Herneet ovat suosituin palkokasvien perhe. Se sisältää vitamiineja, mineraaleja ja kasviproteiinia, joka imeytyy nopeammin kuin eläinproteiini.
Herneiden syöminen hidastaa ihon ja koko kehon ikääntymistä. Vihanneksen sisältämän seleenin ansiosta aivojen työ paranee, hermosto vahvistuu. Herneille on kehitetty erilaisia ​​lajikkeita, jotka eroavat toisistaan ​​maulla, korkeudella ja kypsymisaikalla.

Tärkeimmät herneiden tyypit

Kypsymisajankohtana se tapahtuu:

  • varhainen kypsyminen - 50-55 päivää (Gavrish);
  • varhainen kypsä - 56-60 päivää (Suloinen ystävä);
  • kauden puolivälissä - 64-70 päivää (Ilovetsky; Sugar pod);
  • keskipitkä myöhäinen - 61-70 päivää (Somerwood; Aksaysky);
  • myöhässä - jopa 100 päivää (Delilah).

Kasvit erotetaan korkeuden mukaan seuraavasti:

  • alamittainen - 40-70 cm (lasten ilo);
  • keskikokoinen - 70-115 cm (Fokor);
  • pitkä - 115-250 cm (Salamanca).

Herne-lajikkeet

Siemenherneiden tyypit

Herneet ovat sileäjyväisiä. Tämä tarkoittaa, että sen herneet pysyvät sileinä kuivumisen jälkeen. Tämän lajikkeen suosituimmat lajikkeet:

  • Adagumsky;
  • Uladovskin vuosipäivä.
Herne tuholaisia

On myös aivoja, eli kuivumisen jälkeen herneillä on ryppyinen muoto, samanlainen kuin aivoissa. Seuraavilla lajikkeilla on tällainen ominaisuus:

  • Voronežin vihreä;
  • Calvedon-ihme;
  • Gloriosa-herneet;
  • Hawan helmet.

Sokeriherneet ovat erittäin meheviä ja pehmeitä. Niitä voidaan syödä yhdessä venttiilien kanssa, joissa kuitupitoisuus on pienempi kuin muun tyyppisissä herneissä. Herneiden kypsyessä (ne voidaan jo kuluttaa erikseen) venttiilien mehukkuus vähenee. Tämä lajike on enemmän herkku kuin ruoka, ja siksi sitä kasvatetaan harvemmin.

Tärkeä! Lapsille on erittäin hyödyllistä syödä herneitä normaalin kasvun, lihasten sävyn ylläpitämiseksi ja henkisen toiminnan edistämiseksi.

Parhaat sokeriherneiden lajikkeet:

  • Zhegalova 112;
  • Lasten sokeri.

Epätavalliset herneet

Kasvava herne avomaalla

Herneillä on monia lajikkeita, esimerkiksi on lajikkeita ilman lehtiä. Yhteen kietoutuneiden viiksien vuoksi kasvien ei tarvitse melkein asentaa tukia, mutta lehtettömien herneiden saanto on epävakaa riippuen maaperän ja ilman kosteuden määrästä.

Levettömät herneiden lajikkeet:

  • Ailla;
  • Liukusäädin;
  • Aksai-viikset;
  • Yamal;
  • Farao;
  • Rakettiherneet.

Aksai-viikset

On epätavallista väriä tai kokoa herneitä:

  • Violetti sokeri... Tällaiset herneet kukkivat kauniilla violetilla värillä, jolla on miellyttävä haju. Pavut ovat myös violetteja, ne näyttävät kauniilta vihreällä lehdellä. 8 cm pitkä palo sisältää 8-9 maukasta vihertävän purppuraa herneitä. Tämän korkean keskikauden lajikkeen korkeus on 1,5 m.
  • Punainen - eräänlainen epätavallinen herne. Siinä on ohut varsi ja pienet jyvät. Pienet pyöreät herneet vaihtelevat tummanoranssista punaiseen. Punaiset herneet kasvavat pääasiassa Aasiassa.
  • Valkoiset herneet eroaa kongeneista platinavärisissä kukinnoissa ja vaaleanvihreissä jyvissä.
  • Violetti kuningas On varhainen herne-lajike, jolla on kirkkaan violetteja palkoja ja vihreitä herneitä. Herneet kulutetaan tuoreina ja lämpökäsittelyn jälkeen.
  • Venäjän koko. Sen pavut ovat halkaisijaltaan yli 1 cm. Nämä ovat suuria, maukkaita ja makeita herneitä.
  • Kikherne... Epätavallisia lajikkeita ovat kikherneet. Hedelmän muoto muistuttaa oinaspäätä. Muinaisina aikoina kikherneitä ei käytetty vain ruokaan, vaan myös lääkkeinä. Siitä valmistetaan kuuluisa Azerbaidžanin piti-keitto.
  • Soija. Toinen herne on kiinalaiset öljyherneet - soijapavut. Siitä valmistetaan kastiketta, maitoa, lihaa, juustoa ja lisätään myös makeisiin.
  • Niittyherneet - tämä sijoitus on toinen palkokasvien perhe. Se kasvaa Euroopassa, Yhdysvalloissa ja Kiinassa. Sisältää askorbiinihappoa, mineraaleja ja vitamiineja. Niitä käytetään sellaisten sairauksien hoidossa kuin keuhkoputkentulehdus, keuhkotuberkuloosi, vilustuminen, unettomuus.

Violetti kuningas

Parhaat herneiden lajikkeet

Istutetaan herneitä avoimeen maahan lähiöissä

Jos puutarhan koristamiseen istutetaan epätavallisia lajikkeita, on olemassa lajikkeita, jotka istutetaan yksinomaan ruokaa varten. Niitä pidetään todistettuina, joten niitä viljellään vuodesta toiseen. Kyse on:

  • Kasvisherne Alpha. Lajikkeen kuvauksen mukaan sen kypsymisaika kestää 45-55 päivää. Pensan korkeus on 1–1,5 m. Alfa-herneet istutetaan uriin, joiden syvyys on 4 cm, niiden välinen leveys on noin 20 cm, rivivälin ollessa 6 cm. Tämä on runsaasti tuottava lajike. Voit kerätä enintään 2,4 kg 1 m²: stä.
  • Ambrosia... Viittaa varhaisen kypsymisen lajikkeisiin. Kypsymisaika 54-56 päivää. Se kasvaa jopa 70 cm: iin, joten tarvitaan rekvisiitta. 10 senttimetrin vihertävä kartio sisältää 8-10 sokeriherneä. Hedelmäherneitä Ambrosia hyvin, voit kerätä jopa 1,5 kg 1 m²: stä.
  • Vera... Matala kasvava kasvi, korkeintaan 65 cm, pavuissa 6–9 herneä. Hedelmällinen lajike: noin 1 kg / 1 m².
  • Oscar... Keskikauden sokeriherneet. Hedelmät halkaisijaltaan 0,8 - 1 cm. Tällä lajikkeella on lisääntynyt vastustuskyky tauteille.
  • Liukusäädin. Se on lehdetön, nopeasti kypsä sokeriherne. Kypsymisaika 53-55 päivää. Se kasvaa 75 cm: iin, ja hieman kaarevan sarven väri on vaaleanvihreä. Yksi palkka sisältää jopa 10 sokeriherneitä. Voit syödä niitä yhdessä ikkunaluukkujen kanssa. Sen etuihin kuuluu nopea kypsyminen, hedelmöitys pitkään. Tukea ei ole tarpeen.
  • Altai smaragdi. Vähän kasvavat herneet luokitellaan varhaisen kuoren lajikkeiksi. Itämisestä tekniseen kypsyyteen kestää 53–56 päivää. Se on kompakti pensaskasvi, jonka korkeus on 35-45 cm, ja siinä on sapelin muotoinen papu, joka on noin 10-15 cm. Palkissa on 6-8 herneitä. Pensas on 6-12 sarvea. Se voidaan istuttaa vaiheittain 10-14 päivässä huhtikuun lopusta kesäkuun loppuun. Istutussyvyys 3-4 cm, rivien välinen rako 25-30 cm, se tarvitsee kastelua ja löysäämistä.
  • Herneet Nikitka... Toinen lehtettömien herneiden edustaja. Nämä ovat varhain kypsyneitä herneitä, joiden korkeus on 70 cm, kypsymisaika 53-55 päivää. Sillä on hyvin pitkä hedelmäjakso, melkein pakkaseksi. Siinä on hieman kaarevat, pitkät vihreät pavut, jotka sisältävät jopa 9 tasaista, makeaa herneä.
  • Herneet Raketti. Lehtiä vaihteleva kausi, kasvukausi 68-95 päivää. Varhaista kylvöaikaa suositellaan. Matala-kasvava lajike, jonka korkeus on 46-85 cm.
  • Kultainen kotka... Vuosittainen itsepölytteinen lajike kuuluu aivoherneen lajikkeisiin. Rakastaa hedelmällisiä, hyvin kosteutettuja maita. Kylvö ja hoito sekä kaikentyyppiset herneet.
  • Sokeri 2 viittaa aivolajikkeisiin. Keskinkertainen myöhäinen, kypsymisaika 50-65 päivää. Siinä on suora papu, jossa on 9-11 herneitä, kasvin korkeus noin 70 cm, vastustuskykyinen sairauksille. Se kulutetaan tuoreena ja jalostettuna.

Herne raketti

Istutuspäivät herneille

Tämän sadon kylvöaika vaihtelee kasvualueen mukaan. Uralilla ja Siperiassa herneet istutetaan kesäkuussa ja Kubanissa jo huhtikuussa.

Parhaat lajikkeet Siperiaan:

  • Altai smaragdi;
  • Sokeri aivojen.

Parhaat Uralin lajikkeet:

  • Alfa;
  • Herneet Berkut;
  • Pikajuoksija;
  • Lasten sokeri;
  • Adagumsky.

Parhaat lajikkeet Moskovan alueelle:

  • Satelliitti;
  • Grouse.

Parhaat Keski-Venäjän lajikkeet:

  • Varhaiset herneet 301;
  • Herneet Afilla;
  • Zhegalova 112.

Varhaiset herneet 301

Tämän viljelmän siemenet itävät 2-5 ° C: n lämpötilassa, eivätkä ne pelkää pieniä pakkasia. Nämä tekijät on otettava huomioon istutettaessa herneitä ulkona. Jos haluat kerätä nuoria herneitä pidempään, kylvä 10-15 päivän välein.

Huonolaatuisten siementen torjumiseksi on suositeltavaa kastella herneiden siemenet ennen istutusta suolavedessä (30 g / 1 l). Ne herättävät kelluvat (yleensä tuholaiset vaikuttavat niihin) hävitetään, ja pohjaan uponnut herneet soveltuvat istutettaviksi. Jotta taimet olisivat ystävällisiä, siemenet tulisi itää.

Herneet eivät pidä orgaanisista lannoitteista.Ne tulisi ottaa käyttöön edeltäjiensä alla: kaali, kurkut tai tomaatit. Ne riittävät ensi vuoden herneille.

Huomautus! Typpilannoitteita ei tule levittää, herneet syntetisoivat tämän elementin itse.

Kun viljellään kasveja hiekka- ja savimailla, on lisättävä molybdeeniä, minkä vuoksi saanto kasvaa 1,5 kertaa. Jauhettujen herneiden happamuus on neutraalia. Jos sitä lisätään, maaperä on kalkittava.

Kasteluun on syytä kiinnittää asianmukaista huomiota. Kastelu on välttämätöntä, kun herneet kukkivat ja muodostavat papuja.

Tärkeä! Sadonkorjuu on aloitettava noin 14-15 päivää kukinnan jälkeen, kun hedelmä saavuttaa maidon kypsyyden. Sokeriherneitä on suositeltavaa korjata 2-3 päivän välein.

Herne-taudit

Tälle kulttuurille vaarallisin lehtirulla tai herne-koi. Tämä on pieni toukka, joka sietää täydellisesti kylmää maaperässä. Perhonen ilmestyy juuri ennen kukintaa ja munii munia kasveille, joista toukat nousevat ja syövät sadon. Lehtipaperin tuhoamiseksi voit käyttää sekä kemiallisia että kansanlääkkeitä: tomaattikastikkeiden ja valkosipulin infuusio. Ne tappavat myös tehokkaasti herneen kirvoja.

Huomautus! Jauhe vaikuttaa herneisiin. Täällä emakko ohdakeinfuusio tulee pelastamaan.

Kun tiedät kaiken herneiden hedelmällisyydestä ja ajoituksesta, voit valita puutarhurille parhaiten sopivan lajikkeen (ottaen huomioon alueen) ja saada runsas sato kauden lopussa. Lisäksi voit kasvattaa kulttuuria edes poistumatta kaupungista - parvekkeella. Tämä vihannes ei vaadi paljon huomiota ja tilaa.