygium se također može uzgajati u posudama, a pod povoljnim uvjetima čak i roditi bobice. Sjeme jabuke sadi se samo svježe kako bi se održala klijavost. Prvo cvjetanje i plod obično se javlja nakon 3-4 godine. Za sadnju se preporučuje mješovita priroda tla iz tresetnog tla (3 dijela), busena (1 dio).

Prednosti i nedostaci sorte jabuke bijele ruže

Voće jabuke koristi se kuhano i dinstano za pripremu brojnih desertnih jela, izvrsnih umaka, dodaje začin raznim salatama. Svježe ružičasto voće posebno je dobro, nevjerojatno je sočno, a gurmani ih često dodaju na vrh.

Na bilješku! Eterično ulje dobiveno iz lišća jabuke ima prekrasna ljekovita svojstva koja uspješno koriste i liječnici i kozmetolozi.

Jabuka bijele ruže jako voli djecu - može se jesti s korom, štoviše, u njoj nema sjemenki. Sadržaj kalorija u jabuci iznosi samo 25 kcal, pa ga možemo sigurno preporučiti osobama s problemima prekomjerne težine i onima koji vode računa o svojoj figuri.

Plod jabuke savršeno utažuje žeđ, jer sadrži puno vode. Glavni nedostatak sorte bijele ruže je taj što se plodovi ne mogu čuvati i moraju se koristiti odmah nakon sakupljanja.