Erbsensorten

Erbsen sind das beliebteste Mitglied der Hülsenfruchtfamilie. Es enthält Vitamine, Mineralien und pflanzliches Eiweiß, das schneller aufgenommen wird als tierisches Eiweiß.
Das Essen von Erbsen verlangsamt den Alterungsprozess der Haut und des gesamten Körpers. Dank des im Gemüse enthaltenen Selens verbessert sich die Arbeit des Gehirns, das Nervensystem wird gestärkt. Es wurden verschiedene Erbsensorten entwickelt, die sich in Geschmack, Höhe und Reifezeit unterscheiden.

Die Hauptarten von Erbsen

Zum Zeitpunkt der Reifung geschieht es:

• frühe Reifung - 50-55 Tage (Gavrish);
• früh reif - 56-60 Tage (süßer Freund);
• Zwischensaison - 64-70 Tage (Ilovetsky; Zuckerschote);
• mittel spät - 61-70 Tage (Somerwood; Aksaysky);
• spät - bis zu 100 Tage (Delilah).

Pflanzen unterscheiden sich nach Höhe wie folgt:

• zu klein - 40-70 cm (Kinderfreude);
• mittelgroß - 70-115 cm (Fokor);
• groß - 115-250 cm (Salamanca).

Erbsensorten

Arten von Samenerbsen

Erbsen sind glattkörnig. Dies bedeutet, dass die Erbsen nach dem Trocknen glatt bleiben. Die beliebtesten Sorten dieser Sorte:

• Adagumsky;
• Uladovsky Jubiläum.

Es gibt auch ein Gehirn, dh nach dem Trocknen haben die Erbsen eine faltige Form, ähnlich dem Gehirn. Die folgenden Sorten haben ein solches Merkmal:

• Voronezh grün;
• Calvedon Miracle;
• Gloriosa Erbsen;
• Hawa Perlen.

Die Zuckererbsenbohnen sind sehr fleischig und zart. Sie können sie zusammen mit den Ventilen essen, die weniger Ballaststoffe enthalten als andere Erbsenarten. Wenn die Erbsen reifen (sie können bereits separat verzehrt werden), nimmt die Saftigkeit der Ventile ab. Diese Sorte ist eher ein Genuss als ein Lebensmittel und wird daher weniger häufig angebaut.

Die besten Sorten von Zuckererbsen:

• Zhegalova 112;
• Kinderzucker.

Ungewöhnliche Erbsenarten

Erbsen haben viele Sorten, zum Beispiel gibt es Sorten ohne Blätter. Aufgrund der ineinander verschlungenen Schnurrhaare müssen Pflanzen fast keine Stützen aufstellen, aber der Ertrag an blattlosen Erbsen ist abhängig von der Feuchtigkeitsmenge im Boden und in der Luft instabil.

Häufige Sorten blattloser Erbsen:

• Ailla;
• Schieberegler;
• Aksai Schnurrbart;
• Yamal;
• Pharao;
• Rucola Erbsen.

Aksai Schnurrbart

Es gibt Erbsen von ungewöhnlicher Farbe oder Größe:

• Lila Zucker... Solche Erbsen blühen in einer schönen lila Farbe mit einem angenehmen Geruch. Die Bohnen sind auch lila, sie sehen im grünen Laub wunderschön aus. Eine 8 cm lange Schote enthält 8-9 leckere grünlich-lila Erbsen. Diese große Sorte in der Zwischensaison hat eine Höhe von 1,5 m.
• rot - eine andere Art ungewöhnlicher Erbsen. Es hat einen dünnen Stiel und kleine Körner. Die kleinen runden Erbsen haben eine Farbe von dunkelorange bis rot. Rote Erbsen wachsen hauptsächlich in Asien.
• Weiße Erbsen unterscheidet sich von seinen Kongeneren durch platinfarbene Blütenstände und hellgrüne Körner.
• Lila König Ist eine frühe Erbsensorte mit leuchtend lila Schoten und grünen Erbsen. Erbsen werden frisch und nach der Wärmebehandlung verzehrt.
• Russische Größe. Die Bohnen haben einen Durchmesser von mehr als 1 cm. Dies sind große, schmackhafte und süße Erbsen.
• Kichererbse... Ungewöhnliche Sorten sind Kichererbsen. Die Form seiner Früchte ähnelt dem eines Widderkopfes. In der Antike wurden Kichererbsen nicht nur als Lebensmittel, sondern auch als Medizin verwendet. Daraus wird die berühmte aserbaidschanische Piti-Suppe zubereitet.
• Soja. Eine andere Art von Erbsen sind chinesische Erbsen - Soja. Sauce, Milch, Fleisch, Käse werden daraus hergestellt und auch zu Süßigkeiten hinzugefügt.
• Wiesenerbsen - Dieser Rang ist eine weitere Art aus der Familie der Hülsenfrüchte. Es wächst in Europa, den USA und China. Enthält Ascorbinsäure, Mineralien und Vitamine. Sie werden zur Behandlung von Krankheiten wie Bronchitis, Lungentuberkulose, Erkältungen und Schlaflosigkeit eingesetzt.

Lila König

Die besten Erbsensorten

Wenn ungewöhnliche Sorten gepflanzt werden, um den Garten zu schmücken, gibt es Sorten, die ausschließlich für Lebensmittel gepflanzt werden. Sie gelten als bewährt und werden daher von Jahr zu Jahr angebaut. Es handelt sich dabei um:

• Gemüseerbsen Alpha. Die Beschreibung der Sorte besagt, dass ihre Reifezeit 45-55 Tage beträgt. Die Höhe des Busches beträgt 1 bis 1,5 m. Alfa-Erbsen werden in Rillen gepflanzt, deren Tiefe 4 cm beträgt, deren Breite etwa 20 cm beträgt und deren Reihenabstand 6 cm beträgt. Dies ist eine ertragreiche Sorte. Sie können bis zu 2,4 kg von 1 m² sammeln.
• Ambrosia... Bezieht sich auf früh reifende Sorten. Reifezeit 54-56 Tage. Es wird bis zu 70 cm groß, daher sind Requisiten erforderlich. Ein 10 Zentimeter grüner Kegel enthält 8-10 Zuckererbsen. Fruchterbsen Ambrosia gut, können Sie bis zu 1,5 kg von 1 m² sammeln.
• Vera... Eine niedrig wachsende Pflanze bis 65 cm, 6-9 Erbsen in den Bohnen. Fruchtbare Sorte: ca. 1 kg pro 1 m².
• Oscar... Zuckererbsen in der Zwischensaison. Früchte von 0,8 bis 1 cm Durchmesser. Diese Sorte hat eine erhöhte Resistenz gegen Krankheiten.
• Schieberegler. Es ist eine blattlose, schnell reife Zuckererbse. Reifezeit 53-55 Tage. Es wird bis zu 75 cm groß. Die Farbe des leicht gebogenen Horns ist hellgrün. Eine Schote enthält bis zu 10 Zuckererbsen. Sie können sie zusammen mit den Fensterläden essen. Zu seinen Vorteilen gehört die schnelle Reifung und Fruchtbildung über einen langen Zeitraum. Es besteht keine Notwendigkeit zur Unterstützung.
• Altai Smaragd. Niedrig wachsende Erbsen werden als mittelfrühe Schälsorten eingestuft. Es dauert 53-56 Tage von der Keimung bis zur technischen Reife. Es ist eine kompakte Buschpflanze mit einer Höhe von 35-45 cm. Sie hat eine säbelförmige Bohne von etwa 10-15 cm. In einer Schote befinden sich 6-8 Erbsen. Es gibt 6 bis 12 Hörner pro Busch. Es kann schrittweise in 10-14 Tagen von Ende April bis Ende Juni gepflanzt werden. Pflanztiefe 3-4 cm, der Abstand zwischen den Reihen 25-30 cm. Es muss gewässert und gelockert werden.
• Erbsen Nikitka... Ein weiterer Vertreter von blattlosen Erbsen. Dies sind frühreife Erbsen mit einer Höhe von 70 cm und einer Reifezeit von 53-55 Tagen. Es hat eine sehr lange Fruchtzeit, fast bis zum Frost. Es hat leicht gebogene, lange grüne Bohnen, die bis zu 9 gleichmäßige, süße Erbsen enthalten.
• Erbsenrakete. Blattlose Sorte in der Zwischensaison, Vegetationsperiode 68-95 Tage. Eine frühzeitige Aussaat wird empfohlen. Niedrig wachsende Sorte mit einer Höhe von 46-85 cm.
• Steinadler... Als jährliche, selbstbestäubende Sorte gehört sie zu den Erbsen-Sorten. Liebt fruchtbares, feuchtes Land. Aussaat und Pflege sowie für alle Arten von Erbsen.
• Zucker 2 bezieht sich auf die Gehirnsorten. Mittlere Verspätung, Reifezeit 50-65 Tage. Es hat eine gerade Bohne mit 9-11 Erbsen, Pflanzenhöhe ca. 70 cm. Resistent gegen Krankheiten. Es wird frisch verzehrt und verarbeitet.

Erbsenrakete

Pflanzdaten für Erbsen

Die Aussaatzeit dieser Kultur ist je nach Anbaugebiet unterschiedlich. Im Ural und in Sibirien werden im Juni Erbsen gepflanzt und im Kuban bereits im April.

Die besten Sorten für Sibirien:

• Altai Smaragd;
• Zucker cerebral.

Die besten Sorten für den Ural:

• Alpha;
• Erbsen Berkut;
• Sprinter;
• Kinderzucker;
• Adagumsky.

Die besten Sorten für die Region Moskau:

• Satellit;
• Auerhahn.

Die besten Sorten für Zentralrussland:

• Frühe Erbsen 301;
• Erbsen Afilla;
• Zhegalova 112.

Frühe Erbsen 301

Die Samen dieser Kultur keimen bei einer Temperatur von 2-5 ° C und haben keine Angst vor kleinen Frösten. Diese Faktoren müssen beim Pflanzen von Erbsen im Freien berücksichtigt werden. Um junge Erbsen länger zu ernten, sollten sie in Abständen von 10-15 Tagen gesät werden.

Vor dem Pflanzen wird empfohlen, die Samen der Erbsen in Salzwasser (30 g pro 1 l) zu legen, um minderwertige Samen abzulehnen. Die aufschwimmenden Erbsen (normalerweise sind sie von Schädlingen betroffen) werden entsorgt, und die auf den Boden gesunkenen Erbsen sind zum Pflanzen geeignet. Damit die Sämlinge freundlich sind, sollte der Samen gekeimt werden.

Erbsen mögen keine organischen Dünger.Sie sollten unter seinen Vorgängern eingeführt werden: Kohl, Gurken oder Tomaten. Sie werden für die Erbsen des nächsten Jahres ausreichen.

Beim Anbau von Pflanzen in sandigen Lehmböden muss Molybdän hinzugefügt werden, wodurch sich der Ertrag um das 1,5-fache erhöht. Die Säure der gemahlenen Erbsen ist neutral. Wenn es erhöht wird, muss der Boden gekalkt werden.

Es lohnt sich, auf das Gießen zu achten. Bewässerung ist wichtig, während die Erbsen blühen und Bohnen bilden.

Erbsenkrankheiten

Das gefährlichste für diese Kultur ist die Blattrolle oder Erbsenmotte. Dies ist eine kleine Raupe, die Kälte im Boden perfekt verträgt. Der Schmetterling erscheint kurz vor der Blüte und legt Eier auf Pflanzen, aus denen Raupen hervorgehen und die Ernte fressen. Um die Blattrolle zu zerstören, können Sie sowohl chemische als auch Volksheilmittel verwenden: Aufguss von Tomatenspitzen und Knoblauch. Sie sind auch wirksam bei der Abtötung von Erbsenblattläusen.

Wenn Sie alles über die Art und den Zeitpunkt der Erbsenfrucht wissen, können Sie die für den Gärtner am besten geeignete Sorte auswählen (unter Berücksichtigung der Region) und am Ende der Saison eine reiche Ernte erzielen. Darüber hinaus ist es möglich, eine Kultur zu entwickeln, ohne die Stadt zu verlassen - auf dem Balkon. Dieses Gemüse benötigt nicht viel Aufmerksamkeit und Platz.