Η δημοτικότητα των κολοκυθιών οφείλεται στην ανεπιτήδευτη φροντίδα τους, καθώς και στην ευχάριστη γεύση και τις ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων τους. Η πατρίδα των κολοκυθιών είναι η Νότια Αμερική. Πρόκειται για έναν αρκετά παλιό πολιτισμό, ο οποίος είναι άνω των 3 χιλιάδων ετών. Αυτό μπορεί να κριθεί από τα αποτελέσματα των αρχαιολογικών ανασκαφών που πραγματοποιήθηκαν στο Μεξικό και το Περού. Ο Zucchini ήρθε στη Ρωσία στο δεύτερο μισό του 18ου αιώνα.

γενικές πληροφορίες

Το Zucchini είναι ένα ετήσιο λαχανικό που σχετίζεται στενά με την κολοκύθα. Αντίθετα, τα κολοκύθια είναι πολύ φρούτα και ωριμάζουν νωρίς. Εάν υπάρχει επιλογή για το πού να φυτέψετε κολοκύθια - στη σκιά ή στον ήλιο, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να προτιμάτε τις ηλιόλουστες περιοχές που δεν περιέχουν ρεύματα.

Σπουδαίος! Οι σπόροι της καλλιέργειας δεν θα βλαστήσουν εάν η θερμοκρασία του αέρα είναι κάτω από 14 βαθμούς. Η ωοθήκη δεν σχηματίζεται στα κολοκύθια σε θερμοκρασίες αέρα κάτω από 25 βαθμούς.

Μπορείτε να δώσετε μια σαφή απάντηση στην ερώτηση, τα κολοκύθια αγαπούν τον ήλιο ή τη σκιά - φυσικά, τον ήλιο.

Τα κολοκύθια μεγαλώνουν σε μερική σκιά; Ναι, το κάνουν, αλλά σε τέτοιες συνθήκες, μπορεί να μην έχετε υψηλή απόδοση.

Κολοκύθι

Μία μάλλον διακλαδισμένη πράσινη μάζα σχηματίζεται στα κολοκύθια, η οποία αποτελείται από μεγάλα φύλλα και ένα μακρύ στριμμένο στέλεχος. Το ριζικό σύστημα είναι επίσης αρκετά ισχυρό.

Η χημική σύνθεση των κολοκυθιών είναι πολύ διαφορετική. Περιέχει τα ακόλουθα στοιχεία:

  • κάλιο,
  • ασβέστιο,
  • χαλκός,
  • σίδερο,
  • φώσφορος,
  • οργανικά οξέα,
  • βιταμίνες κ.λπ.

Μια τέτοια διαφορετική σύνθεση καθορίζει τα οφέλη τους για το ανθρώπινο σώμα. Το χαμηλό επίπεδο περιεκτικότητας σε φρούτα σε φρούτα είναι επίσης εκπληκτικό (1 κιλό κολοκυθάκια περιέχει μόνο 270 kcal).

Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία ποικιλιών κολοκυθιών, καθεμία από τις οποίες ωριμάζει σε διαφορετικούς χρόνους.

Σπουδαίος! Δεν πρέπει να επιτρέπονται υπερβολικά φρούτα. Σε αυτήν την περίπτωση, θα έχουν έναν πολύ σκληρό πολτό.

Η καλλιέργεια κολοκυθιών δεν απαιτεί από τους κηπουρούς να λάβουν ειδικά σύνθετα μέτρα για τη φροντίδα τους. Μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή ακόμη και χωρίς πολλή προσπάθεια.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας, αναπαραγωγής και φροντίδας

Έχοντας καταλάβει πού είναι καλύτερο να φυτέψετε κολοκύθια - στον ήλιο ή στη σκιά - πρέπει να προετοιμάσετε σωστά το έδαφος στο οποίο θα καλλιεργηθούν τα κολοκύθια. Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε τις προπαρασκευαστικές εργασίες το φθινόπωρο. Για να γίνει αυτό, το κρεβάτι του κήπου όπου θα αναπτυχθεί η κουλτούρα πρέπει να σκαφτεί στο βάθος του φτυάρι μπαγιονέτ. Ταυτόχρονα, επιλέξτε προσεκτικά όλα τα συντρίμμια, τα ζιζάνια και τα υπολείμματα φυτών.

Σπόροι κολοκυθιών

Το σκάψιμο συνδυάζεται με την εισαγωγή κοπριάς, χούμου ή κομπόστ στο έδαφος. Θα είναι χρήσιμο να εφαρμόζουμε λιπάσματα όπως υπερφωσφορικό ή κάλιο στο έδαφος. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα σύνθετο λίπασμα.

Σπουδαίος! Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τον έλεγχο του επιπέδου pH του εδάφους. Εάν δεν αντιστοιχεί στον κανόνα (pH 6,5-7,5), αξίζει να αποξειδωθεί το έδαφος.

Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας αλεύρι δολομίτη. Μετά από αυτό, μπορείτε να αφήσετε το κρεβάτι στον κήπο για το χειμώνα.

Με την έναρξη της άνοιξης, συνιστάται να σκάψετε ξανά το κρεβάτι του κήπου, ενώ ταυτόχρονα προσθέτετε νιτρικό αμμώνιο στο έδαφος. Εάν τα λιπάσματα δεν εφαρμόστηκαν στο έδαφος το φθινόπωρο, αυτό μπορεί να γίνει την άνοιξη. Αλλά η κοπριά δεν μπορεί να εισαχθεί αυτή τη στιγμή.

Για την καλλιέργεια κολοκυθιών σε μια περιοχή χωρίς μαύρη γη, έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να σχηματίσουν κρεβάτια ύψους 19 - 26 cm, πλάτους έως 140 cm. Σε αυτήν την περίπτωση, τα φυτά δεν θα σκιάζουν το ένα το άλλο όταν μεγαλώνει η πράσινη μάζα.

Για να επιταχύνετε τη διαδικασία βλάστησης των σπόρων, καθώς και να παρέχετε τις βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξη των δενδρυλλίων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κάλυμμα των κρεβατιών.Για αυτό, συνιστάται η χρήση ειδικού υλικού κάλυψης.

Τα κολοκύθια χρειάζονται φροντίδα

Τα κολοκυθάκια καλλιεργούνται συχνά σε ζεστά κρεβάτια ή σε σωρούς λιπασματοποίησης. Η θερμότητα που απελευθερώνεται κατά την αποσύνθεση της οργανικής ύλης συμβάλλει στη δημιουργία των πιο άνετων συνθηκών για την ανάπτυξή τους.

Τα φυτά μπορούν να καλλιεργηθούν με δύο τρόπους:

  • σπορόφυτο;
  • ριψοκίνδυνος.

Κατά την επιλογή αυτής ή αυτής της μεθόδου, είναι απαραίτητο να εστιάσετε στις κλιματολογικές συνθήκες στις οποίες καλλιεργούνται τα κολοκύθια, καθώς και στο χρονικό πλαίσιο στο οποίο θέλετε να πάρετε τα φρούτα.

Εάν ο χρόνος της συγκομιδής δεν έχει σημασία, ο σπόρος μπορεί να φυτευτεί αμέσως στο έδαφος στα κρεβάτια. Για να το κάνετε αυτό, σε ένα προηγουμένως προετοιμασμένο κρεβάτι, πρέπει να κάνετε τρύπες, η απόσταση μεταξύ των οποίων είναι περίπου 70 εκ. Συνιστάται να ρίξετε χούμο ή κομπόστ στο κάτω μέρος. Μετά από αυτό, οι σπόροι μπορούν να βυθιστούν στην τρύπα.

Είναι σημαντικό να μάθετε εκ των προτέρων όχι μόνο εάν τα κολοκύθια μεγαλώνουν στη σκιά, αλλά και πότε πρέπει να φυτευτούν. Για τη φύτευση σπόρων στα κρεβάτια, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια στιγμή που το έδαφος έχει ήδη θερμανθεί σε θερμοκρασία 18 βαθμών. Διαφορετικά, δεν αποκλείεται η πιθανότητα θανάτου δενδρυλλίων.

Εάν δοθεί προτίμηση στη μέθοδο δενδρυλλίων καλλιέργειας κολοκυθιών, συνιστάται να προχωρήσετε σε αυτή τη σειρά.

  • Προετοιμάστε υλικό σπόρου. Οι σπόροι βυθίζονται σε ζεστό νερό για 20 έως 30 λεπτά. Εάν επιπλέουν και παραμείνουν στην επιφάνεια, μπορούν να πεταχτούν (τέτοιοι σπόροι δεν είναι κατάλληλοι για καλλιέργεια). Τοποθετήστε το υπόλοιπο για 15 λεπτά σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυτό προάγει την απολύμανση, η οποία αποτρέπει την ανάπτυξη ασθενειών δενδρυλλίων.
  • Ο σπόρος τοποθετείται ομοιόμορφα σε ένα υγρό πανί και καλύπτεται με αυτό. Εάν είναι απαραίτητο, η χαρτοπετσέτα πρέπει να υγραίνεται. Θα πρέπει να είναι σε αυτήν τη θέση για 5 έως 8 ημέρες. Με αυτήν τη διαδικασία, είναι δυνατόν να βλαστήσετε τους σπόρους και να επιταχύνετε την ανάπτυξη των δενδρυλλίων.

Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε τύρφη ως δοχείο όπου θα σπέρνονται σπόροι. Γεμίζουν με ένα μείγμα χούμου και τύρφης σε ίσες ποσότητες. Στη μέση, κατασκευάζονται μικρά λάκκα (βάθος 2,5 cm), τα οποία ποτίζονται με ζεστό νερό. Οι σπόροι τοποθετούνται στις τρύπες.

Τύρφη

Το πότισμα του εδάφους σε δοχεία δεν πρέπει να είναι περισσότερο από 1 φορά για 10 ημέρες. Δεν θα ήταν περιττή η χρήση επιδέσμου, η οποία πραγματοποιείται για πρώτη φορά αμέσως μετά τη βλάστηση. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να πάρετε λιπάσματα όπως Bud ή Agricola. Η δεύτερη φορά η σίτιση πραγματοποιείται μία εβδομάδα μετά την πρώτη.

Η φροντίδα των κολοκυθιών δεν προκαλεί δυσκολίες. Όλες οι δραστηριότητες έχουν ως εξής:

  • Το έδαφος στο διάδρομο πρέπει να είναι χαλαρό. Αυτό προάγει την καλή διείσδυση του αέρα στο ριζικό σύστημα των φυτών, και επίσης βελτιώνει τη διαπερατότητα του εδάφους.
  • Τα κολοκύθια είναι καλλιέργειες που δεν ανέχονται καλά την ξηρασία, αλλά ταυτόχρονα αντιδρούν αρνητικά στο έδαφος που δεν έχει νερό. Ποτίστε τα φυτά καθώς στεγνώνει το έδαφος. Κατά κανόνα, αρκεί 1 πότισμα την εβδομάδα. Αυτό χρησιμοποιεί 10 λίτρα νερού ανά 1 m2 του κήπου.
  • Δώστε προσοχή στη θερμοκρασία του νερού. Όταν χρησιμοποιείτε κρύο νερό για άρδευση, υπάρχει κίνδυνος σήψης των ριζών και θανάτου των φυτών.
  • Παρά το γεγονός ότι τα φυτά θεωρούνται ανεπιτήδευτα στη φροντίδα, δεν πρέπει να σταματήσετε τη σίτιση. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα mullein ή σύνθετα λιπάσματα για φυτικές καλλιέργειες. Μια τόσο απλή διαδικασία θα βοηθήσει στην αύξηση της απόδοσης αρκετές φορές.
  • Τα έντομα δρουν ως επικονιαστές των φυτών. Είναι απαραίτητο να τους παρέχεται απρόσκοπτη πρόσβαση στον ιστότοπο.

Είναι σημαντικό να αποφευχθεί η υπερβολική κολοκύθια. Σε αυτήν την περίπτωση, η σάρκα τους γίνεται πολύ σκληρή για φαγητό.

Όπως και άλλες φυτικές καλλιέργειες, τα κολοκύθια είναι ευπαθή σε μολύνσεις με μολυσματικές ή μυκητιασικές ασθένειες.

Μεταξύ των πιο κοινών ασθενειών είναι:

  • ανθρακόζη
  • ωίδιο
  • γκρι σήψη;
  • peronosporosis.

Οι κύριοι λόγοι που προκαλούν την ανάπτυξή τους είναι το πολύ υδατοειδές έδαφος, οι πυκνές φυτεύσεις, η παρουσία μεγάλου αριθμού ζιζανίων στην περιοχή, ένας σκιασμένος τόπος όπου φυτεύονται τα κλπ.

Μετρα ελεγχου:

  • εξάλειψη της αιτίας που προκάλεσε την ανάπτυξη της νόσου ·
  • απολυμάνετε τους σπόρους πριν από τη φύτευση.
  • ψεκάστε φυτά με διάλυμα θειικού χαλκού, μείγματος Bordeaux ή άλλων μυκητοκτόνων.

Οι έμπειροι κηπουροί πιστεύουν ότι είναι καλύτερο να ληφθούν μέτρα για την πρόληψη της ανάπτυξης της νόσου παρά να την καταπολεμήσουμε αργότερα.

Μπορείτε να πάρετε μια εξαιρετική συγκομιδή κολοκυθιών χωρίς μεγάλη σωματική προσπάθεια και σημαντικό κόστος υλικού. Με ελάχιστη προσπάθεια, μπορείτε να αφαιρέσετε τα φρούτα που θα γίνουν μια άξια και χρήσιμη προσθήκη σε οποιοδήποτε τραπέζι.