Κοτοπουλάκια: κότες και κοτόπουλα

Τα κοτόπουλα είναι υβρίδια κοτόπουλων που εκτρέφονται ειδικά για την παραγωγή κρέατος. Άλλα κατοικίδια ζώα που αναπτύσσονται γρήγορα και αυξάνουν το βάρος αναφέρονται μερικές φορές ως κοτόπουλα.

Κοτοπουλάκια: τι είδους πουλιά

Τα κοτόπουλα κοτόπουλου τείνουν να έχουν μεγαλύτερο μέγεθος σώματος από άλλα πουλερικά. Τα γενικά χαρακτηριστικά των κοτόπουλων είναι τα εξής:

• το βάρος ενός ενήλικα κοτόπουλου (2,5-3 μηνών) - 4,5 κιλά, κόκορας - 5-5,5 κιλά
• το πόδι και η πτέρυγα είναι σχετικά κοντά.
• χαρακτήρας - φλεγματικός;
• το σώμα έχει ένα σωστό οριζόντιο σώμα.
• το μυϊκό συστατικό έχει αναπτυχθεί καλά.

Κατά κανόνα, αυτός ο τύπος πουλιού διατηρείται αποκλειστικά για χάρη του κρέατος. Αρχίζουν να βιάζονται σχετικά αργά - στους 6-8 μήνες, μερικές φορές το χρόνο. Η παραγωγή αυγών είναι ασήμαντη - 1-3 τεμάχια την εβδομάδα (ή 100-140 τεμάχια το χρόνο).

Το φτέρωμα των πουλιών είναι κυρίως λευκό, αλλά μπορεί να βρεθούν τόσο τα κοτόπουλα τέφρας όσο και τα μαύρα.

Κοτοπουλάκια

Τα πουλιά έχουν δύο κύρια γενετικά χαρακτηριστικά:

1. Το αυγό τους μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την παρουσία δύο κρόκων.
2. Οι απόγονοι, δυστυχώς, δεν παίρνουν έντονα σημάδια από τους γονείς τους, επομένως συχνά γίνονται πιο αδύναμοι από αυτούς.

Είδη και φυλές κοτόπουλων

Αν και όλες οι φυλές κοτόπουλων κοτόπουλου είναι σαρκώδεις και ανθεκτικές, οι έμπειροι αγρότες επισημαίνουν πολλές από τις ισχυρότερες ποικιλίες.

Ρος 308

Το αποτέλεσμα της αγγλικής επιλογής. Η πιο ευέλικτη εμφάνιση. Εάν τα πουλιά τρέφονται καλά, μπορούν να κερδίσουν 55 γραμμάρια βάρους σε μία μόνο ημέρα. Αυτά τα κοτόπουλα σφαγιάζονται στις 6-9 εβδομάδες. Τα κοτόπουλα αρχίζουν να αναπτύσσουν μυϊκή μάζα σε πολύ μικρή ηλικία. Διαφέρουν στην καλή παραγωγή αυγών: στην ενηλικίωση, μια κότα μπορεί να γεννήσει 185 αυγά το χρόνο.

Ρος 708

Η κύρια διαφορά μεταξύ Ross 308 και Ross 708 είναι η ταχύτερη αύξηση βάρους. Σε μόλις 35 ημέρες (σύμφωνα με όλους τους κανόνες αναπαραγωγής), τα πουλιά αυξάνουν βάρος 3 κιλών. Επομένως, ήδη από 1-1,5 μήνες, είναι δυνατό να σφαγεί, ένα μεγάλο κοτόπουλο θα κοστίζει το ίδιο με ένα ενήλικο κοτόπουλο.

Cobb 500

Το πουλί έχει ένα τεράστιο σφάγιο, το οποίο είναι κίτρινο. Στους πελάτες αρέσει αυτή η εμφάνιση πάρα πολύ, επομένως αυτή η φυλή ονομάζεται η καλύτερη για βιομηχανική καλλιέργεια. Χάρη στην ταχεία αύξηση της μάζας λίπους, τα πουλιά είναι έτοιμα για σφαγή ήδη σε 2,5 μήνες.

Κοτόπουλο-Μ

Ήταν δυνατό να πάρουμε ένα τέτοιο υβρίδιο ως αποτέλεσμα της διέλευσης συνθετικών και μικρών κοτόπουλων. Το πουλί έχει μια μικρή δομή σώματος, λόγω του οποίου ο αριθμός κεφαλών σε ένα στυλό ή κλουβί μπορεί να αυξηθεί επωφελώς. Το μέσο βάρος ενός ενήλικα κόκορα είναι 2,4-2,9 kg. Έμπειροι αγρότες, που ήδη γνωρίζουν τα πάντα για τα κοτόπουλα, σημειώνουν ότι το Broiler-M αρχίζει να βιάζεται σχετικά νωρίς - στους 4,5-5 μήνες. Το αυγό ενός πουλιού ζυγίζει περίπου 65 γραμμάρια, εκ των οποίων μια κότα μπορεί να μεταφέρει 165-170 τεμάχια ετησίως.

Κοτόπουλο-Μ

Αλλαγή

Προέρχεται από τη διέλευση δύο άλλων υβριδικών φυλών: Hybro-6 και Bloiler-6. Οι κοκόρια της φυλής λατρεύουν να ξυπνούν πολύ νωρίς, τα κοτόπουλα απολαμβάνουν τα υψηλής ποιότητας και μεγάλα (60 γραμμάρια) αυγά τους. Το συνολικό ποσό του κέρδους "αυγό" ετησίως είναι 140 τεμ.

Hybro-6

Η φυλή ανήκει σε τέσσερα χρόνια. Δημιουργήθηκε με διασταύρωση Cornish και White Plymouthrocks. Στην ηλικία των 1,5 μηνών, αυτά τα κοτόπουλα έχουν βάρος 1,5-1,8 κιλά, ωστόσο, ογκώδη αρσενικά (έως 2-2,2 κιλά) μπορούν επίσης να βρίσκονται στο γέννα.Για 400 ημέρες, οι ενήλικες όρνιθες Hybro-6 μπορούν να γεννήσουν 160-170 αυγά. Διακρίνονται από έναν πολύ ήρεμο χαρακτήρα.

Εκτός από τις φυλές κοτόπουλου που ονομάζονται, θα πρέπει επίσης να αναφέρονται και άλλες φυλές κοτόπουλου κοτόπουλου, συμπεριλαμβανομένων των εξής: χρωματιστό τρίχρωμο, French Sasso XL 551, γυμνό γυμνό λαιμό.

Περιποίηση κοτόπουλου κοτόπουλου

Τα κοτόπουλα κοτόπουλου μεγαλώνουν καλά, δεν συνιστάται να τα διατηρείτε για περισσότερο από 70-75 ημέρες. Μετά από αυτήν την περίοδο, το πουλί δεν μπορεί πλέον να μεγαλώσει και να αυξήσει το βάρος του τόσο γρήγορα, ωστόσο, καταναλώνει όλο και περισσότερες τροφές. Επιπλέον, το κρέας γίνεται πιο σκληρό μετά από δύο μήνες.

Το κοτόπουλο κρεατοπαραγωγής αισθάνεται υπέροχο τόσο στο κλουβί όσο και στο στυλό. Κάθε μία από τις επιλογές έχει τα δικά της χαρακτηριστικά.

Έτσι, για την πρώτη επιλογή (εκτροφή κλουβιού), η πιο σημαντική κατάσταση είναι 5-10 πουλιά σε μία ενότητα. Τα κλουβιά πρέπει να κατασκευάζονται ανάλογα με την ηλικία των πουλιών. Τα κοτοπουλάκια δεν πρέπει να επιτρέπεται να περπατούν ελεύθερα, γιατί τότε δεν θα μπορούν να αυξήσουν το βάρος σύμφωνα με τον κανόνα. Ωστόσο, δεν πρέπει να είναι περιορισμένοι. Οι έμπειροι αγρότες δίνουν τις συμβουλές τους για την επιλογή του μεγέθους του κλουβιού: κάθε ένα από τα πουλιά πρέπει να μπορεί να περνά ελεύθερα στον πότη και τον τροφοδότη. Κατά καιρούς, τα κλουβιά μπορούν να ανοίγουν και τα κοτόπουλα να μπορούν να περπατούν λίγο.

Το στυλό έχει σχεδιαστεί για μεγαλύτερο αριθμό κεφαλών - από το 10. Καταλαμβάνει περισσότερο χώρο και απαιτεί πρόσθετα μέτρα για την καταπολέμηση της υγρασίας, αλλά κοστίζει σημαντικά λιγότερο από την πρώτη επιλογή.

Όποιος ενδιαφέρεται για ένα κοτόπουλο θα πρέπει να μάθει πώς να το φροντίζει σωστά. Υπάρχουν πολλές απαιτήσεις:

• υγρασία αέρα - βέλτιστα 68-73%.
• επαρκής αριθμός ωρών φωτός - 12-14 (εάν ο ήλιος δύει πιο γρήγορα στην περιοχή, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τεχνητό φωτισμό).
• έλλειψη προσχεδίων
• καθαριότητα στα κλουβιά (διαφορετικά το πουλί θα μολυνθεί με μολυσματικές ασθένειες και θα πέσει).
• αερισμός - ο καθαρός αέρας προάγει την αφαίρεση αζώτου και την καλύτερη ανάπτυξη των πτηνών.
• περιοδική απολύμανση των κυττάρων.
• διαθεσιμότητα φρέσκου και ζεστού (+ 22-24 ℃) πόσιμου νερού.
• διαρκής διαθεσιμότητα φρέσκων ζωοτροφών ·
• το βέλτιστο καθεστώς θερμοκρασίας είναι + 20-22 ℃.

Εάν εκτρέφετε κοτόπουλα κοτόπουλου, θα πρέπει να αγοράσετε μεγάλη ποσότητα σιταριού. Τα ενήλικα πουλιά (από 2 μηνών) είναι ανεπιτήδευτα στα τρόφιμα. Η βάση της διατροφής τους μπορεί να είναι ολικής αλέσεως κριθάρι, σιτάρι, καλαμπόκι, μπιζέλια ή μικτή τροφή. Τα συμπληρώματα που είναι χρήσιμα για τα κοτόπουλα θα είναι: χόρτα, βραστό κουάκερ, μικρά ψάρια, ιχθυέλαια.

Ούτε τα κοτόπουλα που ψήνουν, ούτε τα ενήλικα πουλιά μπορούν να τρώνε τρόφιμα όπως:

• βραστές πατάτες;
• άμμος;
• ψωμί (ανεξάρτητα από την ποικιλία) ·
• τυχόν προϊόντα που έχουν λήξει ·
• φάρμακα για τον άνθρωπο.

Αν και τα κοτόπουλα έχουν καλά ποσοστά επιβίωσης, μπορούν ακόμα να αρρωσταίνουν, ειδικά εάν ο ιδιοκτήτης δεν παρακολουθεί την καθαριότητα και την υγρασία της πένας. Επικοινωνήστε με τον κτηνίατρό σας μόλις το κοτόπουλο ξεκινήσει συριγμό, φτέρνισμα, καθιστικό ή αρπαγή τροφής πολύ γρήγορα. Μερικές φορές τα πουλιά μπορεί να έχουν πρησμένα πόδια, απόρριψη από τη μύτη, το στόμα. Κατά κανόνα, είναι δυνατόν να αντιμετωπιστεί το πρόβλημα χάρη σε μια σειρά αντιβιοτικών.

Τα κοτόπουλα δεν πρέπει να τρέφονται με ψωμί

Οι ιδιαιτερότητες της φροντίδας των κοτόπουλων κοτόπουλου

Από την πρώτη ημέρα, οι νεοσσοί θα πρέπει να έχουν απεριόριστη πρόσβαση σε ένα πιάτο φαγητού και νερού. Το πρώτο φαγητό πρέπει να είναι κεχρί. Επιτρέπεται επίσης μια μικρή ποσότητα σκόνης αυγού, αλλά όχι ο κρόκος. Ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου μπορεί να προστεθεί στο νερό.

Απαγορεύεται στα μωρά από βρεγμένα τρόφιμα, καθώς και χόρτα. Θα πρέπει να υπάρχει αρκετός χώρος στο κουτί ή στο κλουβί, ώστε κάθε γκόμενα να μπορεί να δει πού είναι ο τροφοδότης του.

Ξεκινώντας από την πέμπτη ημέρα, μπορεί να προστεθεί ειδική εμπορική τροφή για ψητά στη διατροφή των νεοσσών. Επίσης, σε κάθε μεμονωμένο κοτόπουλο θα πρέπει να χορηγείται μία σταγόνα "Trivitamin" - ένα φάρμακο για τη θεραπεία της ανεπάρκειας βιταμινών.

Κάθε μέρα, μπορείτε να προσθέτετε νέα προϊόντα στο φαγητό των νεοσσών, όπως τυρί cottage, κρόκο αυγού, υγρασία της τροφής με γάλα γάλακτος.Ο κανόνας διατροφής για τα ζώα αυτής της ηλικίας είναι 15-20 γραμμάρια την ημέρα.

Η διατήρηση του κλουβιού τους καθαρού και στεγνού είναι απαραίτητη για να μην πεθάνουν οι νεοσσοί. Πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα ώστε τα κοτόπουλα να μην βρέχονται κατά το φαγητό.

Ξεκινώντας από την 10-14η ημέρα της ζωής ενός κοτόπουλου, μπορεί να του δοθεί βραστά δημητριακά με χόρτα. Η ημερήσια πρόσληψη τροφής είναι 30 γραμμάρια. Προκειμένου να αποφευχθούν μολυσματικές ασθένειες, το Baycox πρέπει να προστίθεται στο νερό σε αναλογία 1 γραμμάριο ανά 2 λίτρα.

Μετά από 20 ημέρες πριν από τα γεύματα, αρχίζουν να αναμιγνύονται σε θρυμματισμένα κελύφη αυγών, πρωτεΐνες φυτικών τροφών. Είναι απολύτως απαραίτητο να αρνηθείτε την άμμο.

Τα κοτοπουλάκια αρχίζουν συχνά να πεθαίνουν σε ηλικία 10-16 ημερών. Ο ιδιοκτήτης μπορεί να παρατηρήσει την προηγούμενη ημέρα ότι ο νεοσσός είναι λήθαργος, μπορεί να κακομεταχειριστεί. Πιθανότατα, ο λόγος για τα πάντα είναι μια μολυσματική ασθένεια. Το πρόβλημα μπορεί να αποφευχθεί εάν το κοτόπουλο πιει εγκαίρως με ένα αντιβιοτικό.

Οι νεοσσοί πρέπει να φυλάσσονται μακριά από ενήλικα κοτόπουλα, τα οποία μπορούν να μολύνουν νεαρά ζώα, για όσο το δυνατόν περισσότερο.

Δεν θα είναι τόσο δύσκολο να φροντίζετε κοτόπουλα που είναι ήδη ενός μήνα. Το καθεστώς θερμοκρασίας σε αυτήν την ηλικία μπορεί να μειωθεί σε 23-25 ​​βαθμούς Κελσίου. Ο φωτισμός πρέπει να είναι 14-16 ώρες, όχι όλο το εικοσιτετράωρο.

Επιπλέον, η σίτιση μπορεί να είναι πιο ποικίλη. Μέχρι το 40% του συνολικού όγκου τροφίμων μπορεί να είναι καλαμπόκι. Εάν η διατήρηση των πουλιών ήταν σωστή, τότε στην ηλικία ενός μήνα το βάρος του νεοσσού μπορεί να είναι 700-800 γραμμάρια.

Το καλαμπόκι είναι το κύριο φαγητό για ενήλικα κοτόπουλα

Οικιακές φυλές

Broiler Cobb 500 ή Ross 308: ποιο είναι καλύτερο - αυτή η ερώτηση ανησυχεί συχνά τους νέους αγρότες. Καθώς η περιγραφή αυτών των φυλών στην εξειδικευμένη βιβλιογραφία το καθιστά σαφές, και οι δύο φυλές αξίζουν προσοχή, δεδομένου ότι βρίσκονται στο TOP-10 από τα πιο αποτελεσματικά κοτόπουλα κοτόπουλου. Η επιλογή του ιδιοκτήτη πρέπει να εξαρτάται από τις προσωπικές του επιθυμίες. Έτσι, για όσους θέλουν να μεγαλώνουν πουλιά για σφαγή το συντομότερο δυνατό ή προτιμούν τα κοτόπουλα με κίτρινα σφάγια, είναι καλύτερο να σταματήσετε στην πρώτη επιλογή - Cobb 500. Μόνο αυτά τα πουλιά έχουν γενετική προδιάθεση για το κίτρινο δέρμα. Η περίοδος σίτισης ενός τέτοιου πουλιού είναι κάπως μικρότερη από εκείνη άλλων φυλών. Σε μόλις 35 ημέρες, ένα κοτόπουλο Cobb 500 μπορεί να ζυγίζει ήδη 2 κιλά, σε 42 ημέρες - 2,5 κιλά. Ο ιδιοκτήτης δεν θα χρειαστεί να ξοδέψει χρήματα για τη θεραπεία των πτηνών, επειδή είναι σε καλή υγεία. Το ποσοστό επιβίωσης της φυλής είναι 94-98%.

Το κοτόπουλο Ross 308 πρέπει να προτιμάται εάν ο αγρότης αναζητά μια ευέλικτη, ανθεκτική φυλή. Η κύρια διαφορά μεταξύ αυτού του είδους είναι καλή, όπως για τα κοτόπουλα κοτόπουλου, την παραγωγή αυγών. Επιπλέον, ο Ross 308 έχει καλό ποσοστό εκκόλαψης. Η αναπαραγωγή θα γίνει κερδοφόρα εάν ο αγρότης σχεδιάζει να ασχοληθεί με την "επιχείρηση πουλιών" για περισσότερες από μία σεζόν. Έτσι, θα έχει όλο και περισσότερους απογόνους.

Είναι σχεδόν αδύνατο να πούμε ξεκάθαρα ποια κοτόπουλα είναι καλύτερα, γιατί κάθε φυλή έχει τα δικά της πλεονεκτήματα. Επιπλέον, υπάρχουν πολλοί παράγοντες που επηρεάζουν την ποιότητα του κρέατος πουλερικών, την ευθυμία του, την ποσότητα και την ποιότητα των αυγών. Μόνο φροντίζοντας τις κότες σας και ακολουθώντας τις βασικές συμβουλές έμπειρων αγροτών και κτηνιάτρων μπορείτε να περιμένετε ένα καλό αποτέλεσμα.