Ποικιλίες καρπουζιού

Το καρπούζι θεωρείται ο βασιλιάς του πεπονιού του καλοκαιριού. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι δεν είναι μόνο εξαιρετικά νόστιμο, αλλά και υγιεινό. Ο πολτός του περιέχει φυτικές ίνες, βιταμίνες C και PP, καθώς και βήτα καροτένια. Η τακτική κατανάλωση μούρων μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου. Οι πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες καρπουζιών είναι πολύ δημοφιλείς στους κηπουρούς.

Η προέλευση του μούρου

Το καρπούζι ανήκει στην οικογένεια κολοκύθας. Η Νότια Αφρική θεωρείται πατρίδα του. Το μούρο ήρθε στην Ευρώπη στις αρχές του 11ου αιώνα. Τα πρώτα καρπούζια ήταν μικρά και είχαν γεύση σαν γκρέιπφρουτ. Ως αποτέλεσμα της εργασίας των κτηνοτρόφων, περισσότερες από 1.200 διαφορετικές φυτικές ποικιλίες καλλιεργούνται στον κόσμο σήμερα.

Οι τύποι καρπουζιών μπορούν να υποδιαιρεθούν περίπου σε άγρια, τραπέζια και ζωοτροφές. Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά και σκοπό.

Τα καρπούζια χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα πιάτων όπως κονσέρβες, ζαχαρωμένα φρούτα, σαλάτες, κονσερβοποίηση και τουρσί. Το λάδι συμπιέζεται από τους σπόρους του, που θυμίζει την Προβηγκία.

Για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι καρποί των καρπουζιών θεωρήθηκαν εντελώς άχρηστοι, αν και νόστιμοι. Οι σύγχρονοι γιατροί είναι σίγουροι ότι το καρπούζι έχει τόσο ευεργετικές ιδιότητες όπως διουρητικό, χολερικό, αντιπυρετικό, αντιβακτηριακό, καθαρτικό κ.λπ.

Ζουμερή ποικιλία

Ο χυμός του πολτού χρησιμοποιείται για την παρασκευή μασκών και γαλακτωμάτων που χρησιμοποιούνται για την αναζωογόνηση του δέρματος του προσώπου.

Δημοφιλείς ποικιλίες καρπουζιών

Ποιοι είναι οι τύποι καρπουζιών; Το πιο δημοφιλές είναι το εξαιρετικά πρώιμο καρπούζι, ο κατάλογος των ποικιλιών του είναι αρκετά μεγάλος.

Στα ράφια, μπορείτε να βρείτε ποικιλίες που διαφέρουν όχι μόνο στο χρώμα της φλούδας και στη γεύση, αλλά και στην περίοδο ωρίμανσης των φρούτων. Υπάρχουν ποικιλίες που χαρακτηρίζονται από αντοχή στον παγετό, μικρή περίοδο ωρίμανσης των μούρων. Οι πρώτες ποικιλίες καρπουζιού είναι πιο δημοφιλείς στους αγρότες σε όλο τον κόσμο. Χάρη σε αυτό, όλοι μπορούν να καλλιεργήσουν μια καλλιέργεια στον ανοιχτό αγρό στα Ουράλια, στην περιοχή της Μόσχας και ακόμη και στις πιο βόρειες περιοχές της Ρωσίας.

Στην περιοχή της Σιβηρίας, η καλλιέργεια τέτοιων ποικιλιών πρώιμων καρπουζιών είναι κατάλληλη:

• Εξαιρετικά νωρίς. Αναφέρεται σε ποικιλίες με μικρή περίοδο καλλιέργειας. Το βάρος του μούρου κυμαίνεται από 2-4,5 κιλά. Ο πυρήνας του καρπουζιού έχει ένα κόκκινο χρώμα και μια ευχάριστη γλυκιά επίγευση. Οι σπόροι αρχίζουν να βλασταίνουν στα τέλη της άνοιξης.
• Σιβηρίας. Αυτό το πράσινο καρπούζι εκτράφηκε απευθείας για καλλιέργεια στη Σιβηρία. Έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: αντοχή στον παγετό, πρώιμη ωριμότητα και καλή απόδοση. Το βάρος ενός μούρου μπορεί να φτάσει τα 4 κιλά ή περισσότερο.
• Madera F1. Δίκαια παίρνει την πρώτη θέση ανάμεσα στα πρώιμα ωριμάζοντας υβρίδια καρπουζιού και πεπονιού. Έχει υψηλό δείκτη αντοχής στην ανάπτυξη ασθενειών των πεπονιών. Ο καρπός είναι πράσινος με ρίγες και στρογγυλό σχήμα. Ωριμάστε πλήρως περίπου 35 ημέρες μετά τη φύτευση του σπόρου στον κήπο. Ο πυρήνας είναι ζουμερός και τρυφερός.
• Πορφυρό θαύμα. Η ποικιλία ανήκει στον μεσαίο πρώιμο τύπο. Η περίοδος ωρίμανσης δεν υπερβαίνει τις 80 ημέρες. Τα φρούτα είναι ικανά να φτάσουν τα 10 κιλά. Τα καρπούζια έχουν αρκετά παχύ δέρμα. Η δημοτικότητά του μεταξύ των κηπουρών οφείλεται στην καλή μεταφορά και τη διατήρηση της ποιότητας.
• Συμπάθεια F1. Πρόκειται για μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία, η περίοδος ωρίμανσης της οποίας φτάνει τις 35 ημέρες. Το βάρος ενός πράσινου και ριγέ καρπουζιού φτάνει τα 10 κιλά. Ο πολτός των μούρων είναι ζουμερός και γλυκός.

F1 συμπάθεια

Στην περιοχή της Μόσχας, στις περιοχές της Μόσχας και του Λένινγκραντ, το κεντρικό τμήμα της περιοχής Kursk, συνήθως καλλιεργούνται οι ακόλουθες ποικιλίες καρπουζιών ζάχαρης που ωριμάζουν νωρίτερα:

• Καρπούζι Lady F1: περιγραφή. Η ποικιλία εκτράφηκε από Ολλανδούς κτηνοτρόφους. Τα φρούτα του έχουν επιμήκη οβάλ σχήμα και μπορούν να ζυγίσουν περισσότερο από 8 κιλά. Το μήκος του μαστιγίου του φυτού κυμαίνεται από 5 έως 8 μ. Το πάχος της φλούδας είναι αρκετά μεγάλο (2, 5 - 3, 0 cm). Τα φυτά είναι ανθεκτικά στην ανάπτυξη ασθενειών. Οι σπόροι μούρων αγοράζονται καλύτερα σε εκθέσεις, παρουσιάσεις ή σε εξειδικευμένα σημεία.
• Καρπούζι Νίκαια. Αναφέρεται σε μεσαίες πρώιμες ποικιλίες. Επιλέχθηκε διασχίζοντας τις ποικιλίες Monastyrskiy και Krimson Sweet. Το βάρος των μούρων μπορεί να φτάσει τα 6, 0 - 7, 0 κιλά. Πλήρως ωραία φρούτα ωριμάζουν σε πεπόνια 80 - 90 ημέρες μετά τη σπορά σπόρων για σπορόφυτα.
• Σεληνιακό καρπούζι περιγραφή. Το μούρο πήρε το όνομά του από το σχήμα της κοπής και το ανοιχτό κίτρινο χρώμα του πυρήνα, το οποίο έχει γεύση σαν πεπόνι. Η ποικιλία ωριμάζει νωρίς. Αυτή η ποικιλία καρπουζιού μπορεί να καλλιεργηθεί εξίσου καλά τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε θερμοκήπια. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 65 έως 85 ημέρες.
• Σόρεντο. Αυτή η ποικιλία καρπουζιού είναι εξαιρετικά δημοφιλής στην περιοχή Stavropol. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους και ζυγίζουν όχι περισσότερο από 5 κιλά. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 50-70 ημέρες. Τα φρούτα είναι στρογγυλά και ριγέ σε σκούρο πράσινο χρώμα. Περισσότεροι από 60 τόνοι φρούτων μπορούν να συλλεχθούν σε ένα καρπούζι από 1 εκτάριο.
• Καρπούζι. Η ποικιλία ανήκει στην πρόωρη ωρίμανση. Το βάρος των φρούτων του φτάνει τα 2 - 3 κιλά. Ο πολτός είναι ζουμερός και γλυκός. Η φλούδα είναι μεσαίου πάχους, σκούρο πράσινο χρώμα. Το μούρο είναι ανθεκτικό στην ανάπτυξη ασθενειών.

Πώς να μεγαλώσω

Ποικίλοι σπόροι καρπουζιών, πρώιμες ποικιλίες των οποίων προορίζονται για καλλιέργεια στην περιοχή της Σιβηρίας, αρχίζουν να φυτεύονται από το δεύτερο μισό του Απριλίου. Συνιστάται να προ-εμποτίσετε τους σπόρους σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, το οποίο συμβάλλει στην απολύμανσή τους.

Μετά από αυτό, το υλικό σπόρου πρέπει να σκληρυνθεί για 7-8 ημέρες. Για να γίνει αυτό, τοποθετούνται περιοδικά στο κρύο και μετά στη ζέστη. Προκειμένου να διασφαλιστεί η ταχεία βλάστηση των σπόρων, το κέλυφος διασπάται τακτικά από τη μία πλευρά. Μετά από τέτοιου είδους χειρισμούς, μπορείτε να είστε απόλυτα σίγουροι ότι οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε 3-4 ημέρες. Διαφορετικά, οι σπόροι θα βλαστήσουν μόνο μετά από 2-3 εβδομάδες.

Βλαστάνοντας σπόρους σε ζεστό και κρύο

Για την καλλιέργεια δενδρυλλίων, συνιστάται η χρήση μικρών δοχείων γεμάτων με γόνιμο έδαφος. Πριν από την εμφάνιση βλαστών, η θερμοκρασία στο δωμάτιο πρέπει να είναι τουλάχιστον 25 βαθμούς. Αφού εμφανιστούν τα φυτά στην επιφάνεια του εδάφους, είναι καλύτερα να μετακινήσετε τα δοχεία σε ένα δωμάτιο, η θερμοκρασία του αέρα στην οποία είναι περίπου 15-18 μοίρες.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος μετά το τέλος του παγετού (τέλη Ιουνίου).

Το καρπούζι αγαπά ζεστά και καλά φωτισμένα μέρη, ξηρό καιρό. Σε αυτήν την περιοχή, είναι καλύτερα να αρχίσετε να προετοιμάζετε φυτά στα τέλη Απριλίου. Μετά από 25-30 ημέρες, τα φυτά είναι έτοιμα για φύτευση στα κρεβάτια.

Είναι καλύτερα να καλλιεργείτε φυτά σε τύρφη. Αυτό θα αποτρέψει την πιθανότητα ζημιάς στο ριζικό σύστημα όταν μεταμοσχεύεται σε ανοιχτό έδαφος. Μετά τη φύτευση των σπόρων στο έδαφος, τα δοχεία πρέπει να καλύπτονται με διαφανή μεμβράνη. Το δωμάτιο διατηρεί ένα καθεστώς θερμοκρασίας εντός 25-28 βαθμών. Αφού έχουν ήδη εκκολαφθεί 2-3 φύλλα στα δοχεία, η μεμβράνη μπορεί ήδη να αφαιρεθεί.

Τα φυτά δεν χρειάζονται καλό φωτισμό. Επομένως, τα δοχεία πρέπει να τοποθετηθούν στο περβάζι ή να χρησιμοποιούν επιπλέον φωτισμό.

Κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων, πρέπει να τρέφεται 2 φορές με ανόργανα λιπάσματα.

Συνιστάται να το σκληρύνει περίπου μια εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση νέων φυτωρίων.Για να γίνει αυτό, η θερμοκρασία του δωματίου μειώνεται στους 12 βαθμούς.

Συμβουλές για την κηπουρική

Δεδομένου ότι τα θηλυκά άνθη τύπου σχηματίζονται στο φυτό καρπουζιού ταυτόχρονα στα κύρια και πλευρικά στελέχη, οι θάμνοι δεν χρειάζονται επιπλέον επικονίαση.

Το πότισμα πραγματοποιείται όπως απαιτείται, χρησιμοποιώντας μόνο ζεστό νερό. Διαφορετικά, το ριζικό σύστημα μπορεί να αρχίσει να σαπίζει. Μετά την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου, το πότισμα πρέπει να σταματήσει. Εάν ένα φυτό χρειάζεται υγρασία, θα το βρει μόνο του χρησιμοποιώντας το ανεπτυγμένο ριζικό του σύστημα.

Οι έμπειροι κηπουροί δεν συνιστούν την καλλιέργεια φυτωρίων καρπουζιών σε θερμοκήπια. Εδώ, τις ζεστές μέρες, το επίπεδο υγρασίας αυξάνεται, κάτι που είναι απαράδεκτο κατά την καλλιέργεια φυτωρίων μούρων.

Το επίπεδο pH του εδάφους είναι επίσης πολύ σημαντικό. Εάν η ένδειξη είναι μεγαλύτερη από 9 ή μικρότερη από 4, το ριζικό σύστημα του καρπουζιού μπορεί να πεθάνει.

Η διαδικασία συγκομιδής είναι επίσης σημαντική. Ο προσδιορισμός της ωριμότητας ενός καρπουζιού είναι αρκετά δύσκολος. Σε αυτήν την περίπτωση, συνιστάται να επικεντρωθείτε στο χρώμα και την κηρώδη όψη του φλοιού του καρπού (εάν το καρπούζι είναι ώριμο, η κερί του φλοιού εξασθενεί). Τα ώριμα φρούτα, όταν χτυπηθούν, εκπέμπουν έναν θαμπό ήχο.

Η ποικιλία των κρύων ανθεκτικών και πρώιμων ωρίμανσης ποικιλιών καρπουζιών που εκτρέφονται από Ρώσους κτηνοτρόφους επιτρέπει ακόμη και σε άπειρους κηπουρούς να αποκτήσουν μια εξαιρετική συγκομιδή καρπουζιών στον κήπο. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να επιλέξετε τον σωστό τύπο φυτού, το υλικό σπόρου του, και επίσης να μελετήσετε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά και τις συνθήκες καλλιέργειας του φυτού, φροντίζοντας το.