Broiler sind Hybriden von Hühnern, die speziell für die Fleischproduktion gezüchtet werden. Manchmal werden Broiler verwendet, um andere Haustiere zu beschreiben, die schnell wachsen und an Gewicht zunehmen.

Broiler: Was für Vögel

Masthühner haben tendenziell eine größere Körpergröße als anderes Geflügel. Die allgemeinen Eigenschaften von Hühnern sind wie folgt:

  • das Gewicht eines erwachsenen Huhns (2,5-3 Monate) - 4,5 kg, Hahn - 5-5,5 kg;
  • Bein und Flügel sind relativ kurz;
  • Charakter - phlegmatisch;
  • der Körper hat einen korrekten horizontalen Körper;
  • Die Muskelkomponente ist gut entwickelt.

Wichtig! Praktisch alle Broiler-Rassen haben einen gut entwickelten Broiler-Instinkt.

Diese Vogelart wird in der Regel nur zum Zwecke des Fleisches gehalten. Sie beginnen relativ spät zu rasen - mit 6-8 Monaten, manchmal einem Jahr. Die Eierproduktion ist unbedeutend - 1-3 Stück pro Woche (oder 100-140 Stück pro Jahr).

Das Gefieder der Vögel ist hauptsächlich weiß, aber es gibt sowohl Aschenbratlinge als auch schwarze.

 

Broiler

Vögel haben zwei genetische Hauptmerkmale:

  1. Ihr Ei kann sich durch das Vorhandensein von zwei Eigelb unterscheiden.
  2. Die Nachkommen nehmen leider keine starken Zeichen ihrer Eltern, deshalb werden sie oft schwächer als sie.

Arten und Rassen von Broilern

Obwohl alle Rassen von Masthühnern fleischig und zäh sind, weisen erfahrene Landwirte auf einige der stärksten Sorten hin.

Ross 308

Das Ergebnis der englischen Auswahl. Der vielseitigste Look. Wenn die Vögel gut gefüttert sind, können sie an nur einem Tag 55 Gramm an Gewicht zunehmen. Diese Broiler werden nach 6-9 Wochen geschlachtet. Hühner beginnen sehr früh, Muskelmasse aufzubauen. Sie unterscheiden sich in der guten Eiproduktion: Im Erwachsenenalter kann eine Henne 185 Eier pro Jahr legen.

Wichtig! Der Ross 308 Broilerkadaver ist weiß, aber diese Eigenschaft hat keinen Einfluss auf die Qualität und den Geschmack des Fleisches.

Ross 708

Der Hauptunterschied zwischen Ross 308 und Ross 708 ist eine schnellere Gewichtszunahme. In nur 35 Tagen (vorbehaltlich aller Zuchtregeln) nehmen die Vögel an Gewicht von 3 kg zu. Daher kann bereits nach 1-1,5 Monaten geschlachtet werden, ein großes Huhn kostet das gleiche wie ein erwachsenes Huhn.

Cobb 500

Der Vogel hat einen massiven Kadaver, der gelb ist. Kunden mögen dieses Erscheinungsbild sehr, daher wird diese Rasse als die beste für den industriellen Anbau bezeichnet. Aufgrund des raschen Anstiegs der Fettmasse sind die Vögel bereits nach 2,5 Monaten schlachtbereit.

Broiler-M

Durch die Kreuzung von synthetischen und kleinen Hühnern konnte ein solcher Hybrid erhalten werden. Der Vogel hat eine kleine Körperstruktur, wodurch die Anzahl der Köpfe in einem Stift oder Käfig vorteilhaft erhöht werden kann. Das durchschnittliche Gewicht eines erwachsenen Hahns beträgt 2,4-2,9 kg. Erfahrene Landwirte, die bereits alles über Broiler wissen, stellen fest, dass Broiler-M relativ früh beginnt - mit 4,5 bis 5 Monaten. Ein Vogelei wiegt ungefähr 65 Gramm, von denen eine Henne 165-170 Stück pro Jahr legen kann.

Broiler-M

Veränderung

Abgeleitet von der Kreuzung zweier anderer Hybridrassen: Hybro-6 und Bloiler-6. Hähne der Rasse lieben es sehr früh aufzustehen, Hühner erfreuen sich an ihren hochwertigen und großen (60 Gramm) Eiern. Die Gesamtmenge des "Ei" Gewinns pro Jahr beträgt 140 Stück.

Hybro-6

Die Rasse gehört zu vier Jahren. Erstellt durch Überqueren der kornischen und weißen Plymouthrocks. Im Alter von 1,5 Monaten nehmen diese Broiler um 1,5 bis 1,8 kg zu, es können jedoch auch massive Männchen (bis zu 2 bis 2,2 kg) in der Brut sein.Für 400 Tage können erwachsene Hybro-6-Hühner 160-170 Eier legen. Sie zeichnen sich durch einen sehr ruhigen Charakter aus.

Zusätzlich zu den genannten Broiler-Rassen sollten auch andere Fleischrassen von Hühnern angegeben werden, einschließlich der folgenden: farbige Trikolore, French Sasso XL 551, nackter nackter Hals.

Broiler Hühnerpflege

Masthühner wachsen gut, es wird nicht empfohlen, sie länger als 70-75 Tage zu halten. Nach dieser Zeit kann der Vogel nicht mehr so ​​schnell wachsen und an Gewicht zunehmen, verbraucht jedoch immer mehr Futter. Außerdem wird das Fleisch nach zwei Monaten zäher.

Das Broilerhuhn fühlt sich sowohl im Käfig als auch im Stall großartig an. Jede der Optionen hat ihre eigenen Eigenschaften.

Für die erste Option (Käfigaufzucht) sind 5-10 Vögel in einem Abschnitt die wichtigste Bedingung. Käfige sollten entsprechend dem Alter der Vögel hergestellt werden. Broiler sollten nicht frei laufen dürfen, da sie dann nicht in der Lage sind, gemäß der Norm an Gewicht zuzunehmen. Sie sollten jedoch nicht beengt sein. Erfahrene Landwirte geben Ratschläge zur Wahl der Käfiggröße: Jeder der Vögel sollte in der Lage sein, frei zum Trinker und Futtermittel zu gelangen. Von Zeit zu Zeit können die Käfige geöffnet werden und die Hühner können ein wenig laufen.

Der Stift ist für eine größere Anzahl von Köpfen ausgelegt - ab 10. Er nimmt mehr Fläche ein und erfordert zusätzliche Maßnahmen zur Bekämpfung von Feuchtigkeit, kostet jedoch viel weniger als die erste Option.

Wichtig! Wenn Hühner verschiedener Rassen in die Abteilung gebracht werden, ist es besser, sie zu meinen.

Jeder, der sich für einen Broiler interessiert, sollte lernen, wie man ihn richtig pflegt. Es gibt mehrere Anforderungen:

  • Luftfeuchtigkeit - optimal 68-73%;
  • eine ausreichende Anzahl von Lichtstunden - 12-14 (wenn die Sonne in der Region schneller untergeht, muss künstliches Licht verwendet werden);
  • Mangel an Entwürfen;
  • Sauberkeit in Käfigen (andernfalls wird der Vogel mit Infektionskrankheiten infiziert und fällt);
  • Belüftung - Frischluft fördert die Stickstoffentfernung und eine bessere Entwicklung der Vögel;
  • Durchführung einer regelmäßigen Desinfektion von Zellen;
  • Verfügbarkeit von frischem und warmem (+ 22-24 ℃) Trinkwasser;
  • ständige Verfügbarkeit von Frischfutter;
  • Das optimale Temperaturregime beträgt + 20-22 ° C.

Wichtig! In keinem Fall darf Feuchtigkeit zugelassen werden, insbesondere nicht in den Zellen.

Wenn Sie Masthühner züchten, müssen Sie eine große Menge Getreide kaufen. Erwachsene Vögel (ab 2 Monaten) sind unprätentiös im Futter. Ihre Ernährung kann auf Vollkornprodukten von Gerste, Weizen, Mais, Erbsen oder Mischfutter basieren. Ergänzungen für Hühner nützlich sind: Gemüse, gekochter Brei, kleiner Fisch, Fischöl.

Weder Broller-Hühner noch erwachsene Vögel können Lebensmittel essen wie:

  • gekochte Kartoffeln;
  • Sand;
  • Brot (unabhängig von der Sorte);
  • abgelaufene Produkte;
  • Medikamente für den Menschen.

Obwohl Broiler eine gute Überlebensrate haben, können sie dennoch krank werden, insbesondere wenn der Besitzer die Sauberkeit und Feuchtigkeit des Stifts nicht überwacht. Wenden Sie sich an Ihren Tierarzt, sobald das Huhn zu schnell zu keuchen, zu niesen, sich hinsetzt oder Futter zu sich nimmt. Manchmal haben Vögel geschwollene Beine, Ausfluss aus Nase, Mund. In der Regel ist es möglich, das Problem dank einer Antibiotikakur zu bewältigen.

Broiler sollten nicht mit Brot gefüttert werden

Die Besonderheiten der Pflege von Masthühnern

Vom ersten Tag an sollten Broilerküken uneingeschränkten Zugang zu einem Teller mit Futter und Wasser haben. Das erste Essen sollte Hirse sein. Eine kleine Menge Eipulver ist ebenfalls erlaubt, jedoch kein Eigelb. Dem Wasser kann eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat zugesetzt werden.

Babys dürfen weder Nassfutter noch Gemüse essen. In der Kiste oder im Käfig sollte genügend Platz sein, damit jedes Küken sehen kann, wo sich sein Futter befindet.

Ab dem fünften Tag kann spezielles kommerzielles Futter für Broiler in die Ernährung von Küken eingeführt werden. Außerdem sollte jedem einzelnen Huhn ein Tropfen "Trivitamin" verabreicht werden - ein Mittel zur Behandlung von Vitaminmangel.

Jeden Tag können Sie dem Futter der Küken neue Produkte hinzufügen, darunter Hüttenkäse, Eigelb, und das Futter mit Milchmolke befeuchten.Die Nahrungsnorm für Tiere dieses Alters beträgt 15-20 Gramm pro Tag.

Wichtig! Die optimale Raumtemperatur für Broiler in den ersten zwei Lebenswochen beträgt 32-33 Grad Celsius.

Es ist wichtig, die Käfige sauber und trocken zu halten, damit die Küken nicht sterben. Es sollte darauf geachtet werden, dass Hühner beim Fressen nicht nass werden.

Ab dem 10.-14. Lebenstag eines Broilers kann er gekochtes Getreide mit zusätzlichem Grün erhalten. Die tägliche Nahrungsaufnahme beträgt 30 Gramm. Um Infektionskrankheiten vorzubeugen, sollte dem Wasser "Baycox" in einem Verhältnis von 1 Gramm pro 2 Liter zugesetzt werden.

Nach 20 Tagen vor den Mahlzeiten beginnen sie, zerkleinerte Eierschalen und pflanzliche Eiweißnahrungsmittel einzumischen. Sand muss unbedingt abgelehnt werden.

Broiler beginnen oft im Alter von 10-16 Tagen zu sterben. Der Besitzer kann am Tag zuvor bemerken, dass das Küken lethargisch ist, er kann verleumden. Der Grund für alles ist höchstwahrscheinlich eine Infektionskrankheit. Das Problem kann verhindert werden, wenn das Huhn rechtzeitig mit einem Antibiotikum getrunken wird.

Wichtig! Bis zu einem Alter von 20 Tagen sollten Broilerküken rund um die Uhr beleuchtet sein.

Küken sollten so lange wie möglich von erwachsenen Hühnern ferngehalten werden, da dies die Jungen infizieren kann.

Es wird nicht so schwierig sein, Hühner zu pflegen, die bereits einen Monat alt sind. Das Temperaturregime in diesem Alter kann auf 23-25 ​​Grad Celsius reduziert werden. Die Beleuchtung sollte 14-16 Stunden dauern, nicht rund um die Uhr.

Darüber hinaus kann die Fütterung vielfältiger sein. Bis zu 40% des gesamten Nahrungsvolumens können Mais sein. Wenn die Haltung der Vögel korrekt war, kann das Gewicht des Kükens im Alter von einem Monat 700-800 Gramm betragen.

Mais ist das Hauptfutter für erwachsene Broiler

Hausrassen

Broiler Cobb 500 oder Ross 308: was besser ist - diese Frage beunruhigt oft Junglandwirte. Wie die Beschreibung dieser Rassen in der Fachliteratur deutlich macht, verdienen beide Rassen Aufmerksamkeit, da sie zu den TOP-10 der effektivsten Masthühner gehören. Die Wahl des Eigentümers sollte von seinen persönlichen Wünschen abhängen. Für diejenigen, die so schnell wie möglich Schlachtvögel aufziehen möchten oder Hühner mit gelben Kadavern bevorzugen, ist es besser, bei der ersten Option anzuhalten - Cobb 500. Nur diese Vögel haben eine genetische Veranlagung für gelbe Haut. Die Fütterungszeit eines solchen Vogels ist etwas kürzer als die anderer Rassen. In nur 35 Tagen kann ein Cobb 500-Huhn bereits 2 kg wiegen, bei 42 Tagen - 2,5 kg. Der Besitzer muss kein Geld für die Behandlung von Vögeln ausgeben, da diese bei guter Gesundheit sind. Die Überlebensrate der Rasse beträgt 94-98%.

Der Ross 308 Broiler sollte bevorzugt werden, wenn der Landwirt eine vielseitige, langlebige Rasse sucht. Der Hauptunterschied zwischen dieser Art ist gut, wie bei Broilern die Eierproduktion. Darüber hinaus weist Ross 308 eine gute Schlupfrate auf. Die Zucht wird rentabel, wenn der Landwirt länger als eine Saison im "Vogelgeschäft" tätig sein will. So wird er immer mehr Nachkommen haben.

Wichtig! Beim Kauf von Ross 308-Hühnern auf dem Markt ist es wichtig, die gesamte Brut sorgfältig zu untersuchen: Es müssen Vögel mit schwarzen Flecken in der Farbe vorhanden sein. In jungen Jahren sehen Ross 308s vielleicht genauso aus wie Adlers Hühner.

Es ist praktisch unmöglich, eindeutig zu sagen, welche Broiler besser sind, da jede Rasse ihre eigenen Vorteile hat. Darüber hinaus gibt es viele Faktoren, die die Qualität von Geflügelfleisch, seine Heiterkeit, die Menge und Qualität von Eiern beeinflussen. Nur wenn Sie sich gut um Ihre Hühner kümmern und den grundlegenden Ratschlägen erfahrener Landwirte und Tierärzte folgen, können Sie ein gutes Ergebnis erwarten.