Inhalt:
Schafe sind die häufigsten Tiere in Kasachstan. Seit vielen Jahrhunderten züchten Völker, die dieses Gebiet durchstreifen, dieses Vieh. In der heutigen Zeit haben die Kasachen die Fähigkeit bewahrt, diese Tiere gekonnt zu pflegen und zu züchten. Sie haben eine große Anzahl neuer Rassen mit hervorragender Leistung entwickelt.
Dank der Bemühungen der Landwirte im 19. Jahrhundert gelang es ihnen, eine sehr ungewöhnliche, aber produktive Schafrasse zu züchten, die Edilbaevsky-Schafe genannt wurde. Vertreter dieser Art gelten heute als die besten unter den Fleisch- und Schmalzrassen.
Edilbaevskaya Schafrasse: Herkunftsgeschichte
Edilbaevskie-Widder wurden vor etwa 200 Jahren geboren, indem die besten Vertreter von Tieren mit dickem Schwanz und großen, grobhaarigen Verwandten gekreuzt wurden.
In Kasachstan führten die Menschen im 19. Jahrhundert überwiegend einen nomadischen Lebensstil. Ausgehend davon scheint es, dass die Tiere auch an das Nomadentum angepasst waren. Dank dieser Funktion konnte sich die Edelbay-Schafrasse leicht an lange Strecken gewöhnen.
Edilbaevskie-Schafe sind sehr winterhart und passen sich gut an verschiedene Umweltbedingungen an
Ungünstige Wetter- und Klimabedingungen, das fast vollständige Fehlen von Wasser und die ständige Suche nach Nahrungsmitteln haben die Edelbays gemildert. Moderne Vertreter der Art sind extrem robust, sie haben keine Angst vor Temperaturänderungen, bei schlechter Ernährung versorgen sie den Landwirt mit viel Fleisch und Schmalz, Wolle und Milch.
Beschreibung des Aussehens von Edelbay-Schafen
Das Lamm dieser Rasse ist fettschwanzig. Je älter das Tier ist, desto ausgeprägter ist der Schmalzbeutel.
Das Wachstum von Vertretern der Art kann ohne Übertreibung als beeindruckend bezeichnet werden, am Widerrist erreicht es 85 cm. Der Körper ist ungefähr 80 cm lang. Der Umfang der Brust erreicht oft einen Meter. Charakteristisch starker Körperbau, abgerundete Formen weisen auf Fettigkeit hin. Am häufigsten sind zwei Farben - rot und schwarz; braune Farben sind weniger häufig. Ein charakteristisches Merkmal ist, dass Anzüge die Leistung beeinträchtigen.
Ein fetter Schwanz (Fettschwanzfett) ist ein Merkmal von kasachischen Fettschwanzschafen
Mehr als 50% der Tierhaare bestehen aus Flusen. Von einer Person können ungefähr 24% Granne und 19% hochwertiges Haar erhalten werden. Wenn die Zahlen in Kilogramm umgerechnet werden, entstehen ca. 3 kg reine, ausgewählte Wolle. In der Industrie werden Rohstoffe aufgrund mangelnder Weichheit hauptsächlich zur Herstellung von Teppichen verwendet.
Eine kurze Liste von Kriterien, die die Edilbaevskaya-Rasse charakterisieren:
- Farben: braun, rot, schwarz und perlgrau (selten).
- Der Körperbau ist stark und stämmig, das Fettschwanzkissen ist hervorragend entwickelt.
- Der Kopf ist trocken, hat eine längliche längliche Form, eine bucklige Nase.
- Formen sind abgerundet, am Widerrist erreicht die Höhe 85 cm.
- In den allermeisten Fällen haben Rinder keine Hörner, sie sind in ihren Kinderschuhen äußerst selten.
- Das Gewicht der Königinnen variiert zwischen 70 und 100 kg und der Widder zwischen 120 und 160 kg.
Edelbay-Schafrasse: Produktivitätsindikatoren
In der Zuchtfarm wird die Rasse in der Regel gezüchtet, um Fettschwanzfett und Fleisch zu erhalten. Aber mit der Massenzucht von Schafen kann der Landwirt enorme Gewinne aus dem Verkauf von Milchprodukten und Wolle erzielen.
Basierend auf der langfristigen Praxis der Zucht von Schafen einer ähnlichen Rasse können in kürzester Zeit hochproduktive Herden der Edilbaev-Rasse geschaffen werden
Die Fruchtbarkeitsraten bei Königinnen sind niedrig, sie können nicht mehr als drei Lämmer pro Jahr bringen, aber die Milchmengen, die den Regeln für Pflege und Milch unterliegen, sind beeindruckend - von 124 bis 184 Liter. Nach dem Lämmen muss das Weibchen mindestens vier Monate lang gemolken werden. In Kasachstan wird aus Edelbaev-Milch Ayran, ein nationales fermentiertes Milchprodukt, sowie Butter hergestellt. Der Milchfettgehalt liegt zwischen 3 und 9%.
Bei der Geburt beträgt das Gewicht der Lämmer ungefähr 6 kg, bei Lämmern ist das Gewicht etwas geringer und variiert innerhalb von 5,5 kg. Individuen wachsen und entwickeln sich extrem schnell, wenn sie vier Monate alt sind, kann das Gewicht 40 kg erreichen. Es ist zu beachten, dass unter angemessenen Aufbewahrungsbedingungen das durchschnittliche Wachstum jedes Einzelnen auf dem Hof 200 Gramm beträgt.
Der Nettogewinn aus der Schlachtung eines vier Monate alten Lammes beträgt 20-24 kg. Bei gemästeten Widder kommen etwa 40-45 kg reines Fleisch sowie bis zu 15 kg hochwertiges Schmalz heraus.
Lämmer, die einen guten Schlachtzustand erreicht haben, können unmittelbar nach dem Absetzen für Fleisch genommen werden
Am wertvollsten ist das Fleisch von Lämmern, die kürzlich ihrer Mutter weggenommen wurden. Trotz des hohen Kaloriengehalts ist der Fettgehalt eines solchen Fleisches viel geringer als der eines erwachsenen Fettschwanzes. Aus diesem Grund wird das Produkt als diätetisch angesehen, und es wird empfohlen, es in die Ernährung von Menschen aufzunehmen, die abnehmen möchten.
Merkmale der Pflege und Wartung
Die Schafrasse wurde unter ungünstigen Klima- und Wetterbedingungen weggefressen, daher haben Tiere hohe Indikatoren für Ausdauer sowie ausgezeichnete Anpassungseigenschaften.
Dank gut entwickelter Muskulatur und starker Konstitution können Herden über beeindruckende Entfernungen von bis zu 500 km gefahren werden.
In Pflege und Anbau sind sie wählerisch, finden in Wüstengebieten Nahrung für sich und nutzen Weiden zu ihrem eigenen Vorteil. Dank dieses Vorteils können Vertreter der Edilbaevskaya-Rasse das ganze Jahr über grasen. Bei der Viehzucht sind jedoch bestimmte Dinge zu beachten.
Lokal
Für ihre Wartung ist es erforderlich, einen festen Raum zu bauen. Die Scheune sollte Platz für Tiere haben und auch eine große Koppel haben. Der Raum sollte gut belüftet und gleichzeitig trocken sein, es sollten keine Zugluft vorhanden sein, die Tiere können krank werden.
Voraussetzungen für die Aufbewahrung der Edilbays
Die Tiere sind sauber, daher ist Hygiene wichtig. Der Müll sollte regelmäßig gewechselt und frei von Schimmel sein.
Ernährung
Ein charakteristisches Merkmal dieser Rasse ist, dass sie kein Sumpf- und Waldheu verwenden können, dies wurde auf genetischer Ebene festgelegt. Die überwiegende Mehrheit der Tiere findet auf einer Weide ihr eigenes Futter.
Die Weide in Edilbay muss beweidet werden, bevor Schnee erscheint
Jedes Tier verbraucht ungefähr 2 kg Heu und 0,5 kg Futterkörner pro Tag. Es wird empfohlen, die Ernährung mit Gemüse und Obst anzureichern. Es lohnt sich, auf faule oder verdorbene Lebensmittel zu verzichten.
Auf Weiden müssen Tiere ständig überwacht werden, denn wenn ein Schaf verloren geht, kann es nicht alleine zurückfinden.
Reproduktion
Edilbaevskie-Schafe sind bereit, im Winter Nachkommen zu gebären. Im Vergleich zu anderen Rassen ist die Fortpflanzungsfunktion der Weibchen schlecht entwickelt, okaty kann nicht mehr als zweimal im Jahr auftreten, die maximale Anzahl der mitgebrachten Lämmer beträgt 3. Die Schwangerschaftsdauer beträgt 21 Wochen. In der Regel vertragen Singleton-Tiere den gesamten Zeitraum gut.Am Tag des Lammens kann sich das Weibchen unruhig verhalten.
Babys im Alter von 3,5-4 Monaten
Dazu muss ein guter Landwirt das Tier auf die bevorstehende Geburt vorbereiten: Schneiden Sie die Haare zwischen den Hinterbeinen und reinigen und wärmen Sie den Raum in der Nähe der Geburtsöffnung, verteilen Sie eine saubere und trockene Bettwäsche. Die Dauer der Arbeitstätigkeit beträgt in der Regel nicht mehr als eine Stunde, der Prozess selbst ist nicht mit Komplikationen verbunden.
Die Edilbaevskaya-Rasse hat viele vorteilhafte Eigenschaften, weshalb sie so beliebt ist.
