في بلدان آسيا والمناطق الجنوبية من الاتحاد الروسي ، تمت تربية سلالات الأغنام ذات الذيل الدهني بنجاح لفترة طويلة. يتم زراعتها في مناطق السهوب في كازاخستان وفي المراعي الخضراء في شبه جزيرة القرم. الأغنام ذات الذيل الدهني من جميع السلالات لها اسم شائع - الذيل السميك. إنها سلالة قوية وقابلة للحياة تتكيف مع العيش في المناطق الجبلية وتتحمل جيدًا المناخ القاسي.

سلالات الذيل الدهني

تتميز سلالات الأغنام ذات الذيل الدهني بخصائص تراكم الدهون. يتراكم معظمه في منطقة الجزء السفلي من العمود الفقري ، ويطلق عليه عند عامة الناس اسم الذيل السمين. يشبه تراكم الدهون سنام الجمل ويعمل كغذاء احتياطي عندما تقل كمية الطعام في مراعي السهوب.

يحتوي على كل ما تحتاجه للحياة في السهوب:

  • الفيتامينات.
  • أثر العناصر؛
  • ماء.

توجد رواسب الدهون في كل سلالة من الأغنام بشكل مختلف:

  • على شكل كرتين دائريتين في أسفل الذيل ؛
  • تكوينات دهنية تشبه الوسائد المعلقة ؛
  • يلف الذيل ، مع كتلة سميكة من الدهون تلتصق ؛
  • بيضاوي كبير الذيل الدهني ، والذي يمنع الكبش من المشي ، عليك ربطه.

كبش ذيل الدهون

تكمن خصوصية دهون الذيل الدهنية في قدرتها على عدم التصلب عند درجة حرارة 18-22 درجة مئوية ، بالإضافة إلى أنها مادة حافظة ممتازة. إذا تم دهن اللحوم الطازجة بدهن الذيل الدهني ، فستستمر لفترة طويلة في المناخات الحارة.

مرجع. إذا أكل شخص بالغ جيدًا ، فإن ذيل لحم الضأن يزن أكثر من 25 كجم.

من الناحية التشريحية ، السلالات ذات الذيل الدهني ليست مثل الأغنام العادية على الإطلاق ، فهي تمتلك:

  • قرون مفقودة على الرأس الصغير ؛
  • آذان - طويلة وتدلى.
  • الصوف الصوفي ملون بشكل موحد ؛
  • يتم تثبيت الإطار العضلي بقوة على أرجل طويلة وقوية ؛
  • الذيل - صغير ، مغطى بالشعر.

في مزارع الأغنام ، يستبدلون الأغنام العادية بالأغنام ذات الذيل الدهني.

وصف السلالات

كل مجموعة متنوعة من الأغنام ذات الذيل الدهني لها خصائصها الخاصة.

كالميك

في البداية ، تم تربية السلالة في منغوليا والصين.

عند عبور الكباش المحلية ، تم تربية نوع جديد بالمؤشرات التالية:

  • وزن الذكور - 100-130 كجم ، مشرق - 70-80 كجم ؛
  • عظم الصدر الضخم
  • الأطراف - طويلة ، متعرجة ؛
  • يزن ذيل الدهون حوالي 20 كجم ؛
  • يبلغ الإنتاج السنوي للصوف 4.5 كجم ؛
  • لون المعطف أبيض وأسود.

سلالة كبيرة جدا ، مقاومة للمناخات الباردة.

كالميك

حصار

نشأت تربية السلالة في طاجيكستان ، أوزبكستان.

في الاتحاد الروسي ، لا تحظى بشعبية بسبب رداءة الصوف وانخفاض وزن الجسم:

  • وزن الأنثى البالغة 80-85 كجم ؛
  • يزن الذكر البالغ من السلالة الدهنية 190-200 كجم ؛
  • الارتفاع - حوالي 90 سم ؛
  • رأس صغير جدا ، مع أنف محدب ؛
  • الأطراف - طويلة ورفيعة ؛
  • صوف - قاسي وخشن
  • يتم قص 2 كجم خلال العام ؛
  • بدلة - أحمر غامق.

مرجع. هذا هو أكبر عدد من أنواع الأغنام ذات الذيل الدهني ، ولكن من غير العملي رفعها إلى شخص بالغ ، حيث أن الصوف الخاص بها رديء الجودة ، ويفقد اللحم طراوته بعد 5 أشهر من العمر. يوصي الخبراء برفع جيساروك إلى هذا العمر.

حصار

إديلبايفسكايا

سلالة صلبة وذات ذيل كبير مع دهون قيمة ، تعطي الكثير من الحليب الدسم والصوف عالي الجودة ، والذي يستخدم في صناعة السجاد. يتم تربيتها عن طريق عبور سلالة أستراخان مع الصوف الخشن والكباش المحلية.والنتيجة هي مجموعة متنوعة من الأغنام قوية جدًا وقوية ومتساهلة.

وصف السلالة:

  • وزن الذكر البالغ 120 كجم ، ووزن الأنثى 70 كجم ؛
  • النمو الفردي - 85-90 سم ؛
  • اللياقة البدنية - كثيفة ، مع القص المتطور ؛
  • الصوف مقطوع - 3.5 كجم ؛
  • عائد الحليب السنوي - 130 لترًا ؛
  • بدلة - أسود ، هناك لون أحمر.

في المذكرة. سلالة النضج المبكرة ، تنمو الحيوانات الصغيرة بسرعة وتتراكم الدهون في الذيل الدهني.

إديلبايفسكايا

سارادجينسكايا

سلالة التركمان تتميز بالخصوبة والبلوغ المبكر.

صفة مميزة:

  • وزن الذكور - 75-80 كجم ، أنثى - 40-50 كجم ؛
  • لون المعطف - رمادي غامق والساقين والرأس - أحمر غامق ؛
  • الصوف - كثيف وسميك مع الكثير من الزغب ؛
  • على رأس الذكر قرون منحنية.
  • يذبل - واسعة وحادة ؛
  • هيكل مع عضلات ضعيفة.
  • كيس ذيل دهني - حوالي 8 كجم.

إن كبش الذيل الدهني من سلالة Saraja يتكيف جيدًا مع المناخ البارد والتغذية المحدودة.

إنتاجية السلالة

تحظى أنواع السلالات ذات الذيل الدهني باهتمام متزايد بين المزارعين ، كحيوانات متواضعة لها أقصى زيادة في وزن الجسم.

لحمهم مغذي ولذيذ. في الحيوانات الصغيرة التي تقل أعمارها عن 4 أشهر ، يكون لحم الضأن طريًا وعصيرًا وبدون رائحة معينة تمامًا ، فهو طعام شهي معترف به.

سارادجينسكايا

تستخدم دهن الأغنام في الطبخ للأطباق الشرقية التقليدية وفي صناعة الأغذية كمادة حافظة. في الطب ، يتم استخدامه كفرك الاحترار لنزلات البرد وأمراض المفاصل.

يستخدم الصوف الصوفي عالي الجودة لصنع:

  • منتجات الفراء؛
  • معاطف جلد الغنم والياقات والجوارب.
  • البطانيات.
  • السجاد.

يتم استخدام الصوف الصوفي منخفض الجودة للاحتياجات الفنية ، ولتلبيد العباءات ، والأحذية المصنوعة من اللباد ومنتجات أخرى.

كل سلالة من الأغنام لها إنتاجية مختلفة من الحليب ، ولكن جميعها ذات جودة عالية ، مع نسبة عالية من الدهون. من خلال تخمير حليب الأغنام ، يتم تصنيع منتجات الجبن عالية الجودة وجبن الفيتا والزبدة.

المميزات والعيوب

المزارع المتخصصة في زراعة مثل هذه الأغنام ، تلاحظ فقط صفاتها الإيجابية ، وتتلقى منها مواد خام عالية الجودة ومنخفضة التكلفة.

مزايا السلالة:

  • يتغذى على زراعة عشب السهوب ، ولا يتطلب شراء العلف في الصيف ؛
  • حتى مع وجود كمية صغيرة من العشب ، فإنه يكتسب الوزن بسرعة ؛
  • هاردي ، قادر على تغطية مسافات طويلة إذا لزم الأمر ؛
  • إنتاجية جيدة.

سلبيات:

  • تحتاج الى اشراف الراعي.
  • غير قادرة على التنقل في التضاريس ، غير قادرة على إيجاد طريقها إلى المنزل بنفسها.

النمو والتكاثر

تعتبر تربية وتربية الأغنام ذات الذيل السميك عملاً مربحًا للغاية ، حيث سيؤتي الاستثمار ثماره بسرعة. يمكن للكبش الأصيل أن يخصب قطيعًا كاملاً ، لذا فهو يكفي للاحتفاظ ب 2-3 من الذكور البالغين الأصحاء في الحظيرة. في حالة عدم وجود مثل هذا ، يتم استخدام التلقيح الاصطناعي.

بعد الإخصاب ، يحمل الحمل الجنين لمدة 5 أشهر تقريبًا ، مع الحمل ، تظهر 1-4 حمل ، والتي على الفور:

  • مخاط واضح من الخياشيم.
  • تسقى بالحليب.

بالفعل في اليوم الثاني بعد الولادة ، تبدأ الحملان في الرعي ، وبحلول ستة أشهر تكتسب 70٪ من وزن الكبش البالغ. الحمل مع الأم حوالي 4 أشهر ، ثم يتم نقله إلى القطيع العادي.

النمو والتكاثر

حالما تُفطم الحملان عن النعاج ، يتشكل منها قطيع ، بينما يتم التخلص من الأفراد المصابين بعيوب خلقية:

  • أسنان؛
  • الحوافر.
  • انحرافات في بنية الأطراف.
  • الحملان الخاملة والضعيفة.

ظروف الاحتجاز

في الصيف ، يحتاج القطيع إلى مرعى ومكان مسيّج لقضاء الليل تحت السماء المفتوحة ، مع سقيفة للحماية من هطول الأمطار.

بمجرد أن يصبح الجو أكثر برودة في الخارج ، يتم نقل الحيوانات إلى غرفة معزولة.

تمرض الحيوانات من الرطوبة والجفاف ، لذلك يجب أن تفي الغرفة بالمتطلبات اللازمة:

  • درجة حرارة الهواء الداخلي - لا تقل عن 5 درجات مئوية ؛
  • تهوية جيدة وإلا ستختنق الحيوانات من أبخرة الأمونيا ؛
  • الأرضية مغطاة بنشارة الخشب الجافة أو التبن ، قم بتغييرها يوميًا ؛
  • مزودة بعربة لتغذية التبن والأعلاف المركبة ؛
  • ركب شاربي الماء ، غير الماء مرتين في اليوم.

يتم تنظيف المباني يوميًا وتطهيرها - بشكل دوري.

مهم! تم تجهيز غرفة منفصلة للنعاج بدرجة حرارة هواء لا تقل عن 17 درجة مئوية.

تغذية

في الموسم الدافئ ، يتغذى القطيع على المراعي ، وفي الشتاء يجب على المزارع أن يمد القطيع بالطعام.

ينقسم النظام الغذائي إلى ثلاثة أجزاء:

  • في الصباح - طعام صلب
  • في النهار - تغذية متوازنة من المركزات ؛
  • في الليل - العشب المجفف.

كمكمل فيتامين ، يتم إعطاء الحيوانات مجموعة متنوعة من الخضروات النيئة الصلبة.

عند التحول إلى التغذية الشتوية ، يتم إعطاء الأغنام المزيد من الماء.

مهم! تبن فاسد ، خضروات مجمدة ، جز العشب في المستنقع يؤدي إلى موت الحيوانات. بنجر السكر - مرض السكري.

رعاية

الحيوانات لديها نقاط ضعف - حوافر. إذا لم تعتني بهم ، يتطور مرض فطري - تعفن الحوافر. يجب قص الحوافر وتنظيفها ومعالجتها بعامل مضاد للفطريات.

يتم تطعيم الحيوانات في الوقت المناسب.

الصوف السميك الدافئ هو أفضل أرض خصبة للحشرات ، لذلك يتم غسل الأغنام عدة مرات في السنة ويتم تطهير الصوف.

يتم قطع الأغنام مرتين في السنة.

كم وأين تشتري

تعتمد تكلفة الحيوان على السلالة ووزنها ونوعية غطاء الصوف التي تؤخذ في الاعتبار ولأي غرض وبأي كميات يتم شراؤها:

  • تكلف الحملان التي تزن 30 كجم أكثر من 3000 روبل. لواحد؛
  • الوزن الحي للحمل الصغير - 125 روبل. لكل 1 كجم من الوزن الحي ؛
  • مشرق - 5000-8000 روبل. ل 1 كجم
  • نسب منتج الكبش - 200 روبل. لكل 1 كجم من الوزن الحي ؛
  • كبش أو غنم بالغ - 120-150 روبل. 1 كجم.

يتأثر السعر النهائي بتسليم الحيوانات - البيك اب أرخص.

لتربية قطيع الأغنام ، تتم عمليات الشراء في المزارع المتخصصة في تربية الأغنام ذات الذيل الدهني.

عند شراء الحيوانات للتجهيز ، يتم شرائها من المزارع الكبيرة والأسر الصغيرة.

تربية الأغنام استثمار مربح للغاية. أكبر تكلفة هي أول شراء للحيوانات. إذا قمت بإعداد مرعى جيد لهم ووجدت سوقًا للمبيعات ، فإن العائد سيتجاوز كل التوقعات.