Tutkijat toivat mukuloita monenlaisista luonnonvaraisista ja viljellyistä perunoista viime vuosisadan 20-luvulla Peruun suuntautuneelta retkikunnalta. Toimitettu materiaali osoittautui lupaavaksi uusien lajikkeiden luomisessa. Tähän asti työ jatkuu rakastettujen tuotteiden korkeatuottoisten, taudille vastustuskykyisten lajikkeiden valinnassa ja jalostuksessa.

Super supereliittiryhmään kuuluu Azart-perunat - yksi pöytälajikkeista, jotka on saatu Venäjän maatalousakatemian järjestelmästä. Se erottuu muun muassa korkealla saannollaan, taudinkestävyydellään, myyntikelpoisilla mukulakalikoillaan, joilla on korkea maku.

Lajikkeen luomisen historia

Koko Venäjän perunanviljelyn tieteellisen tutkimuslaitoksen valtion tieteellisen laitoksen työntekijät. A.G.Lorkha osallistui tutkimustyöhön laadullisesti uusien perunalajikkeiden luomiseksi uusiin molekyyligeneettisiin menetelmiin perustuen.

Katrofel Azart

Tieteellisen ja teknisen toiminnan tulos oli Azart-perunalajike, joka on kasvatettu valikoimalla.

Työ tehtiin instituutin koetilalla, joka sijaitsee p / o Korenevossa, Lyubertsyn alueella, Moskovan alueella.

Lajikkeen ominaisuudet ja ominaisuudet

Peruna Azart, jota kuvataan alla, viittaa keskipitkään aikaisiin pöydänkäyttöön, aika istutuksesta kypsymiseen on 80-90 päivää. Sopeutuu mihin tahansa maaperään ja ilmastoon alueella, jolla perunanviljely on mahdollista; sisältää jopa 20% kiintoaineita. Tuotto on korkea. Se sietää hyvin lyhyen vesimäärän.

Pensas on keskikorkea, leviävä, ja siinä on monia tummanvihreitä mattalehtiä. Kukkii 45-50 päivää istutuksen jälkeen. Kukat ovat valkoisia, marjoja muodostuu harvoin niiden tilalle.

Mukulat, jotka ovat säännöllisesti pitkänomaisia, soikean muotoisina, kompaktisti maassa, paino - 90-110 g. Mukuloiden määrä holkissa vaihtelee seitsemästä kymmeneen.

Kuori on punertava, matalilla pienillä silmillä. Massa on vaaleankeltaista ja hyvän maun. Ei tummu kypsennyksen aikana. Sopii salaatteihin, keittoihin, paistamiseen.

Mielenkiintoista. Mukulat ovat hieman vaurioituneet korjuun ja kuljetuksen aikana.

Tämä lajikeperuna on hyvin varastoituna, mikä mahdollistaa sen käytön syksy-talvikaudella.

Perunat ovat arvokas elintarvike. Kolmesataa grammaa tuotetta sisältää päivittäisen hiilihydraattien, fosforin, kaliumin saannin.

Osana sellua keholle tarvittavat elementit:

  • sinkki;
  • rauta;
  • jodi;
  • mangaani;
  • natrium;
  • kalsiumia.

Perunat sisältävät C-vitamiinia, melkein kaikki syötävissä kasveissa esiintyvät aminohapot, tärkkelystä ja kuitua.

Perunamassa sisältää keholle tarvittavat elementit

Maatalouden viljelytekniikka

Agrotekniset toimenpiteet ovat vakiona.

Optimaaliset olosuhteet kehitykselle ja kasvulle:

  • ilman lämpötila - + 15-22 ° С;
  • hyvä valaistus paikasta;
  • löysä maaperä, jolla on neutraali happamuus;
  • kastelu ilman kastelua.

Perunat rakastavat keskimäärin savimaista, turpista ja hiekkaista savimaata.

On välttämätöntä noudattaa viljelykierrosta, ei istuttaa perunoita paikkoihin, joissa yökerhon edustajat kasvoivat viime kaudella: paprikat, tomaatit, munakoisot.

Parhaita edeltäjiä ovat kurpitsa, kaali, maissi, punajuuret.

Runsaan sadon saamiseksi suurta merkitystä ovat:

  • kitkeminen ajoissa;
  • tuholaisten tuhoaminen;
  • oikea ruokinta;
  • optimaaliset lämpötilaolosuhteet;
  • pensaiden jatkuva murskaaminen.

Huomautus! Veden kastuminen johtaa mukuloiden mätänemiseen, ravinteiden puutteeseen ja kieltäytymiseen tunkeutumisesta vähentää merkittävästi satoa, korkea lämpötila pysäyttää perunan mukuloiden muodostumisen.

Tuholaiset

Azart-perunat kärsivät sukkulamatasta - pienestä matosta, jonka pituus on enintään 1 mm. Tuskin havaittavasta koostaan ​​huolimatta tuholainen pystyy tuhoamaan bnoinsuurempi puoli sadosta.

Maaperässä talvehtivan tuholaisen munat kestävät vakavia pakkasia. Hän ei pelkää kuivaa ja sateista säätä. Se lisääntyy hyvin nopeasti.

Kultainen ja vaalea nematodi, joka pääsee pensaan juuriin, ruokkii mehuja, mikä estää ravinnon saannin kasvin muihin osiin. Pensas kuivuu etuajassa, mukulat ovat pieniä tai muodostumattomia lainkaan.

Varren sukkulamato tuhoaa varret ja mukulat. Nematoda on vaarallinen vihollinen, ja taistelu sitä vastaan ​​on aloitettava heti tuholaisten ensimmäisten merkkien varalta.

Perunamatotodi

Nematodin myrkkyä ovat typpihappolannoitteet, urean lisääminen syksyllä on yksi keino vähentää mato-populaatiota.

Kastemadot ovat sukkulamatan luonnollisia vihollisia; maaperän lannoituksessa luodaan suotuisat olosuhteet lierojen lisääntymiselle.

Nematoda pelkää palkokasvien, rukiin, kehäkukkien, kehäkukan juurien eritteitä.

Huomautus. Tuholaisen suurella pitoisuudella käytetään tehokkaita kemikaaleja.

Hyödyt ja haitat

Peruna Azartilla on useita etuja, on olemassa muita lajikkeita, joilla on samanlaisia ​​indikaattoreita kuin Azart.

Nämä ovat serafimperunoita, joiden lajikekuvalla on paljon yhteistä Azart-perunoiden kanssa. Toisin kuin ensimmäinen, Serafimin perunat, jotka on luotu Siperialle, Kaukoidälle ja Uralille, kypsyvät aikaisemmin - 60-70 päivässä. Se on vastustuskykyinen sukkulamatoille, sisältää enemmän tärkkelystä - 14-18%, mukuloiden massa on hieman enemmän - jopa 147 g.

Orlak-perunat, lajikkeen kuvaus osoittaa korkeamman tärkkelyspitoisuuden verrattuna tarkasteltuun, - 16-21%, sato on samalla tasolla - 300-500 c / ha, mutta sillä on heikko sietokyky.

Woland-perunat ovat keskikauden lajike, ominaisuuksiltaan samanlainen kuin Azart-perunat, mutta niillä on merkittävä biologinen arvo niiden korkean proteiini- ja C-vitamiinipitoisuuden vuoksi - noin 30%.

Varhaisen kypsän perunan Antoshka, joka ei menetä makua ja ulkonäköä pitkään aikaan, sai arvokkaita arvosteluja. Ei vaadi suuria työvoimakustannuksia, sillä on erinomainen maku, vastustuskyky viruksille ja sairauksille.

Peruna Azartilla on useita etuja

Vertailun vuoksi taulukossa esitetään Firenzen (Firenzen) perunoilla olevien pääperunoiden ominaisuudet, jotka ovat monessa suhteessa lähellä Azart-lajiketta.

Lajikkeiden vertailevat ominaisuudet

Tyypillinen   
LajikeIntohimoSuuriFirenze
KypsymisaikapuolivälissäpuolivälissäKeski kausi
Tuottavuus, c / haJopa 550500–550416
Kypsymisaika, päivät80–9065–8070–90
Mukulamassa, g.90–110100–12090–96
Mukuloiden määrä holkissa, kpl.7–1016–186–10
Laadun säilyttäminen,%959596
Tärkkelyspitoisuus,%11–1415–1811,4
Kasvava alueJokainen, missä perunaa kasvatetaanJokainen, missä perunaa kasvatetaanJokainen, missä perunaa kasvatetaan
Sairauksien vastustuskykyYläosien ja mukuloiden phytophthora,
· Rupi vaikuttaa heikosti.
Keskinkertainen vastustuskyky viruksille
· Syöpä, virukset.
· Huippuhuippu topsien ja mukuloiden myöhäisestä särkymisestä, rupi.
· Rupi.
Keskimääräinen vastustuskyky topien ja mukuloiden myöhäiselle särkymiselle
Taudille alttiusNematodiNematodiNematodi

Perunoiden lajitelma on erittäin suuri, voit aina löytää lajikkeen, joka sopii sinulle kaikilta osin. Peruna Azart on ottanut paikkansa pöytälajikkeiden joukossa, sen etuna on, että se tuottaa hyvän sadon kaikilla alueilla, sitä varastoidaan pitkään menettämättä makua.