Kaali kasvaa melkein jokaisessa kasvimaa. Herkullisen vihanneksen viljely alkaa taimien kasvattamisesta. Voit istuttaa siemeniä istutettavaksi kasvihuoneeseen tai kasvihuoneeseen. Viljelmä sietää äärilämpötilat melko tiukasti. Siksi kuka tahansa puutarhuri selviää tästä asiasta. Tärkeintä on tietää joitain hienovaraisuuksia siitä, miten kaali kylvetään taimia varten kasvihuoneessa oikein. Jos noudatat kaikkia sääntöjä, kaalinpäät ilahduttavat sivuston omistajia niiden koosta ja mehukkauudesta.

Tietoa kulttuurista

Kaali on vihannes, joka edustaa ristiinnaulittujen perhettä. Kulttuuri on ollut tiedossa muinaisista ajoista lähtien. Kasvi on kaksivuotinen. Ensimmäisenä vuonna se muodostaa suuren, vahvan kaali-pään. Kaalipää on itse asiassa varren yläosassa oleva silmu. Varsi on voimakas, kestävä. Sen halkaisija on noin 3-7 cm, sitä käytetään ruokaan. Kaali pää koostuu ylä- ja alaosista. Lehtilevyt ovat joustavia, suuria. Lajikkeesta riippuen pää (toinen pään nimi) voi olla 1-8,5 kg.

Toisena vuonna kasvi kasvaa pitkän, ohuen varren. Se on runsaasti oksilla. Oksilla on keltaisia ​​tai kermanvärisiä kukkia. Kaalihedelmät kasvavat palkoina, jotka sisältävät siemeniä.

Kaali

Erilaisia

Valkopää

Yleisin tyyppi. Siitä valmistetaan kaalikeitto ja kaalirullat. Kaali on vaalean smaragdinvärinen. Tätä lajia viljellään melkein kaikkialla, paitsi kaukana pohjoisessa. Valkopää kasvaa hyvin myös kylmänä kesänä, pienet pakkaset eivät vahingoita sitä. Valkoisen kaalin kasvattaminen taimia varten kasvihuoneessa käsitellään materiaalissa.

Huomautus! Kaali sisältää runsaasti C-, P-, A-vitamiinia, ryhmää B jne. Se auttaa parantamaan mädäntyneitä haavoja, parantaa ruoansulatuskanavan ongelmia, lievittää masennusta. Niille, jotka haluavat laihtua, kaali on korvaamaton tuote ruokavaliossa. Sen kaloripitoisuus on vain 27 kcal.

Tunnetut lajikkeet:

  • Amager;
  • Kolobok;
  • Kauppiaan vaimo;
  • Mara;
  • Sokerikuningatar;
  • Kesäkuu jne.

Punapää

Tämä laji muistuttaa valkoista kaalia. Ero on arkkilevyjen värissä. Punapäässä ne ovat violetteja. Huolimatta siitä, että tämä laji ei ole niin suosittu, se maistuu paremmin kuin valkoinen kaali sen arkuuden ja rikkauden vuoksi.

Tunnetut lajikkeet:

  • Esimerkki F1;
  • Gako 741;
  • Mars jne.

punakaali

Värillinen

Tämän vihanneksen syötävä osa on tiheitä kasvaneita kukintoja. Lajikkeesta riippuen väri voi olla valkoinen-kermanvärinen, lumivalkoinen, lila, vihreä.

Suositut lajikkeet:

  • Lumipallo;
  • Flora Blanca;
  • Cortez F1;
  • Alfa jne.

Parsakaali

Pieniä kukkien kaltaisia ​​päitä käytetään ruokaan. Niiden väri on tumma smaragdi. Tämä tuote ei ole allergiaa aiheuttava. Parsakaali sose käytetään täydentävänä ruokana vauvoille.

Parsakaali

Suositut lajikkeet:

  • Vitamiini;
  • Linda;
  • Arcadia F1;
  • Mannermainen.

Näiden tyyppien lisäksi on ruusukaali, collards, Savoyn kaali, kyssäkaali jne.

Taimien kylväminen kasvihuoneessa

Mitkä ovat kasvihuoneet

Suojatut maarakenteet voidaan jakaa kahteen tyyppiin. Ensimmäinen tyyppi lämmitetään, toinen on lämmittämätön. Useimmiten toisen tyyppinen kasvihuone löytyy kasvipuutarhoista. Ensimmäistä käytetään pienissä ja suurissa puutarhatiloissa.Kaikilla näistä tyypeistä voi olla erilaisia ​​malleja. Esimerkiksi suojarakenne, pääty, kaareva, pisaran muotoinen jne. Rakentamiseen käytetty materiaali on polykarbonaattia. On mahdollista peittää kasvihuone kalvolla, mutta polykarbonaatti on paljon luotettavampaa ja kestävämpää.

Lisäinformaatio. Voit kasvattaa kaali-taimia kasvihuoneessa. Kasvihuone on kooltaan pieni. Toinen plus on, että se on helppo rakentaa itse.

Kasvihuonekaalilajikkeet

Kasvihuoneissa ei ole erityisiä valkoisen kaalin lajikkeita. Kokeneet puutarhurit suosittelevat lajikkeen siementen, ei hybridien, kylvämistä. Samalla kannattaa ostaa vain korkealaatuista materiaalia. Jos kesän asukas ei aio kasvattaa taimia vain kasvihuoneessa tai kasvihuoneessa, vaan jättää kasvin kypsymään siellä, varhaiskaalia ostetaan useimmiten. Jos puhumme yksinkertaisesti taimista, joiden on tarkoitus istuttaa avoimeen maahan, sopivat keskikokoiset ja myöhäiset lajikkeet. On olemassa useita lajikkeita, jotka puutarhureiden kokemusten mukaan soveltuvat hyvin kaali-taimien kasvattamiseen kasvihuoneessa, istutukseen ja hoitoon:

  • Kesäkuu;
  • Kultainen hehtaari;
  • Esittää;
  • Ladozhskaya 22;
  • Valentine;
  • Talviminen.

Kesäkuu

Kesäkuu

Varhainen lajike. Ensimmäisen verson ilmestymisen jälkeen sadonkorjuu kestää vain 90–105 päivää. Tämä lajike on ansainnut ansainnut puutarhurit. Erinomainen maku. Jokainen pää painaa 1 - 2,2 kg. Kaali on tiheä. Älä halkeile. Ihanteellinen salaattien valmistamiseen.

Kultainen hehtaari

Varhainen palkkaluokka. Ei varastointiin. Sadonkorjuun jälkeen se käsitellään. Jauhettu salaateiksi, joita käytettiin toisena ja ensimmäisenä ruokalajina. Kaalipäät ovat suuria. Jokainen painaa noin 2,5 kg. Tiheys on suuri. Lajikkeen erikoisuus on vastustuskyky hyönteisille ja sairauksille.

Esittää

Kypsyminen tapahtuu 120-130 päivän kuluttua. Lajike kuuluu puoliväliin. Sitä voidaan säilyttää kuusi kuukautta vihannesten kuopassa. Sopii peittaukseen, peittaukseen, tuoreisiin salaatteihin. Yhden pään paino vaihtelee 2,8-3,7 kg.

Kaali-lahja

Ladozhskaya 22

Kauden puolivälissä kaali. Lajike voi olla joko kasvihuone tai kasvanut siemenistä avoimella kentällä. Erottuva piirre on vahva immuniteetti sairauksiin, erityisesti köliin. Päät kasvavat 2,5-3,3 kg: iin. Ne säilyvät hyvin 7-9 kuukautta.

Valentine

Tämän lajikkeen kasvattaminen vaatii kärsivällisyyttä. Myöhäinen kaali. Korjuu kestää noin 170 päivää versojen syntymisestä. Mutta Valentina ei pelkää pakkasta. Säilytetään 8-11 kuukautta. Kaalipäätä syödään koko talven ensi kesään asti. Pään keskimääräinen paino on noin 3,5-4 kg.

Talviminen

Myöhäinen luokka. Kestää lämpötilan muutosta, ei nirso pukeutumisen suhteen. Yhden pään paino on 3 kg. Lajiketta varastoidaan kellariin syksyn, talven ja kevään ajan. Ei halkeile, ei mätää. Sillä on erinomainen klassinen maku.

Kaali Talvehtiva kachan

Maan valmistelu

Kaalia kasvatetaan hedelmällisessä maaperässä. Kulttuuri rakastaa löysää, hedelmällistä maaperää, jossa on paljon ilmaa ja tarpeeksi vettä. Hiekkainen savi tai savi tekee. Maaperä on valmisteltava siemeniä varten etukäteen. Tämä tehdään syksyllä.

Ensinnäkin kasvihuoneen maa on kaivettu hyvin, kaikki rikkaruohot ja juuret poistetaan. Seuraavaksi alueelle lisätään humusa tai kompostia (2 ämpäriä neliömetriä kohden), mustaa maata (1 ämpäri neliömetriä kohti), 0,5 ämpäriä hiekkaa neliömetriä kohti, 35-45 grammaa superfosfaattia ja 15-20 grammaa kaliumkloridia. Lisää myös 2-3 kupillista lentotuhkaa. Tuhka suojaa istutusta tuholaisilta ja toimii lannoitteena.

Tärkeä! Kaali ei pidä hapan maaperästä. Maaperän hapettamiseen käytetään dolomiittijauhoja, liituja, hydratoitua kalkkia.

Keväällä avataan lämmittämätön kasvihuone tai polykarbonaattikasvihuone. Sinun ei tarvitse kaivaa maata. Riittää, että löysät sen perusteellisesti.

Taimien kylvöaika

Tavallisessa polykarbonaattikasvihuoneessa tai lämmittämättömässä kasvihuoneessa he alkavat istuttaa siemeniä taimia varten sääolosuhteista riippuen. Joten Keski-Venäjällä maa sulaa maaliskuussa, huhtikuussa.Siksi kylvö suoritetaan tänä aikana. Uralissa päivämäärät ovat hieman siirtyneet. Asukkaiden on odotettava kylmää säätä. Venäjän kylmin alue - Siperia, alkaa istuttaa toukokuussa.

Kokeneet kesäasukkaat neuvoo ensinnäkin istuttaa varhaiskaalia siemenet muutaman viikon keskikauden jälkeen ja vasta myöhään.

Myöhäinen kaali

Istutusohjeet

  1. Ennen kuin kaali istutetaan taimia varten kasvihuoneessa, sinun on ostettava laadukkaita siemeniä. Kotona siemenet tutkitaan. Nestemäiset poistetaan. Vain suuret ja tummat ovat jäljellä.
  2. Siemenet desinfioidaan mangaaniliuoksessa. Voit kastaa ne kuumaan veteen (50-60 astetta) 20 minuutiksi. Seuraavaksi siemenet sijoitetaan kasvun stimulaattoriin. Kaikkien käsittelyjen jälkeen ne kuivataan. On parempi istuttaa kuivaa istutusmateriaalia kasvihuoneeseen.
  3. Kasvihuone on läikkynyt hyvin vedellä. Kouruja tehdään. Rivinä toimivien vakojen välinen etäisyys on noin 6-10 cm.
  4. Jos taimia on tarkoitus kerätä myöhemmin, siemenet tulisi kylvää 2-3 cm: n etäisyydelle toisistaan. Syvyys - 1 cm. Voit käyttää lasia. Jokainen lasi sisältää yhden siemenen. Sitten lasien ansiosta poiminta on helpompi ohittaa.
  5. Joten taimet ilmestyvät 4-5 päivässä, istutettujen siementen alue peitetään kalvolla. Heti kun kasvit ilmestyvät, kalvo poistetaan, koska liian korkea lämpötila heikentää viljelmän immuniteettia.
  6. Kaalitaimien istuttaminen kasvihuoneeseen tai kasvihuoneeseen on hyvä, koska se säästää tilaa kotona. Lisäksi tällaisissa olosuhteissa kasvatetut kaali-taimet ovat maustettuja ja terveellisempiä kuin kotikasvatetut. Pienet pensaat tarvitsevat vain + 8 ... + 11 astetta normaalin kehityksen saavuttamiseksi. Viljelyn optimaalinen yölämpötila ei ole alle +4 ... + 6 astetta.

Kasvihuone parsakaalin taimet

Taimien hoito kasvihuoneessa

Heti kun kaikki taimet itävät, ne on ohennettava. Tämä auttaa tukevia kasveja saamaan tarpeeksi ravintoa.Kastelu suoritetaan tarpeen mukaan, noin kerran 2 päivässä. Tärkeää on seurata maaperää täällä. Jos se on kuiva, kastelu suoritetaan useammin. Jos se on hyvin märkä, niin harvemmin: Heti kun pensaat ovat venyttäneet ja niillä on 4 vahvaa lehtiä, kaadetaan lisää maaperää jokaisen taimen alle. Tämä auttaa varren kasvamaan tasaisesti.

Kasvihuoneessa oleva kaali tarvitsee ruokintaa. Ensimmäinen ruokinta tapahtuu sen jälkeen, kun 3 lehtiä on ilmestynyt pensaalle. Tällöin viljelmä kastellaan monimutkaisella seoksella, joka sisältää typpeä, kaliumia, superfosfaattia. Toinen kerta, kun toimenpide suoritetaan 3 viikon kuluttua. Tarvitset typpeä sisältävää lannoitetta. Samaan aikaan kasvit poimivat reikiin, jotka sijaitsevat 15-20 cm: n etäisyydellä toisistaan.

Huomautus! Taimien pintakäsittely voi olla vain juuri. Älä anna nesteen päästä lehtiin.

Viimeinen kerta ruokinta suoritetaan muutama päivä ennen taimien siirtämistä pysyvään paikkaan. Holkkien alle levitetään sama ravintoseos kuin ensimmäisessä pukeutumisessa.

Siirrä avoimeen maahan

  1. Viikko ennen ehdotettua siirtoa avoimeen maahan kaikki ikkunat ja ovet avataan kasvihuoneessa. Tämä on tarpeen, jotta taimet tottuisivat raikkaaseen ilmaan ja kovettuvat. Samanaikaisesti suoritetaan viimeinen ruokinta.
  2. Yleensä elinsiirto suoritetaan sen jälkeen, kun taimet ovat saavuttaneet 60-70 päivän iän.
  3. Kasvihuoneen taimet kastellaan. Samalla ulkopuutarhaan valmistetaan reikiä. Reiät ovat myös vuotaneet.
  4. Jokainen kasvi poistetaan huolellisesti maasta kaikkien juurien kanssa ja siirretään puutarhan reikiin. Kaalien välisen etäisyyden tulisi olla 30-40 cm. Rivien välillä - 50-60 cm.
  5. Kasveja ei saa haudata liian syvälle. Maan tulisi piilottaa juuret ensimmäisiin lehtiin asti.
  6. Kasveja sirotellaan runsaasti lentotuhkalla.

Sairaudet ja tuholaiset

Taimien kasvattamisen kasvihuoneessa haittana on, että haitalliset hyönteiset voivat hyökätä nuoriin pensaisiin. Yleisimpiä:

  • Ristipuun kirppu. Tuholaistorjunta koostuu kasvien käsittelystä lentotuhkalla tai tupakkapölyllä.
  • Kaali lentää.Karbofos-hoito säästää sinut kaalikaaresta.
  • Kirva. Tuhka-, etikka- tai saippualiuokset auttavat kirvoja.

Kirva

Taimet voivat lisäksi sairastua seuraaviin vaivoihin:

  • Musta jalka. Tätä tautia ei voida parantaa. Sairas taimi poistetaan. Maaperä käsitellään kaliumpermanganaatilla.
  • Oversporoosi. Taudinaiheuttajan tuhoamiseen käytetään keinoja Planriz, Tiram.

Tuholaisten ja tautien ehkäisy

Heti kun ensimmäiset pienet lehdet kasvavat maasta, ne käsitellään veden ja etikkahapon liuoksella. Muutama lusikka happoa liuotetaan 10 litran ämpäriin vettä. Sinun pitäisi saada heikko ratkaisu. Tällainen käsittely suojaa satoa tuholaisilta. Taimet voidaan käsitellä hyönteismyrkkyllä ​​etikan sijaan. Voit ottaa tiametoksaamia tai Diazinonia.

On tärkeää tarkkailla viljelykiertoa. Kaalia ei tule istuttaa muiden ristikukkaisten kasvien jälkeen, koska niillä on samat taudit ja tuholaiset. Ennen istutusta maa voidaan hoitaa valmisteilla, jotka torjuvat maassa eläviä tuholaisia. Saatavana: Thunder, Zemlin.

Hyönteisten tunkeutumisen estämiseksi tuoksuvat kukat ja yrtit (kehäkukat, kehäkukka) istutetaan kaalin viereen.

Hoito ennen siementen istuttamista Fundazolilla auttaa sairauksista. Myös maa istutetaan ennen istutusta mangaaniliuoksella.

Sekä asianmukainen istutus että asianmukainen hoito ovat tärkeitä terveiden kaali-taimien kasvattamiseksi kasvihuoneessa. Lisäksi puutarhurin tulisi olla hämmentynyt sairauksien ja tuholaisten ehkäisemisestä, jotka voivat voittaa kulttuurin.