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Gemahlenes Gemüse ist immer schmackhafter als das in Gewächshäusern angebaute. Deshalb gibt es in Datschen und persönlichen Parzellen immer einen Ort, an dem mehrjährige Zwiebeln gezüchtet werden können. Der Hauptzweck des Anbaus ist es, Gemüse zu erhalten, ohne das kein Salat auskommt. Darüber hinaus sind mehrjährige Zwiebeln reich an Aminosäuren und Vitaminen, die zur Stärkung der Immunität beitragen. Der Verzehr seiner Grüns hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, und der Gehalt an ungesundem Cholesterin sinkt.
Laut Sommerbewohnern, die über ausreichende Erfahrung in der Züchtung verfügen, ist es rentabel, mehrjährige Winterzwiebeln anzubauen. Dieses Gemüse ist gut, weil es frostbeständig ist (gefriert nicht bei einer Temperatur von -40 ° C), keine Krankheiten aufweist und Schädlinge seinen Geruch nicht mögen. Es ist ein natürliches natürliches Phytoncid. Ein weiterer wichtiger Vorteil, der es von Zwiebeln unterscheidet, ist, dass es keine Ruhezeit hat und das Erzwingen von Grüns zu jeder Jahreszeit durchgeführt werden kann.
Beschreibung beliebter Sorten
Es ist bekannt, dass mehr als 500 Arten dieses wunderbaren Gemüses in freier Wildbahn wachsen. Alle von ihnen sind in Arten mit röhrenförmigen Blättern wie Batun, Tiered, Schnittlauch und Schalotten unterteilt; und mit flachen Blättern: Schleim, Lauch, duftend. Derzeit werden mehrjährige frühe Zwiebelsorten von Menschen nicht nur in Gemüsegärten, sondern auch auf Balkonen in Kisten und Töpfen angebaut.
Die häufigste der mehrjährigen Sorten ist der Batun
Die häufigste der mehrjährigen Sorten ist der Batun, der im Volksmund im Aussehen seiner Federn als tatarische oder faustförmige Zwiebel bezeichnet wird. China gilt als seine Heimat, diese mehrjährige Pflanze (chinesische Zwiebel) hat sich vor relativ kurzer Zeit in Sommerhäusern in Nord- und Zentralrussland verbreitet. Es sieht nicht kompakt aus. Es wächst schnell und wölbt sich mit seinen Federn in verschiedene Richtungen, ähnlich wie Rohre. Die Höhe des Busches kann bis zu einem halben Meter betragen. Der Durchmesser des fistelartigen Blattes reicht von 1 bis 2 cm. Es vermehrt sich unter Verwendung der Blüten, die auf den Pfeilen erscheinen. Das Erzwingen einer Feder erfolgt bei einer Temperatur von + 15-24 ° C, bei einer höheren Temperatur wird das Federwachstum gehemmt. In warmen Wintern sind Sämlinge unter dem schmelzenden Schnee sichtbar. Beliebte Sorten, die in Zentralrussland angebaut werden: Tenderness, Ladozhsky, Maisky, Baron. Unter den Sorten in der Zwischensaison ist der junge Vertreter des Zwiebel-Batun eine Sorte, die von einheimischen Züchtern namens Giant gezüchtet wird.
Schnittlauch hat wie das vorherige Gemüse röhrenförmige Blätter, aber ihr Blütenstand ist hellrosa-lila, was diese Kultur zu einer dekorativen Dekoration des Ortes macht. Mehrjährige Zwiebelblätter auf Schnittlauch haben im zeitigen Frühjahr einen leicht scharfen Geschmack. Vor Beginn der Blüte ändern sich die Blatthärte und der Geschmack. Die Glühbirne ist nicht essbar. Es lohnt sich nicht zu graben - es wird nächste Saison eine Feder geben. Es neigt dazu, schnell zu wachsen, ein großer Busch wird im vierten Jahr gebildet. Schnitt wirft Blütenpfeile aus, auf denen im Frühjahr Blüten in Form von Zwiebeln erscheinen. Sie blühen bis zum Herbst. Beliebte Zonensorten: Medonos, Chemal und Böhmen.
Schnittlauch
Duftende Zwiebeln (Jusai) haben ihren Namen vom Duft ihrer weißen, sternförmigen Blüten. Die Blätter sind flach, schmal. Gut, weil es länger als 10 Jahre an einem Ort wachsen kann. Mehrmals in der Saison können Sie es für Grüns schneiden. Die herabhängende oder breitblättrige Zwiebelschnecke hat flache Blätter, deren Länge zwischen 30 und 50 cm liegt. Die Breite des Blattes beträgt etwa 2 cm. Sie haben einen Zwiebel-Knoblauch-Geschmack für einen Amateur.
Regeln für den Anbau im Freien
Zu den Vorteilen mehrjähriger Zwiebeln gehört die Leichtigkeit des Anbaus und der Pflege von Pflanzungen. Wenn Sie die Sorte gepflanzt haben, die Sie mögen, können Sie innerhalb von 3-5 Jahren mit einer guten Ernte rechnen.
Sommerbewohner, die sich vor dem Pflanzen mit der Agrotechnik mehrjähriger Winterzwiebeln beschäftigen, empfehlen, die Bodenvorbereitung mit dem Herbstgraben zu beginnen, organische und Phosphor-Kalium-Dressings aufzutragen und Unkraut zu entfernen, die Nachbarschaft, mit der die Zwiebel nicht verträgt. Im Frühjahr wird eine Stickstoffdüngung durchgeführt, Unkraut gejätet und der Boden tief (15 cm) gelockert.
Es gibt praktisch keinen Zeitrahmen für das Pflanzen dieses mehrjährigen Gemüses. Es kann im Frühling, Sommer und Herbst angebaut werden. Mehrjährige Buschzwiebeln vermehren sich sowohl durch Teilen des Busches als auch durch Samen.
Die zweite Möglichkeit ist die Aussaat einer Knollenstaude
Die beste Zeit für die vegetative Vermehrung ist Mitte des Frühlings oder Spätsommer. Normalerweise wird ein dreijähriger Busch in kleine Büsche unterteilt. Jeder Teil eines geteilten Busches sollte eine gut verwurzelte Zwiebel haben. Ein Busch wird bis zu einer Tiefe von 8-10 cm gepflanzt. Bei einem schwachen Wurzelsystem werden die Büsche bis zu einer Tiefe von 5 cm gepflanzt.
Die zweite Möglichkeit ist die Aussaat einer Knollenstaude. Sie können Samen auf offenem Boden säen oder, wie Gärtner üben, Setzlinge vorbereiten. Dafür werden die Samen im März in Kisten gepflanzt. Die entstehenden Sämlinge werden bei Temperaturen bis zu 20 ° C gehalten. Das Pflanzen von mehrjährigen Zwiebeln im Frühjahr Mitte Mai erfolgt durch das Pflanzen von Sämlingen, die in Kisten gezüchtet wurden.
Wachsende mehrjährige Zwiebeln für Gemüse
Um eine frühere Produktion von grünen Federn zu erreichen, wird eine Aussaat im Winter durchgeführt. Im Spätherbst wird mit dem Einsetzen einer stabilen Bodentemperatur von +3 + 4 ° C eine verdickte Aussaat durchgeführt, dh die Aussaatrate steigt um 15-20%. Der ständig garantierte Empfang von Grün erfolgt während der Aussaat und Ernte des Förderers in Abständen von 2 Wochen.
Zum Beispiel üben Gärtner die Sommersaat von Zwiebeln ohne Ernte. Grüns werden im zeitigen Frühjahr erhalten. Ein weiteres Plus dieser Aussaatoption ist, dass es kein frühes Schießen gibt, was bedeutet, dass es eine lange Zeit dauern wird, eine Feder und ihre hohe Qualität zu erhalten. Es wird bemerkt, dass bei der Sommersaat auf offenem Boden eine grüne Feder 10-15 Tage früher erscheint als bei der Frühlingssaat.
Mehrjährige Zwiebelpflege
Jede, auch eine unprätentiöse Pflanze, braucht noch etwas Pflege. Anfangs mögen Stauden keinen trockenen Boden, aber das bedeutet nicht, dass Wasser in der Nähe der Büsche stehen sollte. Ein Überschuss an Wasser verursacht Wurzelfäule. Nach den Regeln für die Pflege mehrjähriger Zwiebeln im Frühjahr muss diese nach jedem Schnitt der Blätter gewässert werden, damit die Pflanze für die nächste Entwicklung an Kraft gewinnt.
Stauden mögen anfangs keinen trockenen Boden.
Liebt Zwiebeln fruchtbaren Boden, dh regelmäßige Fütterung ist notwendig. Da er die Nachbarschaft nicht mit Unkraut toleriert, das ihn verstopft, müssen Sie regelmäßig jäten, insbesondere nach dem Gießen und Regen.Übrigens, wenn wir über Nachbarn sprechen, sollten Sie auf die Kompatibilität mit anderen Pflanzen achten, die im Garten oder auf dem persönlichen Grundstück wachsen. Mehrjährige Zwiebeln für Federn und Karotten sind ideal für den Anbau nebeneinander, da sie den gleichen Feuchtigkeitsbedarf haben.
Herbstdressings sollten aus Kalium-Phosphor-Nahrungsergänzungsmitteln bestehen, die der Zwiebel helfen, gut zu überwintern und im Wurzelteil genügend Nahrung anzusammeln. Nach dem Sammeln der letzten Federn einer Staude wird empfohlen, den Boden leicht mit Harnstoff zu düngen.
